Сечова кислота - це гетероциклічна сполука вуглецю, азоту, кисню і водню. Вона утворюється при розщепленні в організмі пуринових нуклеотидів.

Якщо людина споживає багато продуктів, багатих пуринами, в організмі може утворитися надлишок сечової кислоти. Цей стан називається гіперурикемія. До продуктів, в яких міститься багато пуринів, відносяться: печінка, нирки, червоне м'ясо, деякі види риби, алкоголь і кава, спаржа, цвітна капуста, гриби, нут, сочевиця і шпинат. Однак, якщо рівень мочевое кислоти в сечі або крові перевищує норму, не варто звинувачувати в цьому дієту. Вона визначає лише 10-15% вироблення сечової кислоти.

Від чого залежить вироблення сечової кислоти?

Вироблення основної частини сечової кислоти залежить від ДНК і АТФ (аденозин-5'-трифосфат). З складових ДНК - аденіну, цитозина, гуаніна і тіміна, два - аденін і гуанін, є похідними пурину. В організмі дорослої людини щодня в результаті апоптозу, або запрограмованої смерті клітини, помирає в середньому 50-70 мільйонів клітин. При цьому в кров потрапляють мільярди молекул пурину. Деякі з них будуть знову використані у створенні нових клітин, але більшість з них відправляються в печінку і там розкладаються, утворюють сечову кислоту і проводяться через нирки. Саме тому в печінці міститься найбільше пуринів.

Що таке АТФ?

АТФ - це багатофункціональний кофермент, що бере участь в обмінних процесах усередині клітин. Основою структури АТФ є пуринові основи. АТФ зберігає енергію, яка є продуктом переробки глюкозиГлюкоза: джерело енергії. Коли клітці потрібна енергія, АТФ вивільняє її, розщеплюючи фосфат, і стає аденозиндифосфатом (АДФ).

У здоровому організмі АДФ повільно відновить рівень енергії, знову зв'язавшись з фосфатом. Проте якщо людина відчуває сильно фізичне або психологічне напруження, або перебуває під впливом деяких інших факторів, за короткий проміжок часу може бути використано велику кількість АТФ, а утворені при цьому АДФ не зможуть швидко перетворитися назад в АТФ. В результаті надлишок АДФ буде розщеплений і виробиться великий обсяг пурину, а потім - сечової кислоти. Нормальним вважається рівень сечової кислоти в крові від 3 до 7 мг/дл.

Що означає надлишок сечової кислоти?

Перевищення нормального рівня сечової кислоти в крові може бути ознакою таких порушень:

• Ацидоз
• Алкоголізм
• Діабет
• Подагра
• Отруєння свинцем
• Лейкемія
• Нефролітіаз
• Справжня поліцитемія
• Ниркова недостатність
• Токсикоз при вагітності
• Надмірно інтенсивні фізичні навантаження
• Побічні ефекти хіміотерапії

Що означає низький рівень сечової кислоти?

Низький рівень сечової кислоти може бути індикатором таких станів, як:

• Синдром порушення секреції антидіуретичного гормону
• Синдром Фанконі
• Хвороба Вільсона-Коновалова

Як правило, лікарі просять пацієнтів нічого їсти і не пити за 4 години до здачі крові для аналізу на рівень сечової кислоти. Препарати, що можуть підвищити рівень сечової кислоти в крові: спирт, аскорбінова кислота, аспірин, кофеїн, цисплатин, діазоксид, діуретики, адреналін, етамбутол, леводопа, метилдопа, нікотинова кислотаНікотинова кислота: у чому її користь для людини? , фенотіазини, теофілін.

Серед препаратів, які можуть знизити рівень сечової кислоти в крові: алопуринол, азатіоприн, клофібрат, кортикостероїди, естрогенЕстроген - запорука здоров'я кісток, глюкоза, гуафенизин, манітол, пробенецид, варфаринВарфарин - антикоагулянт непрямої дії.

Для зменшення або запобігання вироблення сечової кислоти найбільш часто використовують Алопуринол і Фебуксостат. Вона лікують лише симптом, а не основне захворювання, що викликало підвищення рівня сечової кислоти. Оскільки такі лікарські засоби можуть викликати дуже неприємні побічні ефекти, при можливості знижувати рівень сечової кислоти потрібно за допомогою змін в раціоні.

Похід в магазин за покупками і приготування простих страв - поради для хворих артритом

Перш ніж смачна і здорова їжа з'явиться на столі, її треба купити, приготувати і накрити на стіл. Але всі ці дії являють собою складну задачу, якщо у вас артрит. На щастя, існує багато способів, які допоможуть впоратися з цими труднощами. Ці способи можуть виявитися корисними при поході за покупками і приготуванні їжі.

Купівля продуктів

• Встановіть пріоритети

Реальність життя людей з артритом така, що ви не можете робити все на світі. Тому важливо визначити, що вам потрібно зробити, що ви можете зробити. Якщо вам дуже важко піднімати сумки з продуктами, подумайте, не скористатися послугою доставки продуктів додому. Тоді можна самостійно купувати більш легкі продукти. Якщо ви любите готувати, то зробіть акцент на приготуванні їжі. Якщо ні, можна замовити їжу додому, харчуватися в громадських місцях або готувати на напівфабрикатах.

• Складіть список продуктів

Склавши список необхідних покупок заздалегідь, можна уникнути непотрібних походів по магазинах. Детальний план допоможе мінімізувати переміщення по продуктовому магазину, уникаючи напруги уражених суглобів.

• Намагайтеся не піднімати важких предметів

Якщо ви плануєте ходити за продуктами самі, робіть часті покупки, але не піднімайте тяжкості.

• Купуйте «зручні» продукти

Людям, що страждають артритом, набагато зручніше купувати напівфабрикати. Зараз у магазинах можна знайти попередньо вимиті і нарізані овочі і навіть фрукти. Заморожені овочі – теж прекрасний спосіб уникнути зайвого навантаження при приготуванні їжі. І, оскільки овочі та фрукти найчастіше заморожують відразу після збору врожаю, вони так само поживні, як і свіжі.

• Приймайте правильне положення тіла

Якщо вам доводиться нести сумки з продуктами самостійно, піднімайте тяжкості, згинаючи ноги в коліні, а не в попереку. Несучи сумки, тримайте їх ближче до тулуба, розподіляючи вагу в обох руках рівномірно, щоб не створювати зайвої напруги в спині і суглобах.

• Пожалійте свої суглоби

У деяких продуктових магазинах обслуговуючий персонал може допомогти донести покупки до машини. Не соромтеся попросити їх про це. Якщо вам потрібно відкрити банку з щільно закритою кришкою, теж можна звернутися за допомогою до інших людей.

• Використовуйте зручні предмети

Якщо ви йдете в магазин пішки, подумайте про сумці або візку на коліщатках для зручності.