Молочай - досить отруйний, але все ж корисний - Ботанічна характеристика молочаю
31 Січня 2010
- Молочай - досить отруйний, але все ж корисний
- Ботанічна характеристика молочаю
Ботанічна характеристика молочаю
Молочай відноситься до численного сімейства молочайних, поширеною по всьому світу. Всього рослин цього сімейства налічується кілька тисяч, на території Росії – більше ста, вони представлені як однорічними, так і багаторічними рослинами.
Окремі види молочаю представлені трав'янистими рослинами, чагарниками і навіть невеликими деревами. Зовнішній вигляд їх також значно відрізняється: вони можуть мати тільки листя, листя зі стеблами, колючки, мати будову, схожу на кактус і так далі. Але у всіх представників молочаю є одна загальна властивість: вони містять білий молочний сік, укладений в розгалужені молочні судини без перегородок. Квіти молочаю розташовуються на верхівці рослини і зібрані в суцвіття, в яких є до 10 чоловічих квіток і один жіночий. Час цвітіння – червень-серпень.
Молочай – дуже поширена рослина, яка зустрічається частіше на півдні Росії (Поволжя, на Кавказі тощо) і в країнах з теплим кліматом.
Найчастіше молочай розглядається як бур'ян, не всі його види годяться навіть на корм худобі. Його часто використовують для дезінсекції (знищення комах, наприклад, клопів і бліх).

Хімічний склад
Молочний сік молочаю називається эвфорбием, він має пекучий смак, не має запаху і інтенсивно сочиться з надрізів молочних судин молочаю, швидко застигаючи і тверднучи. У эвфорбии міститься эвфорбион, смоли, яблучна кислота і деякі речовини. Эвфорбон являє собою суміш речовин, з якої виділено эвфол, альфа-эвфорбол, тараксерол, резиниферол, бета-амірин – маловивчені речовини, вплив яких на організм в основному невідомо.
Лікувальні й отруйні властивості молочаю були відомі з давніх часів і стародавні лікарі завжди застерігали людей від самостійного використання цієї рослини всередину (настої і відвари з молочаю можуть викликати подразнення шлунково-кишкового тракту та судоми), в той час як зовнішньо його завжди застосовували досить активно.

При яких захворюваннях можна застосовувати
Молочай застосовувався ще до нашої ери, сік його эвфорбий був названий на честь нумидийского лікаря, який використовував його при лікуванні різних захворювань ще до нашої ери. Вважалося, що сік молочаю має послаблюючу, сечогінну, потогінну, протиглистовою, блювотну, знеболюючу, протизапальну, відволікаючу і протиглистовою дією. Молочай застосовували при паралічах, набряках, тривало не загоюються виразках, при укусах тварин, які страждають на сказ.
Росіяни цілителі використовували молочай при сказ (водобоязнь), від пристріту, як проносний і блювотний засіб. Зовнішньо молочай використовувався при виведення бородавок, мозолів, пігментних плям, для лікування злоякісних пухлин.
Особливі види молочаю завжди росли на Алтаї, де сік їх вважався загальнозміцнюючу, попереджає старіння засобом. З допомогою молочаю на Алтаї очищали кров, лікували хвороби нирок, кровотечі у жінок, імпотенціюІмпотенція - жіночий погляд на проблему , венеричні захворювання, рак шкіриРак шкіри - повне одужання можливе і прямої кишки, виганяли глистів. Зовнішньо молочаем лікували гнійні рани, екзему, видаляли бородавки та мозолі.
Давнє коріння має лікування молочаем і на Сході: молочай активно використовувався в лікуванні багатьох хвороб тибетськими ченцями і китайськими лікарями. У той же час Авіценна вважав, що всі види молочаю дуже отруйні і застерігав від їх вживання.
В даний час молочай застосовується тільки зовнішньо для виведення бородавок, мозолів, відбілювання веснянок і пігментних плям, а також для лікування тривало не загоюються ран і виразок.

Як заготовлювати молочай і правильно готувати з нього лікарські засоби
Траву заготовляють під час цвітіння, дрібно ріжуть і сушать під навісом на свіжому повітрі. Молочний сік молочаю збирається до його цвітіння: його вичавлюють, випарюють на водяній баніЛазня та здоров'я: користь і шкода банних процедур , розливають у банки.
Коріння молочаю викопують рано навесні (до появи листочків) або пізно восени (коли листя вже опало), миють у холодній воді і висушують в печі при невисокій температурі.
Рецепти приготування молочаю для зовнішнього застосування:
- для зовнішнього лікування ракуЛікування раку - важко, але необхідно
(тільки після консультації з лікарем! ): столову ложку соку молочаю з'єднують з трьома столовим ложками сиру, ретельно розтирають і накладають на пухлину на годину (поки не з'явиться відчуття печіння), потім шкіру очищають і накладають на неї свіжий сир, який там і залишається до наступної процедури (процедури проводяться два рази на день);
- настій з трави молочаю для зовнішнього застосування: чайну ложку подрібненої сухої трави молочаю заливають половиною літра окропу, настоюють півгодини, проціджують і застосовують для ножних ванночок при грибкових захворюваннях стоп.
Але необхідно пам'ятати, що і зовнішнє застосування молочаю може дати ускладнення, так як молочай має дуже сильними дратівливими властивостями.
Молочай – маловивчене отруйна рослина, яке, можливо, і володіє хорошими лікувальними властивостями, але використовувати його для прийому всередину ще не навчилися. Так і зовнішньо його також потрібно застосовувати з обережністю та після консультації з лікарем.
Фенхель - ароматна пряність - Корисні властивості
29 Липня 2011
- Фенхель - ароматна пряність
- Походження
- Харчова цінність
- Корисні властивості
- Домашня аптека
Корисні властивості фенхелю
Фенхель має безліч корисних властивостей і допомагає при лікуванні анемії, розладів травлення, метеоризму, запорів, кольок, діареї, респіраторних захворювань, порушень менструального циклу, захворювань очей і багатьох інших порушень.
Рослина фенхель, або по-науковому Foeniculum Vulgare Miller, або його екстракт широко використовується у всьому світі в освіжувач для порожнини рота, зубних пастах, десертах, антацидних засобах, а також у кулінарії.
Крім того, завдяки своїм цілющим властивостям фенхель використовується як компонент багатьох лікарських засобів. Даними цілющими властивостями фенхель зобов'язаний компонентів, що містяться в ньому ефірних масел, завдяки чому фенхель використовується при лікуванні наступних захворювань:
Залізо, гістидин і амінокислота, що містяться в фенхелі, допомагають при лікуванні анемії. Залізо – це найважливіша складова частина гемоглобіну. Гістидин сприяє виробленні гемоглобіну, а також регулює синтез інших компонентів крові.
У багатьох країнах, а особливо в Індостані, прийнято після їжі жувати насіння фенхелю. Це робиться для того, щоб полегшити травлення і зберегти свіжий подих. Деякі компоненти ефірної олії фенхеля є стимуляторами і сприяють секреції травних і шлункових соків, зменшують подразнення шлунка і кишечника і сприяють правильному всмоктуванню поживних речовин з їжі. Також фенхель має противокислотными (лужними) властивостями і широко використовується в противокислотных препаратах. Крім того, ця рослина покращує апетит.
Завдяки своїм вітрогінну властивостями фенхель найчастіше використовується як засіб від метеоризму. Це пояснюється тим, що в ньому міститься аспарагінова кислота. Екстракт фенхелю можна застосовувати при лікуванні метеоризму, а також, щоб вигнати гази із шлунка, навіть у немовлят і людей похилого віку.
Насіння фенхелю, особливо у вигляді порошку, діють як м'яке проносне. Містяться в ньому баластні речовини допомагають очистити кишечник, а його стимулюючий вплив допомагає нормалізувати перистальтику кишечнику і, отже, стілець.
Фенхель допомагає усунути діарею, спричинену життєдіяльністю бактерій, так як деякі компоненти ефірної оліїЕфірні олії та зачаття: чи можуть допомогти троянди? фенхелю, наприклад, анетол, цинеол та інші, мають дезінфікують і антибактеріальними властивостями. Деякі амінокислоти, наприклад, гістидин, покращують роботу шлунка і сприяють правильному функціонуванню травної системи. Таким чином, фенхель виліковує діарею, спричинену розладом травлення.
Полімерні і слаболетучие молекули виявляються корисними при лікуванні ниркової коліки. Ці полімери, які також називають фітоестрогенами, містяться в анетоле, компонент ефірної олії фенхеля. Завдяки цьому, фенхель застосовується при лікуванні ниркової коліки.
- Респіраторні захворювання
Фенхель використовується для лікування респіраторних порушень, таких як закладеність носа, бронхітБронхіт - якщо захист організму дала збій , кашель, і все завдяки вмісту цинеолу і анетола, що володіють, крім інших своїх корисних властивостей, відхаркувальну дію.
- Порушення менструального циклу
Фенхель також є засобом, що стимулює менструацію. Він полегшує і регулює менструацію шляхом регулювання гормонального рівня в організмі.
Вживання фенхелю з їжею допомагає захистити очі від запалення, викликаного процесами старіння, макулярної дистрофією, завдяки наявності в ньому антиоксидантівАнтиоксиданти: вся правда про горезвісну користь (вітамін С, амінокислота аргінін і інші елементи, що допомагають відновлювати тканини і запобігати старіння), детоксикантов і стимулюючих речовин. Насамперед, дані елементи містяться в ефірній олії фенхелю. Також в цій рослині є такі мінерали, як кобальт і магній. Сік листків та інших частин фенхелю можна наносись на очі, щоб знімати запалення і втому.

Інші корисні властивості
Фенхель має сечогінну дію, тобто збільшує частоту сечовипускань і кількість виходить сечі, що, в свою чергу, сприяє виведенню з організму токсичних речовин, а також допомагає при лікуванні ревматизмуРевматизм - можливі ускладнення на серце , набряків. Також фенхель покращує вироблення і виділення молока у годуючих матерів. Таке молоко володіє цілющими властивостями фенхелю і покращує виведення газів, як у матері, так і у дитини. Вживання фенхелю покращує стан волосся, перешкоджає їх випаданню, допомагає розслабити м'язи тіла, покращує пам'ять, а влітку надає чудове освіжаючу дію, якщо у воду світлого зелено-жовтого кольору, в якій вимочували фенхель, покласти трохи цукру і чорної солі.

Запобіжні заходи
Слід пам'ятати, що у всьому є свої позитивні і негативні сторони, і що надмірність у чому б то не було може завдати шкоди. Це можна сказати і про фенхелі. Деякі компоненти ефірних масел, наприклад, анетол, а також деякі речовини, що містяться в цій рослині, в надмірних кількостях можуть принести не користь, а шкоду. Ті компоненти, які в невеликих кількостях здатні вбивати бактерії, в надлишку також стають небезпечними. Можуть виникнути труднощі при диханні, прискорене серцебиття, нерегулярний серцевий ритм і проблеми невропатического характеру.
|