Здуття кишечника зазвичай є результатом підвищеного газоутворення; пов'язаним з ним симптоми часто стають об'єктом жартів, а у людини, яка страждає від них, викликають сильний дискомфорт. На щастя, це стан, у більшості випадків можна легко контролювати за допомогою дієти і деяких змін в образі життя. Здуття кишечника є поширеною проблемою; зазвичай воно не є серйозною проблемою, але в деяких випадках може вказувати на серйозне порушення.

Коли ми ковтаємо їжу, воду або слину, ми заодно проковтуємо деяку кількість повітря, що накопичується в травній системі. Газ, який збирається там, складається переважно з азоту і кисню. Крім того, газ виробляється, коли ви переварюєте їжу - як правило, це метан, водень і вуглекислий газ. Здуття кишечника розвивається, коли газів накопичується занадто багато.

Якщо здуття кишечника супроводжується сильним болем в черевній порожнині, частими епізодами діареї або запору, безпричинним зниженням ваги та/або наявністю крові в калі, слід проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем.

Симптоми

Найбільш поширеними симптомами здуття кишечника є відчуття дискомфорту або болю в животі, від слабкої до помірної, а також метеоризм. Іноді він також супроводжується запором і частою відрижкою.

Причини здуття кишечника

Такі порушення можуть стати причиною здуття кишечника:

• Запор;
• Синдром роздратованого кишечника;
• Целіакія - поширене порушення, що характеризується непереносимістю глютенуНепереносимість глютену – проблеми травної системиречовини, що міститься в пшениці, жита і ячменюЯчмінь - явна ознака порушення імунітету;
• Непереносимість лактози;
• Гастроентерит - інфекція, що вражає шлунок і кишечник;
• Мальабсорбція, стан, при якому кишечник не може нормально абсорбувати поживні речовини.

Діагностика

Зазвичай при здутті кишечника діагностика не вимагається; часто люди навіть не звертаються з цією проблемою до лікаря. Проте при появі додаткових симптомів, таких як тривала біль у животі, або наявність крові в калі, рекомендується пройти медичне обстеження.

При дуже тяжких симптомах лікар може призначити вас ендоскопію.

Лікування

• Дієта

Насамперед, слід виключити із свого раціону продукти, що містять трудноусваиваемые вуглеводи. Їх можна замінити такими продуктами, як картопля, рис, бананиБанани: користь і шкода для здоров'я, виноград, цитрусові, йогурт. Крім того, включіть в раціон насичені жири і пісні білки.

Необхідно відзначити, що всі люди по-різному реагують на різні продукти харчування. У кого-то перелічені продукти можуть погіршити симптоми здуття кишечника, тому необхідно стежити за реакцією свого організму на будь-які зміни в дієті.

М'ятний чай, як правил, сприяє полегшенню симптомів здуття кишечника. Вживання їжі п'ять-шість разів на день невеликими порціями також допоможе полегшити ваше стану.

Крім того, потрібно стежити за тим, щоб під час прийомів їжі, і також за розмовами ви як можна менше ковтали повітря.

• Фізичні навантаження

Регулярні фізичні навантаження сприяють полегшенню симптомів здуття кишечника. Намагайтеся тренуватися не рідше трьох разів на тиждень і кожен день хоча б по півгодини ходити пішки.

• Ліки

Існує кілька безрецептурних засобів, які допоможуть впоратися зі здуттям кишечника.

Альфа-галактозидаза - це харчова добавкаХарчові добавки - основна класифікація, яка поліпшує засвоєння вуглеводів і послаблює симптоми, пов'язані з підвищеним газоутворенням.

Активоване вугілля теж ефективний при здутті кишечника. Однак він не підходить тим, хто в даний час приймає будь-які лікарські препарати. Активоване вугілля може абсорбувати їх і знизити їх ефективність.

Пробіотики - популярний засіб для лікування здуття кишечника. Вони сприяють розмноженню корисних бактерій в кишечнику, таким чином усуваючи неприємні симптоми.

Дієта при харчовому отруєнні

Дієта при харчовому отруєнні є частиною комплексного лікування, так як вся слизова оболонка шлунково-кишкового тракту роздратована, збуджена і набрякла. Тому в перші години після гострого харчового отруєння іноді взагалі нічого не дозволяється їсти – тільки пити, відновлюючи втрату рідини.

Принцип дієтичного харчування відразу після гострого харчового отруєння

При харчовому отруєнні завжди страждає шлунково-кишковий тракт, запалюється слизова оболонка шлунку, товстого і тонкого кишечника. Позбутися від неякісної їжі організм намагається за допомогою блювоти і проносуПронос (діарея) - звична неприємність. Поки в блювотних масах є їжа, блювоту зупиняти не слід, навпаки, потрібно випити кілька склянок води для того, щоб посилити блювотний рефлекс.

Коли блювота закінчиться і шлунок буде промитий, потрібно дуже повільно і поступово відновлювати водний баланс. Для цього можна просто пити кип'ячену воду, мінеральну воду без газу або спеціальні сольові розчини типу регідронуРегідрон - допоможе відновити водно-сольовий баланс. Будь-яку рідину починають пити по чайній ложечці через кожні 5 – 7 хвилин, намагаючись утримати її в шлунку – роздратований шлунок викидає великі об'єми рідини. Поступово можна збільшувати обсяг прийнятої рідини і пити рідше. В першу добу після отруєння краще не вживати ніякої їжі.

На другий день вже можна буде приймати їжу, але спеціально приготовлену. Це можуть бути протерті слизисті супи, рисові відвари, не концентровані м'ясні бульйони, трохи білих сухариків, рідке картопляне пюре (його потрібно розводити овочевим відваром, а не молоком), рідкі каші, киселі, несолодкий і неміцний чай. При печіїПечія - причин для занепокоєння немає? краще уникати картопляного пюре. На 3 – 4 день приєднують м'ясні страви (тефтелі або пудинги, приготовані на пару), відварну рибу. З 4 – 5 дня можна з'їсти шматочок відвареної курки (але тільки знявши з неї шкіру), а каші і пюре можна робити густішим. З цього часу можна вживати і фруктові соки.

Надалі варто застосувати принцип тренування шлунково-кишкового тракту з поступовим розширенням прийому страв, приготованих за допомогою різних методів кулінарної обробки продуктів і з введенням нових страв. Овочі і фрукти спочатку даються у вигляді соків, потім у вигляді пюре. Тільки до кінця лікування можна буде поступово ввести смажені страви, якщо немає ніяких відчуттів дискомфорту з боку шлунково-кишкового тракту.

Як бути, якщо дискомфорт в області шлунково-кишкового тракту тримається довго

Це може говорити про досить глибокому ураженні оболонок шлунково-кишкового тракту. Такий стан вимагає делікатної дієти протягом тривалого часу. Якщо, незважаючи на дієту, неприємні відчуття будуть продовжуватися, потрібно буде пройти обстеження з метою виключення хронічного запального процесу.

При загрозі хронізації процесу дієту потрібно дотримуватися кілька місяців. Головною властивістю дієти повинно бути механічне, хімічне і температурне щадіння слизової оболонки шлунка і кишечника. Харчування має бути більш частим і дробовим, те є у вигляді невеликих за обсягом порцій.

Протягом 3-4 місяців варто дотримуватися дієти №1, яка виключає страви, які є сильними збудниками секреції шлункового соку і хімічно подразнюють слизову оболонку шлунка. До складу цієї дієти щодня входять 100 г білків (з них 60% тваринного походження), 100 г жирів (третина – рослинного походження), 400 – 450 г вуглеводів, 10 - 12 г кухонної солі. Енергетична цінність – 3000 – 3200 ккал, загальна кількість вільної рідини – 1, 5 л. Їжа дається в вареному, приготованому на пару або тушкованому вигляді, в рідкому, кашкоподібному і більш твердому вигляді з обмеженням страв, що містять багато клітковини.

При гарній переносимості такого харчування хворого переводять на дієту №5 приблизно на півроку. Дієта №5 – це дієта, яка застосовується при захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів, але так як при всіх цих захворюваннях органів страждають шлунок і кишечник, то метою такого дієтичного харчування в даному випадку є механічне щадіння органів шлунково-кишкового тракту. Хімічний склад та енергетична цінність цієї дієти майже така ж, як і дієти №1. Страви готуються на пару, варяться, тушкують або запікаються в духовці, але не подрібнюються. Прийом їжі повинен бути не рідше чотирьох разів на добу.

Якщо стан хворого повністю відновився, то переходять на звичайне фізіологічне харчування з виключенням гострих, копчених, жирних, смажених страв, солодощів та здоби.

Дієта при харчовому отруєнні входить до складу комплексного лікування. Але не менш вимагається деяким людям і більш тривала дієта для повного відновлення функції шлунково-кишкового тракту після харчового отруєння.