Протягом століть в медицині використовували не тільки ароматні солодкі ягоди малини, але і її листя і стебла. Її цілющі властивості були вперше описані в 1597 році, і до цих пір вона залишається надійним і улюбленим багатьма засобом лікування різних захворювань.

Що лікує малина

За допомогою малини лікують порушення травлення, в тому числі пронос; захворювання, що вражають дихальні шляхи, включаючи грип, а також проблеми з серцем, жар, діабет і авітаміноз. Крім того, вона є хорошим потогінну і сечогінну засобом, і стимулює вироблення жовчі. Малина - відмінний засіб проти шкірної висипки і болю в горлі. Деякі люди використовують її для загального очищення організмуОчищення організму - комплексне відновлення, що чинить благотворний вплив на роботу всіх систем, самопочуття і зовнішній вигляд.

Жінки застосовують малину при дуже хворобливих і рясних менструаціях, нудоті вранці, пов'язаної з вагітністю, а також для запобігання викидня і полегшення пологів.

Малині також приписується здатність запобігати ракові захворювання. Вона входить до складу деяких харчових добавок, які використовуються для зниження ваги.

І нарешті, з малини роблять варення, соки і сиропи, які не тільки дуже смачні, але і допомагають при профілактиці і лікуванні простудних захворювань.

Склад малини

У малині містяться антиоксидантиАнтиоксиданти: вся правда про горезвісну користь, які розслаблюють кровоносні судини. Ймовірно, вони також допомагають м'язам розслаблятися або скорочуватися - залежно від дозування. Передбачається, що саме тому малина корисна і для запобігання викиднів, і для полегшення пологів.

Найбільш корисні для жіночих репродуктивних органів листя малини. Щоб зменшити різні пухлини матки, полегшити післяпологове кровотеча, а також для стимуляції вироблення молозива і, після пологів, грудного молока, рекомендується випивати не менше трьох чашок чаю з листя малини в день. У її листі містяться вітаміни А і Е, весь комплекс вітамінів В, а також вітамін С, магній і залізо.

Відваром з листя малини корисно промивати рот при виразках порожнини рота і очі при аномальних слизових виділенняхСлизові виділення – яка норма для здорової жінки. При сильних виділеннях з піхви його можна використовувати для спринцювання. При діабеті, кольках, герпесі, гонореї і захворюваннях простати також рекомендується пити чай з листя малини, однак потрібно проконсультуватися з лікарем, щоб він допоміг вам визначитися з дозуванням.

У літературі зустрічаються навіть згадці про використання малини в лікуванні безпліддяЛікування безпліддя – які принципи є пріоритетними.

Побічні ефекти

Малина, як і будь-які інші ягоди, може викликати алергічну реакцію. Відвар з листя малини при прийомі внутрішньо може викликати понос і нудоту. Деякі фахівці в галузі альтернативної медицини не рекомендують використовувати малину на ранніх термінах вагітності.

Залежно від дозування малина може викликати підвищення або пониження кров'яного тиску.

Припиніть вживання малини, якщо ви помітите у себе які-небудь ознаки алергічної реакції - наприклад, набряки на обличчі, мовою або в горлі, кропив'янка і утруднене дихання.

Щоб приготувати чай з листя малини, заваріть 1-2 чайні ложки сухого листя в одній чашці окропу. Дайте настоятися протягом п'ятнадцяти хвилин. У більшості випадків потрібно пити 2-6 чашок чаю в день. При вагітності не рекомендується пити більше трьох чашок в день.

Антацидні властивості малини сприяють збільшенню всмоктування активних компонентів антиаритмічного препарату хінідину, що може призвести до небажаного підвищення концентрації цих речовин в крові. Про взаємодію малини з іншими ліками нічого не відомо.

Лобода вважається бур'яном, тим не менш, в голод багатьох вона рятувала від загибелі. З неї варили супи, їли в сирому вигляді, пекли хліб. Сьогодні ніжні пагони і молоді листя лободи використовують навесні для приготування вітамінізованих салатів, так як лобода багата аскорбіновою кислотою і каротином.

Ботанічна характеристика лободи

Лобода і марь – однорічні трави з родини лободових, близькі родички, тому їх важко відрізнити один від одного. Крім того, кожна рослина має багато видів. В нашій країні тільки марі є близько 30 видів і кілька видів лободи (лискуча, копьелистная, розлога, татарська, садова). Зовні вони схожі, тим не менш, є відмінності. Найбільш поширений в нашій країні вид – лутига розлога.

Лутига розлога відноситься до роду однорічних дводольних рослин родини лободових. Вона має потужний стрижневий корінь, який йде глибоко в грунт. Висота стебла більше півметра, а іноді і більш метра. Листки ланцетовидні, одноколірні, без борошнистого нальоту (він дуже характерний для багатьох видів лободи) чергові, але самі нижні листки можуть бути супротивними, зубчастими. Квітки дрібні, зібрані в суцвіття, одностатеві, чоловічі та жіночі знаходяться на одній рослині. Чоловічі квітки відрізняються від жіночих тим, сто мають п'ятичленний оцвітина. Цвіте в липні - серпні. Плід – сім'янка.

Росте лобода розлога по засмічених місцях, уздовж доріг, на пустирях і по берегах річок у багатьох районах нашої країни. Лобода поглинає з грунту солі, зберігаючи їх у листках, тому її часто висаджують для очищення ґрунту від сольових забруднень. Листя лободи розкидистою з великим вмістом солей є прекрасним добривом для грунту.

Для вживання в їжу і як декоративна рослина вирощується лобода садова з різнокольоровими (зеленими, червоними, жовтими, строкатими) листям. Цей вид лободи відноситься до холодостійким рослинам (переносить заморозки до - 6).

Сировиною служать молоді листя і пагони лободи, зібрані до цвітіння. Їх або вживають у їжу свіжими або висушують. Лободу садову висмикують цілком з коренем при розвитку 5-8 справжніх листків до появи квітконосів.

Хімічний склад лободи

Лобода цінна, насамперед, тим, що в ній міститься до 30% рослинного білка, саме тому вона в голод врятувала багатьох людей. Рослинної клітковини в лебедя міститься майже 40%, є також невелика кількість рослинного жиру. Крім того, в ній багато аскорбінової кислоти, рутину, каротину (провітаміну А), мінеральних солей та інших біологічно активних речовин, наприклад, бетаїну, приймає активну участь в обміні речовинОбмін речовин: основа життєдіяльності всього живого (особливо, в жировому обміні). У насінні лободи містяться фосфоліпіди.

Застосування лободи

Так як третину загального складу лободи становить рослинний білок, рослина володіє хорошими поживними властивостями. Листя лободи, які в основному вживають в їжу, не мають смаку і запаху, тому вони є чудовою основою для різноманітних страв – в основному супів і салатів. Листя лободи також висушують і додають у борошно, що підвищує її поживність і тривалість зберігання приготовлених з такого борошна продуктів (наприклад, хліба). У всі часи саме лобода часто була головним рятівним засобом від голоду: її додавали в борошно, варили борщ, робили котлети, з насіння лободи варили кашу, за смаком, що нагадує гречану.

Відвари і настої з листя молодої лободи мають сечогінні, жовчогінні, спазмолітичні (знімають спазм гладкої мускулатури внутрішніх органів і кровоносних судин) та заспокійливими властивостями. У медичних цілях відвари і настої з листя лободи використовуються, головним чином, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту (знімаються болі). При захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів у їжу вживають листя молодої відвареної лободи.

Відвар листя лободи садовий має муколітичними властивостями (розріджує мокротиння), тому застосовується при кашлі з важко відхаркувальною в'язкою мокротою. Призначають настої лободи також при набряках різного походження, при неврозах і порушення менструального циклу (в якості заспокійливого засобу). Насіння лободи використовували в якості проносного засобу.

Застосовують відвари і настої лободи і як зовнішній засіб: накладають у вигляді компресів при болях у суглобахБолі в суглобах - як розібратися що відбувається? (зменшується біль) і прикладають серветки, змочені настоєм лободи, до гемороїдальних шишок. Свіжа стовчена трава володіє антисептичними і ранозагоювальну властивості.

Як приготувати лікарські препарати з лободи в домашніх умовах

У домашніх умовах з лободи можна приготувати:

• відвар для прийому всередину: столову ложку сухої подрібненої трави залити холодною водою, довести до кипіння, варити на малому вогні 3-4 хвилини, настоювати 30 хвилин, процідити, долити до початкового рівня, приймати по третині склянки 3 рази на день;
• настій для прийому всередину: столову ложку сухої подрібненої трави залити склянкою окропу, настояти протягом години, процідити, приймати по третині склянки 3 рази на день;
• настій для полоскання порожнини рота: п'ять столових ложок сухої подрібненої трави залити склянкою окропу, настояти протягом години, процідити і полоскати горло й порожнину рота при ангініАнгіна - варто її переносити «на ногах»? і стоматитіСтоматит - щоб дихання було свіжим.

Лобода – це рослина, про яку найчастіше згадують під час голоду.

Галина Романенко