Дієтичне меню на тиждень – максимальне скидання зайвих кілограмів - Підготовка до пляжного сезону

Дієта для підготовки до пляжного сезону

Ця дієта призначена для тих, кому до відпустки і поїздки в теплі країни залишилася всього тиждень, а для того, щоб новий купальник сиділа ідеально, потрібно ще трохи зменшити об'єм талії і стегон. Звичайно, вона також підійде для тих, хто хоче підготуватися до випускного, новорічній вечірці, власному весіллі, і так далі.

Перший день

• Сніданок: одна чашка вівсяної каші (для її приготування потрібно приблизно дві третини чашки вівсяних пластівців), одна чашка чорниці та гуртка нежирного молока.
• Обід: салат з куркою-гриль. Щоб приготувати його, змішайте дві чашки дрібно нарізаного латуку, півчашки порізаної соломкою курки-гриль, чверть чашки зеленого горошку і заливка з двох чайних ложок нерафінованої оливкової олії і чотирьох чайних ложок бальзамічного оцту.
• Перекус: 150 г простого йогурту з чотирма чайними ложками тертого мигдалю і половиною чашки винограду.
• Вечеря: фаджита з яловичиною. Підсмажте тонко нарізану яловичину з двома чайними ложками оливкової олії, однією маленькою цибулиною і помідором, порізаним півколами. Додайте сіль і часниковий порошок. Викладіть яловичину з овочами на цільнозернове тортилью, посипте її тертим сиром, і помістіть фаджиту в мікрохвильову піч на 60-90 секунд. Коли сир розтане, блюдо готове до вживання. (Вечеряти під час цієї дієти потрібно не пізніше, ніж за чотири години до сну).

Другий день

• Сніданок: одна чашка каші з вівсяних або ячмінних пластівців з двома столовими ложками мелених волоських горіхів і половиною чашки полуниці, розрізаної навпіл; склянка молока, апельсинового або яблучного соку.
• Обід: одна цільнозернові піта і двома столовими ложками хумуса, 60 г дрібно нарізаної вареної курячої грудки і одним огірком.
• Перекус: 100 г знежиреного сируЗнежирений сир – популярний продукт у тих, що худнуть і спортсменів з чорницеюКористь і шкода чорниці: здоров'я з лісу або полуницею.
• Вечеря: 110 г приготовленої на грилі яловичини або баранини, одна чашка брокколі, тушкованої з цибулею і часниковим порошком, і 150 г запеченого батату з двома столовими ложками грецького йогурту.

Третій день

• Сніданок: одна чашка вівсяної кашки з пригорщею малини, ожини або чорниці, одна гуртка нежирного молока.
• Обід: шматок швейцарського (або будь-якого іншого) сиру, 150 г індички (запеченої або вареної), два листа латуку, порізаний на круги помідор, кілька скибочок авокадо і одна чайна ложка майонезу в одній маленькій цільнозерновий тортильї.
• Перекус: півчашки йогурту або сиру зі шматочками фруктів.
• Вечеря: одна чашка відварених цільнозернових макаронів з половиною чашки дрібно нарізаною курячої грудки, запеченої на грудях. Гарнір - одна чашка нарізаної соломкою солодкого перцю з двома чайними ложками оливкової олії і двома столовими ложками тертого пармезану (посипайте сиром вже готовий перець, викладений на тарілку).

Четвертий день

• Сніданок: одне смажене яйце, один англійський маффін, половинка грейпфрута, і одна гуртка нежирного молока, кефіру або журавлинного соку.
• Обід: салат з однієї чашки порізаного на шматочки латуку, половини крупно нарізаного свіжого огірки, 140 г консервованого тунця і заливки з двох чайних ложок оливкової олії і чотирьох чайних ложок виноградного або бальзамічного оцту.
• Перекус: одна чашка простого йогурту і одна чашка полуниці.
• Вечеря: курка з рисом. Обсмажте в оливковій олії 60 р курячої грудки, одну дрібно нарізану цибулину середнього розміру і один нарізаний кубиками помідор. Додайте до курки чверть чашки консервованих бобів або квасолі і одну чашку відвареного коричневого рису. Готуйте ще п'ять хвилин, потім викладіть страву на тарілку і посипте тертим сиром чеддер.

П'ятий день

• Сніданок: чашка вівсяної каші з двома столовими ложками меленого волоського горіха або мигдалю, половина грейпфрута, і склянку молока або яблучного соку.
• Обід: два шматки підсушеного в тостері цільнозернового хліба з двома листками салату, двома помідорами, нарізаними кружечками, 60 г грудки індички, і одним шматком твердого сиру. Покладіть салат, індичку, помідори і сир на один шматок хліба, зверху покладіть другий шматок. Поставте сендвіч в мікрохвильову піч; він готовий, як тільки сир розтане.
• Перекус: одне яблуко, чашка простого йогурту і дві столові ложки меленого волоського горіха або мигдалю.
• Вечеря: гаряче блюдо з лососем і грибами. Для його приготування (на дві порції) вам потрібно дві столові ложки оливкової олії, два філе лосося по 85-110 р, одна столова ложка дрібно нарізаної цибулі-шалот, мелений чорний перець, сіль, 1.5 чашки дрібно порізаних грибків, дві чашки шпинату, одна чайна ложка тертої лимонної цедри, одна чайна ложка свіжовичавленого лимонного соку, дві чашки вареного коричневого рису, дві столові ложки смаженого насіння кунжуту.

Розігрійте в соусниці або сковороді одну чайну ложку оливкової олії. Посипте філе лосося сіллю і перцем, і приблизно за п'ять хвилин обсмажуйте його з кожної сторони (якщо шматок філе дуже товстий, смажте його довше - поки він як слід не прогріється). Перекладіть філе у велику тарілку і накрийте його фольгою, щоб воно не охололо.

Налийте в сковороду ще одну чайну ложку оливкової олії, і протягом однієї хвилини обсмажуйте цибулю-шалот. Покладіть в сковороду гриби і смажте їх близько чотирьох хвилин, регулярно помішуючи. Додайте шпинат, готуйте його близько тридцяти секунд, зніміть сковороду з вогню, додайте до цибулі, грибів і шпинату лимонний сік і цедру і ретельно все перемішайте.

Змішайте варений рис з насінням кунжуту. Розкладіть рис, а потім - гриби зі шпинатом по двох тарілках. Покладіть по одному філе лосося поверх рису.

Шостий день

• Сніданок: один цільнозерновий англійська мафін з однією столовою ложкою арахісового масла, і один стакан апельсинового соку.
• Обід: салат із дрібно порізаної відвареної або запеченої курки, петрушки, латуку, тертої моркви. В якості приправ використовуйте лимонний сік і цедру, і тертий часникЧасник для здоров'я: майже панацея.
• Перекус: дві столові ложки хумуса, один свіжий огірок, один цільнозерновий хлібець.
• Вечеря: фаджита з бобами або квасолею. Злегка обсмажте півчашки дрібно нарізаних помідорів і одну цибулину. Викладіть помідори, а також півчашки консервованих бобів або квасолі і чверть чашки тертого сиру на тортилью, і поставте її мікрохвильову піч на пару хвилин.

Сьомий день

• Сніданок: шматок цільнозернового хліба з однією столовою ложкою вершкового масла, і смузі з бананом і ягодами (щоб приготувати його, змішайте в блендері півчашки нежирного молока, чверть чашки простого йогурту, 1/8 чайної ложки ванільного екстракту, одну чайну ложку меду, один маленький бананБанани: користь і шкода для здоров'ярозрізаний на 4-6 частин, і півчашки полуниці).
• Обід: бутерброд з двома шматками індички, одним шматком твердого сиру, двома листками салату, одним помідором, розрізаним на круглі шматки, однією чайною ложкою майонезу і цільнозерновим хлібом.
• Перекус: п'ять крекерів з арахісовим маслом.
• Вечеря: салат із листя латуку, петрушки, огірка та помідора, 150 г запеченого філе лосося.