Вітамін K – вітамін здоров'я та краси
29 Листопада 2011
- Вітамін K – вітамін здоров'я та краси
- Профілактика і лікування захворювань
- Ознаки дефіциту
Вітамін К, необхідний для нормального згортання крові. Його застосовують при сильних кровотечах, геморагічних діатезах (стан, коли шкіра вкривається темними плямами в результаті втрати крові капілярами) і в деяких випадках розлади функції печінки.
Часто вітамін До призначають вагітним в цілях профілактики, для запобігання загибелі новонароджених від кровотечі. Іноді його вводять з метою профілактики жінкам перед пологами або хірургічними операціями.
Іноді в їжу людини або тварини потрапляє велика кількість зіпсованого (гнилого) продукту, при цьому в організм вводиться міститься в такому продукті кумарин — отрута, убивчо діє на печінку. Афлотоксины, що викликають ракові захворювання, мають хімічну структуру, подібну структурі кумарину. Так ось, саме вітамін До нейтралізує згубну дію кумарину, афлотоксинов та інших отрут, які накопичуються в організмі.
Дефіцит вітаміну К призводить до слабкості та швидкої стомлюваності, кровотеч, остеопорозуОстеопороз - погрожує він вам? і появи темних кіл під очима.
Вітамін К синтезується також мікрофлорою в кишечнику людини. Слід пам'ятати, що незважаючи на те, що вітамін К знаходиться в широкому спектрі овочевої їжі, тим не менш, оскільки вітамін є жиророзчинним, для того, щоб його засвоєння здійснювалося нормально (неважливо, є він продуктом діяльності бактерій або отриманий з їжею), в кишечнику має бути трохи жиру.

Як було відкрито вітамін K
У 1929 році датський біохімік Хенрік Дам виділив жиророзчинний вітамін, який в 1935 році назвали Вітаміном К (koagulations vitamin) за його роль у згортанні крові. Сьогодні під загальною назвою вітамін До об'єднується група близьких по своєму хімічному складу і дії на організм жиророзчинних вітамінів (від Вітаміну К1 до К7). З цієї групи найбільший інтерес представляють дві головні форми Вітаміну К: Вітамін К1 і Вітамін К2. Вітамін К1 - речовина, яка синтезується в рослинах і міститься в листі. Вітамін К2 - речовина, яка синтезується в організмі людини мікроорганізмами в тонкому відділі кишечнику, а також клітинами печінки тварин. Вітамін До запасається в невеликих кількостях в печінці. Це речовина руйнується на світлі, а також в лужних розчинах. Вітамін К надходить в організм з їжею і частково утворюється мікрофлорою кишечника. Всмоктування вітаміну відбувається за участю жовчі. За відкриття вітаміну К і внесок у його вивчення в 1943 році Дам був удостоєний Нобелівської премії в області медицини.
Вітамін К виконує наступні функції:
- бере участь у регуляції окисно-відновних процесів;
- забезпечує синтез білка кісткової тканини, на якому кристалізується кальцій;
- сприяє попередження остеопорозу;
- забезпечує нормальну роботу нирок;
- має антибактеріальну, антимікробну і болезаспокійливу дію.
Як топическое засіб, вітамін К також ефективний при лікуванні деяких косметичних дефектів, в тому числі:
- гематом після косметичної операції або ін'єкцій;
- розриви капілярів (варикозні вени);
- розацеї (прищі і почервоніння шкіри);
- темних кіл під очима

Інші корисні властивості вітаміну K
- японське дослідження показало, що жінок, які страждають на вірусний цироз печінки, на 90% менше схильні до ризику захворювання раком печінки, якщо вони регулярно приймають харчові добавкиХарчові добавки - основна класифікація
вітаміну К.
- німецьке дослідження показало, що прийом харчової добавки вітаміну К істотно знижує ризик погіршення клінічної картини у чоловіків, хворих на рак передміхурової залози.
- синтетична форма вітаміну К (K5) може зупиняти ріст грибка.

Хто схильний до ризику розвитку дефіциту K?
- люди з захворюванням шлунково-кишкового тракту;
- особи з дисбактеріозом кишечникаДисбактеріоз кишечника – наскільки це небезпечно?
;
- вагітні та жінки;
- люди, які страждають виснажливими, хронічними захворюваннями;
- ті, хто тривалий час відчуває стресовий стан;
- люди, які страждають порушеннями функції печінки, жовчного міхура, підшлункової залозиДіабет і підшлункова залоза - речі, які необхідно знати
;
- новонароджені діти, особливо недоношені;
- ті, хто регулярно дотримується строгої дієти, а також деякі вегетаріанці і вегани.
Фактори, що сприяють розвитку дефіциту вітаміну К:
- використання антикоагулянтів;
- тривалий прийом аспірину;
- прийом дієтичних таблеток, що перешкоджають всмоктуванню вітаміну К.

Симптоми дефіциту вітаміну K
- коагулопатія (порушення згортання крові), у тому числі гемофілія і псевдогемофилия (хвороба Віллебранда-Юргенса);
- внутрішня кровотеча;
- анемія;
- швидка стомлюваність (слабкість, анемія і швидка стомлюваність також можуть бути ознаками дефіциту вітаміну В12);
- утворення гематом;
- темні кола під очима;
- кровоточиві ясна;
- кровотечі з носа;
- сильне менструальна кровотеча у жінок;
- остеопороз;
- ішемічна хвороба серця.
Лікарські препарати, що сприяють розвитку дефіциту вітаміну K:
- саліцилати;
- барбітурати;
- цефамандол
Вітамін K може нейтралізувати антикоагулянтну дію варфарину.

Натуральні джерела вітаміну K
Вітамін К1 міститься в зелених листових овочах і фруктах, таких як:
- шпинат;
- базилік;
- салат-латук
- брокколі, білокачанна, брюссельська і морська капуста
- авокадо;
- ківі
- соя і соєва олія
Вітамін K2 міститься в м'ясі, печінці, яйцях та молочних продуктах.

Рекомендована добова норма вітаміну К
Для дорослої людини добова доза вітаміну становить близько 0, 2 - 0, 3 мг. Типовий раціон містить 300 - 500 мкг вітаміну в день, тому дефіцит вітаміну зустрічається рідко.
Оскільки жиророзчинний вітамін К, надвеликі дози цієї речовини можуть накопичуватися в організмі і привести до передозування, отруєння, пошкодження печінки або головного мозку.
Аутоімунний гіпотиреоз (тиреоїдит): як знешкодити?
22 Вересня 2011
Правильно, звичайно, аутоімунний тиреоїдит, але оскільки це захворювання часто ускладнюється зниженням функції щитовидної залози (гіпотиреоз), його часто називають аутоімунним гіпотиреозом. Це непросте захворювання, воно виникає при порушенні функцій імунітету.

Що таке аутоімунний тиреоїдит
Аутоімунний тиреоїдит (тиреоїдит Хасімото, АТ) - це запалення щитовидної залози аутоімунної природи, коли в організмі людини утворюються лімфоцити виробляють антитіла до тканини щитовидної залози, пошкоджують цю тканину.
Захворювання зазвичай виникає у жінок в предменопаузе (віком від 45 до 50 років), але іноді хворіють і чоловіки, а також підлітки і навіть діти. Аутоімунний тиреоїдит – захворювання, що вивчене не до кінця, але дослідження підтверджують, що воно має спадковий характер. Якщо спадковість обтяжена, то достатньо впливу додаткового несприятливого зовнішнього фактора, щоб запустити аутоімунний процес. Такими факторами є гострі вірусні інфекції та хронічні вогнища інфекції (каріозні зуби, хронічний тонзилітХронічний тонзиліт - це запалення піднебінних мигдалин , гайморит, отит). Іноді аутоімунний процес в щитовидній залозі починається на тлі тривалого безконтрольного прийому йодовмісних препаратів або радіаційного випромінювання.
Будь-провокуючий фактор активує лімфоцити, які в свою чергу сприяють утворенню антитіл до тканини щитоподібної залози. У результаті клітини щитовидної залози пошкоджуються, з них в навколишні тканини та кров потрапляють вже синтезовані в клітці гормони і частини клітин, які стають новими антигенами (чужорідними частками), для боротьби з якими виробляються нові антитіла.
Цей процес протікає тривало, циклами, що викликає то збільшення, то зниження рівня гормонів щитовидної залози. Але з часом тканина щитовидної залози атрофується, замінюється сполучною тканиною, що і призводить до зниження її функції, тобто до гіпотиреозу.

Ознаки аутоімунного тиреоїдиту
Захворювання зазвичай розвивається поступово, протягом ряду років, але іноді тече і досить швидко. Доклінічна (безсимптомна, латентна) стадія характеризується імунними зсувами та підвищенням титру антитіл до клітин щитовидної залози і інфільтрацією (просочуванням) тканини лімфоцитами, які здатні продукувати антитіла. Функція щитовидної залози на цій стадії не порушена.
Атрофічна форма АТ (з зменшенням обсягу) зустрічається частіше у осіб похилого віку і проявляється млявістю, слабкістю, сонливістю, зниженням слуху, сухістю шкіри, набряком особи, зміною тембру і захриплістю голосу та іншими чіткими ознаками гіпотиреозу.
При гіпертрофічній формі (із збільшенням об'єму залози щитовидна залоза збільшена в об'ємі, хворі відчувають тиск і біль в області шиї, набряк слизової оболонки гортані. В залежності від функціонального стану виділяють форми з підвищеною (печінкова форма), зниженою (гіпотиреоїдна форма) і нормальної (эутиреоидная форма) функцією щитовидної залози. Часто це просто фази одного і того ж процесу.
Печінкова форма проявляється пітливістю, підвищенням температури, тремтінням рук та іншими ознаками підвищеної функції щитовидної залози. Через деякий час гіпертиреоз змінюється гіпотиреозом (млявістю, слабкістю), але прояви гіпертиреозу періодично можуть з'являтися знову. При эутиреоидной формі щільна щитовидна залоза протягом багатьох років може бути ознакою аутоімунного тиреоїдитуАутоімунний тиреоїдит - захворювання щитовидної залози .
Протягом захворювання повільне, прогресуюче з результатом в гіпотиреоз.

Діагностика та лікування аутоімунного тиреоїдиту
Діагноз аутоімунного тиреоїдиту встановлюється на підставі типових проявів захворювання і підтверджується лабораторними дослідженнями. В загальному аналізі крові виявляється збільшення кількості лімфоцитів (лімфоцитоз) при загальному зниженні кількості лейкоцитів (лейкопенії). Коли починається стадія гіпертиреозуГіпертиреоз: підвищена секреція гормонів щитовидної залози у крові підвищується рівень гормонів щитовидної залозиГормони щитовидної залози: механізм дії та фізіологічні ефекти під час стадії гіпотиреозу кількість гормонів знижується, але в цей же час підвищується кількість тиреотропного гормону гіпофіза, який регулює роботу щитовидної залози.
Діагноз підтверджується ультразвуковим дослідженням та дослідженням під мікроскопом шматочка тканини, взятої методом біопсії.
Лікування аутоімунного тиреоїдиту медикаментозне. При підвищеній функції щитовидної залози призначаються лікарські препарати, що пригнічують функцію залози, а при зниженні функції – замісну терапію препаратами щитовидної залози. Крім того, призначаються препарати, що сприяють зменшенню запального процесу, що відновлюють «поламані» ланки імунітету, вітаміни, мінеральні речовини.
Якщо лікування було розпочато вчасно і проводилося правильно, вдається значно уповільнити процес остаточної атрофії тканини щитовидної залози і гіпотиреозу.
Галина Романенко
|