Цибулевий суп для схуднення – покращуємо травлення

Цибулевий суп - це одне з найвідоміших страв французької кухні, а французи, як відомо, знають толк не тільки в смачної, але і корисної їжі. Цей суп містить багато антиоксидантівАнтиоксиданти: вся правда про горезвісну користь, вітамінів і мінералів, він покращує травлення, до того ж, він ситний. Цибулевий суп для схуднення може бути гарною підмогою, особливо тим, хто намагається схуднути, але ніяк не може довго контролювати свій апетит.

Рецепт цибульного супу для схуднення

Існує кілька рецептів цибульного супу для схуднення. Нижче наведено два таких рецепту, і ви можете вибрати той, який вам сподобається більше, або готувати суп по обом рецептами, щоб урізноманітнити дієту.

• Рецепт 1. Інгредієнти (на три порції): 150 г овочевого або яловичого бульйону, півтори столові ложки рослинної олії, дві дрібно порізані цибулини, один дрібно порізаний зелений перець, одна чайна ложка вустерського соусу, одна щіпка меленого чорного перцю.

Налийте у велику соусницю або каструлю з товстим дном рослинне масло, обсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте зелений перець, накрийте соусницю кришкою і готуйте овочі на помірному вогні ще двадцять хвилин. Потім налийте в соусницю бульйон, вустерський соус, насипте перець і доведіть суп до кипіння. Вимкніть вогонь, і можете подавати суп, прикрасивши його гілочками зелені.

• Рецепт 2. Інгредієнти (на 6-8 порцій): шість або сім великих цибулин, два великих болгарських перцю, шість стиглих помідорів, пучок петрушки або селери, півтори чашки дрібно порізаної капусти.

Наріжте цибулю і перець, покласти всі овочі в каструлю, залийте їх водою, доведіть до кипіння і готуйте суп, поки овочі не стануть м'якими. Додайте в суп сіль, перець та інші спеції за смаком. Попередньо овочі можна злегка обсмажити в двох столових ложках оливкової олії.

Дієти з цибульним супом

Дієта з цибульним супом: перший варіант

Це дуже жорстка дієта; витримати її непросто, зате вона дуже ефективна.

• День перший: їжте цибулевий суп в будь-якій кількості, а також свіжі фрукти і ягоди, крім бананів і винограду. Пити можна воду, трав'яний чай і кава без цукру і молока.
• День другий: їжте цибульний суп і будь-які свіжі овочі.
• День третій: цибульний суп, свіжі овочі і фрукти.
• День четвертий: цибульний суп, 250 г запеченої або відвареної яловичини і шість свіжих помідорів.
• День п'ятий: цибульний суп, молоко або йогурт в будь-якій кількості, і чотири банана.
• День шостий: цибульний суп, свіжі овочі і 200 г відвареної або запеченої курячої грудки, або риби.
• День сьомий: цибульний суп, дві чашки вареного коричневого рису, свіжі овочі.

При бажанні дієту можна повторити через два чи три тижні. Не потрібно дотримуватися цю дієту більше семи днів підряд - по-перше, тому що вона не забезпечить вас всіма необхідними поживними речовинами, а по-друге, тому що ваш організм може почати працювати у режимі заощадження енергії, і буде з подвоєною силою відкладати підшкірний жир, коли ви знову почнете харчуватися нормально.

Дієта з цибульним супом: другий варіант

Дотримуватися такої дієти простіше, і в неї входять практично всі необхідні вітаміни і мінерали.

Перший день

• Сніданок: чашка вівсяної каші з скибочками фруктів, чорний кави, одне варене яйце.
• Перекус: півчашки цибульного супу.
• Обід: чашка цибульного супу і салат від овочів і одного вареного яйця або тертого сиру.
• Вечеря: чашка цибульного супу, 70 г відвареної курячої грудки, один свіжий помідор.

Другий день

• Сніданок: чашка сиру з ягодами, чорна кава або чай без цукру, тост із смаком сиру.
• Перекус: півчашки цибульного супу або приблизно таку ж кількість нежирного йогурту.
• Обід: одна чашка цибульного супу, чашка вареного коричневого рису з гарніром зі свіжих овочів.
• Вечеря: чашка цибульного супу, два смажених або варених яйця, чашка овочевого салату.

Третій день

• Сніданок: 150 мл йогурту з однією столовою ложкою висівок і такою ж кількістю лляних насіння або мелених горіхів, стакан свіжовичавленого апельсинового або грейпфрутового соку, один банан.
• Перекус: півчашки цибульного супу і два крекеру з цільнозерновий борошна.
• Обід: одна чашка цибульного супу, 90 г яловичини або свинини без видимого жиру, запеченої на грилі, салат із зелені, тертої моркви і оливкової олії.
• Вечеря: одна чашка цибульного супу, півчашки варених бобів, чашка фруктового салату.

Четвертий день

• Сніданок: чашка вівсяної каші з шматочками банана, стакан знежиреного коров'ячого або соєвого молока.
• Перекус: півчашки цибульного супу і жменя горіхів.
• Обід: одна чашка цибульного супу, половина чашки вареної квасолі з овочевим салатом.
• Вечеря: одна чашка цибульного супу, 100 г запеченого лосося, один огірок і один помідор.

П'ятий день

• Сніданок: два тости з сиром або арахісовим маслом, 100 мг йогурту, один стакан свіжовичавленого фруктового соку.
• Перекус: три чверті чашки цибульного супу.
• Обід: одна чашка цибульного супу, два варених яйця, одна чашка свіжих овочів.
• Вечеря: одна чашка цибульного супу, три чверті чашки варених бобів або сочевиці, салат з однієї невеликої цибулини, одного помідора, моркви, шпинату і/або петрушкиПетрушка для краси і здоров'я, однієї столової ложки оливкової олії.

Шостий день

• Сніданок: одна чашка знежиреного сируЗнежирений сир – популярний продукт у тих, що худнуть і спортсменів з ягодами і/або скибочками фруктів, кава або чай без цукру, один шматок цільнозернового хліба зі столовою ложкою арахісового масла або варення.
• Перекус: півчашки цибульного супу, один цільнозерновий хлібець.
• Обід: одна чашка цибульного супу, чашка вареного рису з гарніром зі свіжих овочів і оливок, два невеликих шматка сиру.
• Вечеря: одна чашка цибульного супу, 80 г відвареної курячої грудки, три столові ложки зеленого горошку, два яблука, груші або апельсина.

Сьомий день

• Сніданок: одна чашка вівсяної каші з скибочками фруктів і щіпкою меленої кориці, чорний чай або кава без цукру, стаканчик йогурту.
• Перекус: три чверті чашки цибульного супу.
• Обід: одна чашка цибульного супу, третина чашки варених бобів або квасолі, порція овочевого салату.
• Вечеря: одна чашка цибульного супу, 90 г запеченої риби, чверть чашки консервованого горошку або кукурудз, один свіжий помідор.

Цибулевий суп для схуднення - результати

Перша дієта допоможе вам за сім днів позбутися приблизно від п'яти кілограмів підшкірного жиру. За допомогою другої дієти можна схуднути на два-три кілограми. Ефективність обох дієт тісно пов'язана з фізичними навантаженнями: чим більше ви тренуєтеся, тим швидше будете втрачати зайві кілограми. Однак під час дієти краще уникати дуже інтенсивних фізичних навантажень: вони викликають сильне почуття голоду, яке буває важко контролювати.

Перед тренуванням (приблизно за півгодини) обов'язково дозволяйте собі калорійний перекус, наприклад, один бананБанани: користь і шкода для здоров'я або жменю горіхів. Намагайтеся не робити великих перерв між прийомами їжі - знову-таки, щоб уникнути появи сильного почуття голоду.