Харчування дитини в 1 рік повинно включати в себе всі необхідні харчові інгредієнти. Саме харчування є найважливішим чинником, що характеризує ступінь адаптації дитини до зовнішнього світу. Харчування визначає можливості росту і розвитку дитячого організму, його імунної системи, можливість подолання труднощів і стресів.

Харчування дітей до року

В основі харчування дитини до року має бути жіноче молоко. Поступово, протягом року, жіноче молоко замінюється звичайними продуктами харчування. Жіноче молоко є природним еквівалентом пуповинної зв'язку внутрішньоутробного періоду розвитку, що дозволяє зберегти найбільш повні інтимні взаємини між материнським організмом і новонародженим.

Грудне вигодовування є найкращим видом вигодовування дитини до року. Жіноче молоко ідеально підходить новонародженому, так як пристосовано до особливостей його травлення і обміну речовин. В жіночому молоці міститься достатня кількість всіх харчових інгредієнтів, необхідних для росту і розвитку дитини перших місяців життя. Крім того, у жіночому молоці містяться антитіла до різних збудників інфекції – вони оберігають дитину від хвороб.

Груди матері в даному випадку є не тільки джерелом їжі, але і потужним заспокійливим фактором. З часом, по мірі росту, дитина починає більше висмоктувати молока, а значить, і рідше вимагати груди – з'являється правильний режим харчування.

Про те, чи вистачає дитині материнського молока, каже щомісячна надбавка у вазі. Нормою вважається надбавка у вазі протягом першого місяця життя 600 м, а другого і третього – по 800 р. Відставання від цих норм свідчить про недокорме, в такому випадку педіатр вирішує питання про можливе догодовування дитини штучними молочними сумішами.

В наш час випускається безліч дуже якісних сумішей, призначених для годування дітей до року, які враховують індивідуальні особливості дитини. Підбирає молочну (або безмолочну) суміш для догодовування тільки лікар. Ці суміші можуть бути використані для штучного або змішаного вигодовування.

Крім молочного харчування дитині починаючи з чотирьох-шести місяців починають вводити прикорм, який поступово замінює молоко. З чотирьох місяців дитині рекомендується давати спочатку яблучний сік, а через два тижні - пюре яблучно, починаючи з чайної ложки. Всього прикормів три – вони замінюють собою три годування груддю. Отримує дитина та інші продукти харчування, які також до року поступово замінюють грудне молоко.

Перший прикормВводимо прикорм - як не помилитися з вибором продуктів? дітям, які перебувають на грудному вигодовуванні, починають давати в п'ять-шість місяців, а на штучному вигодовуванні на два тижні раніше. До цього часу у дитини вже має встановитися режим годування до 5-6 разів на добу з нічною перервою. Це овочеве пюре або молочна каша. Другий прикорм вводиться через місяць після першого – молочна каша або овочеве пюре (що вводити першим – вирішує педіатр). Третій прикорм – кисломолочний продукт вводиться в 8 місяців і поступово замінює ще одне годування.

Харчування дитини в рік

В рік дитина повинна отримувати їжу 5 разів на добу. Обсяг кожного годування повинен бути близько 200 мл. Якщо він до року ще отримує груди, то її дають вранці і ввечері. Але найчастіше до року грудне молоко замінюється молоком або кисломолочними продуктами. Раціон харчування дитини в рік повинен включати в себе достатню кількість білків, вуглеводів, жирів, мінеральних речовин і вітамінів, необхідних для правильного розвитку його організму. Загальна калорійність добового дитини в 1 рік дорівнює приблизно 1200 ккал.

Зразкове меню для дитини у віці 1 рік:

• 6 годин – грудне молоко або молочна суміш з печивом;
• 10 годин – каша (чергувати різні – гречану, вівсяну, кукурудзяну, рисову) 150 г + яблучне пюре – 50 г;
• 14 годин – овочевий суп-пюре 120 г + парова котлета (яловичина або біле м'ясо курки) 40 г + компот із сухофруктів 50 мл + сухар 15 г;
• 18 годин – сир – 50 г + половина яєчного жовтка + кефір 150 мл + печиво;
• 22 години - грудне молоко або молочна сумішМолочні суміші – вибір корисного харчування з печивом.

Харчування дитини після року

Велике значення має також правильне харчуванняПравильне харчування - основні заповіді здорової їжі і дітей після року. На другому і третьому році життя дитина росте навіть інтенсивніше, ніж в кінці першого року життя. При цьому дитина не тільки нарощує масу тіла, в її організмі відбувається удосконалення будови і функції центральної нервової системи, внутрішніх органів, імунної системи і т. д. Дитина стає більш активним, як фізично, так і розумово, а це вимагає надходження в організм необхідних поживних речовин.

Кількість прийомів їжі від року до 1, 5 років дорівнює 5, добовий обсяг - близько 1100 мл, енергетична цінність – 1300 ккал. Від 1, 5 до 3 років харчування чотириразове, об'ємом до 1300-1400 мл на добу, калорійність – 1600 ккал. Від 3 до 7 років харчування чотириразове, об'ємом до 1800 мл на добу, калорійність – до 2300 ккал.

Харчування дитини в 1 рік є основою для подальшого його росту і розвитку.

Галина Романенко

Раціон харчування дитини в 1 рікХарчування дитини в 1 рік – суворо збалансований раціон має бути чітко збалансованим. Це означає, що в ньому мають бути присутні в потрібному обсязі всі необхідні організму однорічної дитини інгредієнти: білки (з них будуються клітини організму, в тому числі імунні), вуглеводи (джерело енергії для того, щоб працювали обмінні процеси), жири, мінерали та вітаміни (для того, щоб обмінні процеси протікали правильно і досить активно).

Раціон харчування дитини до року

У раціон харчування дитини до року входять в основному молочні продукти, але поступово, до року, вони замінюються звичайними продуктами харчування.

Раціон дитини від народження до 4-6 місяців – це груди матері або молочні суміші. Материнську грудь дитина в перші місяці життя може отримувати безладно, як тільки закричить. Це і ідеальний джерело живлення, і заспокійливий засібЗаспокійливі засоби - прийняти валеріанку і стати щасливим? . Саме тому дитина, яка перебуває на грудному вигодовуванні, розвивається краще, ніж його однолітки, які отримують молочні суміші.

Сучасні штучні суміші випускаються в двох варіантах – для першого і другого півріччя життя. Цими ж сумішами можна догодовувати дитину, якій недостатньо грудного молока. Таке харчування називається змішаним. У магазині можна придбати дитячі суміші, виготовлені відомими фірмами, що спеціалізуються на дитячому харчуванні: Нестле, Нутриція, Хіпп, Хайнц, ВАТ Завод дитячих молочних продуктів (суміші Аму) та інші. Підбирається суміш педіатром індивідуально з урахуванням особливостей розвитку та переваг дитини.

Після 6 місяців дитина на природному вигодовуванні висмоктує достатньо молока, щоб витримувати 3, 5-4 –годинні перерви. У цей період одне з годувань замінюється першим прикормом (зазвичай це овочеве пюре). Для искусственников прикорм вводиться раніше на 2-4 тижні. Другий прикорм вводиться через місяць (каша) і третій – 8 місяців (кефір або йогурт). Крім того, в раціон дитини до року поступово, з інтервалом в 1-2 тижні вводяться й інші продукти, які поєднуються з прикормами або з жіночим молоком:

• в 4 місяці – свіжовичавлений чи готовий (спеціально для дітей до року) яблучний сік (починають з кількох крапель і доводять до 30 мл);
• в 5 місяців – фруктове пюре (терте яблуко або пюре з баночки) – з половини чайної ложки до 30 м;
• в 7 місяців – сирок (до 30 м) і спеціальне дитяче сухе легко розчинне печиво;
• у 8 місяців м'ясне пюре (до 30 г) та яєчний жовток (половинка).

Таким чином, раціон харчування дитини в рік повинен включати в себе саме різноманітне харчування з п'ятиразовим прийомом їжі і загальною калорійністю 1200 ккал. Крім того, в рік дитини зазвичай віднімають від грудей і замінюють жіноче молоко коров'яче або молочними сумішамиМолочні суміші – вибір корисного харчування.

Раціон харчування дитини після року

Від року до 1, 5 років дитина продовжує харчуватися 5 разів на день, загальний об'єм добового раціону повинен становити до 1100 мл, калорійність – 1300 ккал. Ось його приблизне меню:

• сніданок, в 7-8 годин – рисова (вівсяна, гречана) молочна каша - 180 мл, тертий сир - 30 г, чай або кава з молоком, шматочок хліба;
• обід, в 11-12 годин - борщ вегетаріанський - 140 мл, м'ясне пюре (рибне суфле, кнелі м'ясні) з овочевим пюре - 50 г, сік фруктовий - 30 мл, шматочок хліба;
• полудень, в 15-16 годин – кефір - 200 мл, печиво, яблуко;
• вечеря в 18-19 годин – сир - 50 г, кефір - 120 мл, картопляне пюре – 50 г, шматочок хліба;
• перед сномСновидіння: як зрозуміти наші сниу 23 години – кефір або йогурт – 200-250 мл

Загальний обсяг добового раціону дитини від 1, 5 до 3 років має становити 1300-1400мл, калорійність – 1600 ккал при при чотириразовому харчуванні:

• сніданок в 8 годин – омлет (сирна запіканка), каша рисова на молоці (вівсяна, гречана, кукурудзяна), хліб з маслом, чай або кава з молоком;
• обід о 12 годині – салат овочевий, борщ вегетаріанський, котлета м'ясна парова з гречаною кашею, сік, шматочок хліба;
• полуденок в 16 годин - кефір з печивом, яблуко;
• вечеря в 20 годин – тефтелі рибні з картопляним пюре (омлет, капустяна запіканка, сирна запіканка, оселедець з картоплею), хліб, кефір.

Загальний обсяг добового раціону дитини від 3 до 7 років має становити 1800мл, калорійність – до 2300 ккал у 7 років при при чотириразовому харчуванні. Сніданок при цьому повинен складати 25% добового раціону, обід – 35-40%, полуденок – 10%, вечеря – 20-25%:

• сніданок в 8 годин – каша гречана (омлет), кава з молоком, хліб з маслом;
• обід о 12 годині - салат з відвареного буряка зі сметаною (будь-який овочевий салат), суп збірний на кістковому бульйоні (борщ, щі, квасолевий суп), котлети м'ясні (риба смажена, картопляна запіканка з м'ясом, беф-строганов в томатному соусі, гуляш з овочевим рагу), смажена картопля (картопляне пюре, тушкована капуста), компот із сухофруктів, хліб;
• полуденок в 16 годин – кефір (молоко), печиво (здоба), яблуко;
• вечеря в 20 годин – запечена риба (сирна запіканка, тефтелі м'ясні з рисом), вінегрет (терта морква, варена картопля), кефір, хліб.

Раціон харчування дитини в рік і пізніше має відповідати потребам зростаючого організму.

Галина Романенко