Рослини з лікарською метою застосовували ще стародавні єгиптяни. Вони виготовляли різні мазі, примочки і мікстури досить складного складу. У Давньому Єгипті широко використовувалися запашні масла, бальзами, смоли. Вже в той час були широко відомі цілющі властивості алоеАлое - його дивовижні лікувальні властивості, подорожникаПодорожник - допоможе ниркам і шлунку, ялівцю, материнки і багатьох інших рослин.

Лікарська рослина материнка

Материнка (лісова м'ята) – багаторічна трав'яниста рослина з сімейства грубоцветных заввишки 30-80 см. Стебла материнки прямі, чотиригранні, гіллясті, покриті м'якими волосками. Листки довгасті, загострені. Квітки рожево-фіолетові, дрібні, численні, зібрані у волоті. Плід складається з чотирьох округло-яйцевидних горішків, укладених в чашечку, пряно-гіркуватий смак. Цвіте у червні-серпні, плоди з'являються у вересні.

Росте материнка майже по всій країні на сухих місцях, галявинах, узліссях, серед чагарників і по схилах пагорбів. Культивується як медоносна, ефіроолійних і лікарських рослин. Материнка широко поширена на більшій частині території нашої країни.

Як лікарська сировина використовується надземна частина. Сировину збирають в період цвітіння, зрізують стебла довжиною до 20 див Зібрану сировину зв'язують у пучки й розвішують для сушіння на відкритому повітрі під навісом. Висушену сировину протирають через дротове сито, щоб отримати суміш листя, квітів і молодих гілочок.

Материнка використовується як пряність, її додають до овочевих, грибних і м'ясних страв, салатів, супів, ковбасі та домашньої випічки. З материнки готують чай, додають до наливок, материнка надає їм особливий аромат і смак. Саме широке застосування материнка знайшла при приготуванні домашніх консервів.

Хімічний склад і лікарські властивості

У надземної частини материнки містить ефірну оліюЕфірні олії та зачаття: чи можуть допомогти троянди? , терпени (вуглеводні з сильним хвойним запахом), спирти, геранілацетат (складний ефір гераниола – запашного масла, що міститься в герані, і оцтової кислоти, компонент багатьох ефірних масел, має фруктово-квітковий запах з нотою троянди) і деякі інші леткі і ароматичні сполуки, аскорбінова кислота, дубильні і фарбувальні речовини. У насінні міститься близько третини висихає жирного масла.

Материнка має заспокійливу дію. Заспокоює і знімає стресЯк перемогти стрес? Створити для себе оазис навіть її запах. Крім того, вона має відхаркувальну і сильними потогінні властивості, виявляє жовчогінну, сечогінну, протизапальну та протимікробну дію. Материнка також посилює рухову активність шлунку і кишечника, підвищує секрецію шлункового соку, надає тонізуючу вплив на скорочення гладенької мускулатури матки.

Показання та протипоказання для застосування

Материнку застосовують:

• при неврозах і судомних станах як заспокійливий засіб;
• при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, бронхітах і запаленнях легень як відхаркувальний засіб;
• при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються низькою секреторної і рухової активністю (гастритах зі зниженою кислотністю, колітах, дисбактеріозах, що супроводжуються запорами, поганим апетитом і здуттям живота і так далі);
• при захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів – як жовчогінний засіб;
• при набряках різного походження – в якості сечогінного засобу;
• при застуді і високій температурі як потогінний засіб;
• при гнійничкових захворюваннях шкіри, гнійних ранах і діатезах – зовнішньо як протимікробну і протизапальну засіб.

Протипоказана материнка при індивідуальній непереносимості і при вагітності, так як вона викликає підвищену активність м'язів матки.

Як готувати і приймати лікарські засоби з материнки

Траву материнки самостійно або в складі суміші готують у вигляді настоїв і настоянок:

• настій материнки для прийому всередину: дві столові ложки висушеної подрібненої сировини поміщають в емальований посуд, заливають склянкою окропу, нагрівають на водяній бані 15 хвилин, охолоджують протягом 45 хвилин при кімнатній температурі, проціджують, віджимають, доливають кип'ячену воду до початкового об'єму і приймають по столовій ложці три рази в день за півгодини до їжі;
• настоянка материнки: столову ложку висушеного подрібненого сировини заливають 150 мл 70% етилового спирту, настоюють протягом 10 днів в темному місці при кімнатній температурі, проціджують, віджимають і приймають по 30 крапель три рази на день.

В аптеці материнка продається у вигляді брикетів з подрібненої і спресованої трави. Плиткові брикети розділені борознах на 10 різних часточок. Одну часточку заливають склянкою окропу, настоюють 15-20 хвилин, проціджують і п'ють в теплому вигляді по половині склянки тричі на день.

Материнка – це трава, яка скрізь знаходить застосування і в кулінарії, і в парфумерії, і в медицині.

Галина Романенко

Лляне насіння отримують з льону (латинська назва – Linum usitatissimum). Лляне насіння лляне маслоЛляне масло - цілющі властивості красивого квітки широко застосовується як в промисловості, для виробництва натурального лінолеуму і масляних фарб, що використовуються в живопису, так і в медицині, внутрішньо (його вживання знижує ризик інсульту на 37 %) і у вигляді мазей і втирання.

Застосування

Лляне насіння застосовується для лікування і профілактики багатьох захворювань, у тому числі:

• профілактики та допоміжного лікування серцево-судинних захворювань (ішемічної хвороби серця, атеросклерозу, гіпертонії, інфаркту міокарда);
• нормалізації роботи кишечника при шлунково-кишкових захворюваннях (гастритах, виразкових колітах, запорах, пошкодження товстої кишки внаслідок зловживання проносними, діареї, запаленні внутрішньої оболонки товстого кишечника (дивертикуліті), синдромі подразненої кишки (спастичному коліті) і запаленні тонкого кишечника (ентеритах);
• профілактики та допоміжного лікування онкологічних захворювань;
• лікування рожевих і вульгарних вугрів (акне);
• допоміжного лікування синдрому дефіциту уваги з гіперактивністю;
• допоміжного лікування ниркової недостатності у хворих на системний вовчак;
• лікування симптомів менопаузи, а також болі в грудях;
• допоміжного лікування діабету;
• допоміжного лікування ожиріння;
• допоміжного лікування Сніду;
• лікування депресії;
• допоміжного лікування малярії та ревматоїдного артриту.

Крім того, лляне насіння:

• покращує стан шкіри і волосся;
• використовується в якості джерела незамінних і поліненасичених жирних кислот;
• зменшує ймовірність утворення тромбів, підвищує еластичність судин;
• застосовується для зниження рівня холестерину і тригліцеридів у крові;
• застосовується для схуднення, поліпшення ліпідного обміну в організмі

Лляне насіння також знайшло широке застосування в комплексному лікуванні і профілактиці захворювань легенів і бронхів, захворювань нервової системи, хвороб нирок і сечового міхура, захворювань щитовидної залози, при лікуванні порушень потенції у чоловіків.

Ефективність льняного сім'я

Лляне насіння може ефективно:

• Знижувати рівень гемоглобіну A1c, показник середнього рівня цукру в кровіЦукор в крові - дуже важливий показник у хворих на діабет 2 типу (аналізи проводилися протягом трьох місяців). Але дослідження показують, що лляне насіння не знижує рівень цукру в кровіРівень цукру в крові – один з основних показників здоров'я людини натщесерце, рівень інсуліну або рівень жирів в крові хворих на діабет 2 типу.

• Знижувати високий рівень холестерину. Різні препарати і продукти лляного насіння, в тому числі подрібнене лляне насіння, частково знежирене лляне насіння, здоба з льняним насінням, істотно знижують рівень холестерину в цілому, і «поганого» холестерину (ліпопротеїнів низької щільності) зокрема, у людей з нормальним рівнем холестерину, а також у чоловіків і жінок предклимактрического віку з підвищеним рівнем холестерину. Але лляне насіння не впливає на «хороший» холестерин (ліпопротеїнів високої щільності). На думку вчених, більшість препаратів лляного насіння не впливають і на рівень тригліцеридів у крові, але частково знежирене лляне насіння (лляне насіння з пониженим вмістом альфа-ліноленової кислоти) підвищує рівень тригліцеридів приблизно на 10%.

• Покращувати роботу нирок у хворих на системний вовчак.

• Зменшувати прояви менопаузи. Оральне застосування лляного насіння зменшує деякі симптоми і прояви менопаузи у жінок. Але в цьому разі має значення дозування. Так, щоденний прийом 40 міліграмів лляного насіння частково усуває «припливи» і нічну пітливість, але більш низька доза, наприклад, 25 міліграмів, ніяк не впливає на симптоми клімаксу.

Ефективність льняного сім'я не доведена...

• При лікуванні болю в грудях (масталгии). За даними одного дослідження, у жінок, які щодня протягом трьох місяців съедавших булочку з льняним насінням, істотно зменшувалася біль у грудяхБіль у грудях: один симптом - безліч захворювань перед початком менструації (передменструальний синдром). Булочка містила 25 г лляного насіння.

• При лікуванні закрепів. Лляне насіння багата дієтичною клітковиною, тому багато хто вважає його хорошим проносним засобом. Але на сьогоднішній день немає даних, що підтверджують або спростовують це припущення.

• При лікуванні раку передміхурової залози. Дослідження показали, що споживання лляного насіння в поєднанні з дієтою з низьким вмістом жиру може знижувати специфічний антиген простати, маркер раку передміхурової залози у чоловіків з підвищеним ризиком раку простати. Але у чоловіків, вже хворих на рак передміхурової залози, лляне насіння ніяк не впливає на специфічний антиген простати, однак знижує рівень тестостерону і уповільнює швидкість поширення ракових клітин.

• При лікуванні серцево-судинних захворювань.
• При лікуванні раку прямої і товстої кишки.
• При лікуванні дівертікуліта.
• При лікуванні синдрому подразненої кишки (спастичного коліту).
• При лікуванні розлади шлунка.
• При лікуванні запалення сечового міхура.
• При лікуванні раку легень.
• При лікуванні раку грудей у жінок.
• При лікуванні синдрому дефіциту уваги з гіперактивністю.

У чому секрет ефективності лляного насіння

Лляне насіння є відмінним зовнішнім джерелом незамінних поліненасичених жирних кислот Омега-3 і Омега-6. Причому, якщо Омега-6 є також в соєвому, соняшниковій, гірчичному, рапсовій і оливковій олії, то Омега-3 міститься в достатній кількості тільки в лляному насіння. У насінні льону зміст Омега-3 в 2 рази більше, ніж у риб'ячому жирі, і значно вище, ніж в інших продуктах харчування. Потрапляючи в організм, Омега-3 і Омега-6, впроваджуються в структуру клітини, і в подальшому позитивно впливають на клітинну активність, швидкість передачі нервових імпульсів. Саме завдяки високому вмісту Омега-3 і Омега-6 насіння льону сприяють нормалізації обмінних процесів в організмі.

Крім того, лляне насіння багате клітковиною, яка в організмі утворює хімічну зв'язок з холестерином і запобігає його всмоктування в кишечнику. В цілому, завдяки впливу лляного насіння на холестерин і згортання крові знижується ризик розвитку атеросклерозу.

По своїй дії лігнани схожі з жіночим гормоном естрогеном – настільки схожі, що навіть можуть заміщати естроген до деяких хімічних реакціях. Як наслідок, естроген, що виробляється організмом, втрачає свою силу. На думку деяких дослідників, лігнани уповільнюють розвиток деяких форм раку грудей та інших типів онкологічних захворювань, для поширення яких потрібно естроген.

При системному вовчаку лляне насіння покращує роботу нирок, розріджуючи кров і знижуючи рівень холестерину в крові.

Побічні ефекти

Лляне насіння нешкідливо для дорослих за умови споживання протягом короткочасного періоду. Прийом лляного насіння у великих дозах може призвести до прискореного стільця і діареї. Щоб уникнути цього побічного ефекту приймати лляне насіння слід з великою кількістю води. Також при споживанні лляного насіння не виключена поява алергічних реакцій і побічних ефектів з боку шлунково-кишкового тракту, таких як: метеоризм, біль і спазми у шлунку, запори, діарея, нудота.

Такі продукти особливо корисні для чоловіків, які побоюються раку передміхурової залози. Велике значення має джерело альфа-ліноленової кислоти. Велике значення має джерело альфа-ліноленової кислоти. Так, альфа-ліноленова кислота, отримана з молочних і м'ясних продуктів, сприятливо впливає на рак простати. А ось альфа-ліноленова кислота, отримана з рослинних джерел, у тому числі лляного насіння, ніяк не впливає на ризик захворювання на рак передміхурової залози.

Не споживайте в їжу сире або несозревшее лляне насіння - необроблене лляне насіння отруйне і викликає отруєння.