Переїдання – проблема не тільки неприємна, але і деколи досить важко виявляється. Навіть приділяючи кілька годин в тиждень занять в тренажерному залі або дотримуючись правил будь-якої дієти, можна, не помічаючи цього, зіткнутися з переїданням і неприємними наслідками – відчуттям важкості в шлунку, «збоями» в режимі харчування, раптовою появою зайвих кілограмів.

Причин переїдання дуже багато, і, мабуть, головна з них – це відсутність звички звертати увагу на те, що ви їсте: звичка «налягати» на попкорн в кінотеатрі або насіння/чіпси вдома, перед телевізором у більшості випадків призводить до «прихованого» переїдання, помітити яке дуже складно. А, між тим, будь-які такі «перекуси» - джерело калорій, перевищуючи щоденну норму яких дуже легко «заробити зайву вагу. Потрібно пам'ятати про те, що саме по собі переїдання – це найчастіше ознака якоїсь проблеми: наприклад, в дуже рідкісних, але все ж цілком поширених випадках причиною переїдання може бути навіть серйозний розлад харчової поведінки - компульсивний обжерливість (неконтрольоване переїдання). Розпізнати компульсивное переїдання, відрізнити його від переїдання, викликаного більш «безневинними» причинами, досить просто: в таких випадках переїдання часто супроводжується відчуттям провини, депресієюДепресія - трохи більше ніж поганий настрій. Такий розлад харчової поведінки – одна з найбільш рідкісних причин переїдання, що вимагає повноцінного лікування. Найчастіше причини переїдання куди шкідливого і усунути їх можна самостійно.

Нудьга: головний «винуватець» переїдання

Є, щоб «убити час» - найнебезпечніша помилка: «скрашуючи» перегляд нудною телепередачі чіпсами, шоколадом, чаєм з печивом, будь-яка людина може зіткнутися з таким неприємним явищем, як переїдання. Крім того, деколи «прихованої» причиною переїдання стає просто приємний смак їжі: якщо вживання улюбленого десерту завжди викликає сильні приємні відчуття, якщо запах і смак страви діє на рецептори і викликає насолоду самим процесом вживання їжі, зупинитися часом буває дуже складно. Результат – переїдання з усіма витікаючими наслідками, будь то неприємне відчуття переповненості» шлунка, важкості в шлунку або більш серйозних порушень травлення.

«Емоційний» переїдання: стрес як причина обжерливості

З такою неприємною різновидом надмірного вживання їжі, як «емоційне» переїдання, знайоме більшість жінок (чоловіки з таким видом переїдання стикаються, що цікаво, куди рідше в силу емоційної стійкості): причиною переїдання дуже часто стають стресЯк перемогти стрес? Створити для себе оазис, емоційне потрясіння або навіть просто поганий настрій. Давно відомо, що один з найефективніших способів підняти собі настрій – це з'їсти що-небудь смачне (найчастіше таким «антидепресантом» стає шоколад, провокуючий прискорене вивільнення «гормонів щастя» - ендорфінів і тим самим дійсно поліпшує настрій). Хтось, нервуючи, починає гризти нігті, хтось-зганяти поганий настрій на оточуючих, а багато жінок віддають перевагу «заїдати» стрес і в результаті стикаються з наслідками переїдання. Такі причини переїдання цілком зрозумілі – приємне відчуття ситості стає фактором, що відволікає від реальних проблем.

Ефект заміни: переїдання як наслідок відмови від шкідливої звички

З постійним переїданням дуже добре знайомі колишні курці, які намагаються раз і назавжди відмовитися від згубної нікотинової залежності. Поширена думка про те, що, намагаючись кинути палитиЯк кинути курити: поради для жіноклюди швидко набирають вагу, дуже часто дійсно виявляється правдою і має під собою цілком реальні підстави. Вся справа в тому, що, відмовляючись від куріння, більшість «злісних» курців відчувають необхідність якось відволіктися від думок про сигарети – а самим простим «відволікаючим маневром» стає їжа. Ось чому людям, що намагаються відмовитися від нікотину раз і назавжди, часто радять «замінювати» сигарети льодяниками – цукерки або льодяники для розсмоктування часом набагато простіше, ніж постійне переїдання як заміна куріння.

Строгі дієти, виснажливі фізичні вправиМіфи про фізичних вправах: не варто вірити – далеко не єдині фактори, що змушують людину худнути. Більш того – часом втратити кілька кілограмів можливо, взагалі не намагаючись (хоча далеко не завжди такі випадки стають радісною подією – найчастіше мимовільне схуднення пов'язано з яким-небудь захворюванням або ж зі стресом). Схуднення пов'язано і з безліччю інших чинників – аж до особливостей статури: чоловіки, наприклад, худнуть швидше за жінок багато в чому тому, що спочатку їх м'язова маса більше, і на «обслуговування» м'язів витрачається більше калорій.

Енергія: головне «мірило» схуднення

Їжа для людини – це головний і єдиний джерело енергії: з їжею в організм надходять калорії, при розщепленні яких організм отримує необхідну для роботи всіх систем і органів енергію. Головним джерелом енергії служать легко засвоювані вуглеводи – на їх розщеплення організм витрачає менше енергії. На другому місці – жири, а от білки з точки зору енергетичної цінності для організму займають лише третє місце.

Кількість необхідної енергії організму можна виразити в калоріях – наприклад, вважається, що для жінок щоденна норма калорій (тобто енергії, яку організм отримує при їх розщепленні) становить мінімум півтори тисячі (хоча, звичайно, всі подібні показники строго індивідуальні і залежать від способу життя та інших факторів). Якщо щодня з їжею в організм надходить саме таку кількість калорій, то вага буде стабільним. А ось дефіцит вступників в організм калорій – причому як природне (наприклад, у результаті обмеження вживання їжі при хворобі), так і створюється штучно (наприклад, за рахунок дієти) – призводить до необхідності використання інших джерел енергії організмом. Головний таке джерело енергії – це жирові відкладення, що відкладаються організмом «про запас» речовини, які при виник дефіцит енергії служать «екстрених» паливом. Таким чином, головна «рушійна сила» схуднення – це завжди дефіцит необхідної енергії (калорій) незалежно від того, що послужило причиною появи такого дефіциту.

Схуднення «статичний» і «динамічне»

Якщо з ключовою причиною схуднення як позбавлення від кілограмів жирових запасів все більш-менш зрозуміло, то на механізмах «активації» режиму спалювання організмом жирових відкладень варто зупинитися докладніше. Режим активності, в ході якого організм, недоотримуючи енергію з їжею, починає спалювати жирові відкладення, називається кетозом, а джерелами енергії на цій стадії стають кетонові тіла – продукти розщеплення жирів. Кетоз може стати як природним наслідком яких-небудь факторів (порушення засвоювання організмом поживних речовин, тривалого захворювання), так і відрізнятися «штучної» природою. Спровокувати перехід організму в режим кетозу можна, наприклад, строгою дієтою – просто виключивши з раціону всі продукти, що містять вуглеводи. Оскільки саме вуглеводи є основним джерелом енергії, «паливом» для організму, обмеження вживання таких продуктів провокує дефіцит енергії і, як наслідок, спалювання накопичених жирових відкладень – тобто схуднення. Будь-які види схуднення, орієнтовані на створення штучного дефіциту енергії, можна назвати схудненням «динамічним» - тобто для того, щоб такі методи схуднення виявилися ефективними, людині доведеться докласти деякі зусилля.

Дефіцит калорій може бути створений і менш радикальними методами – не варто забувати про те, що потреба організму в енергії може бути природним чином збільшена або зменшена. Природне збільшення потреби організму в енергії можна назвати схудненням «статичною» - цей метод працює навіть тоді, коли людина, за великим рахунком, не робить взагалі нічого. Зрозуміло, для «статичного» схуднення в більшості випадків потрібна підготовка – якщо, звичайно, не сподіватися на те, що всю роботу по створенню дефіциту калорій зробить за вас тривала хвороба. Найпростіший приклад «статичного» схуднення – це нарощування м'язової маси: чим більше м'язова маса, тим більше енергії організм витрачає на «обслуговування» м'язів – а значить, тим більше калорій спалює щодня.

Спорт і схуднення

Деякі види спорту не дозволяють худнути, а деякі види активності можуть навіть дати надбавку у вазі. Все це пов'язано з тим, що фізичне навантаження, зокрема, силова, збільшує м'язову масу, а м'язи більш важкі, ніж жирова тканина. Але спорт допомагає збільшити витрату енергії і стабілізувати вагу, він також сприяє скороченню обсягу жиру, зменшення інсулінової резистентності, що згодом веде до зниження цукру в кровіЦукор в крові - дуже важливий показник і нормалізації артеріального тискуАртеріальний тиск - небезпечні його коливання? .

Гормональні таблетки і надбавка у вазі

Гормональні препарати завжди впливають на організм жінки. Коли таблетки тільки з'явилися, вони незмінно приводили до збільшення у вазі на 2-4 кг. Сучасні препарати зменшують цей ризик, тому, якщо раптом жінка почала приймати пігулки і додала кілька кілограмів, то варто звернутися до лікаря, який пропише інші контрацептиви.

Менопауза і коливання ваги

Коли жінка набирає кілограми під час гормонозаместительной терапії в період менопаузи, то найчастіше в цьому звинувачують саме ліки. Проте дослідження показують, що 61% жінок залишається в колишньому вазі, 31% набирають його і 2% навіть худнуть. Без гормонозаместительной терапії це 52%, 44% і 4% відповідно. Збільшення ваги - наслідок інших причин, таких як стресЯк перемогти стрес? Створити для себе оазис, переїдання, малорухливий спосіб життя.

Легкі, низькокалорійні, знежирені продукти і схуднення

Деякі жінки їдять так звані легкі продукти, не помічаючи ніяких бажаних змін ваги. Весь секрет у тому, що найчастіше цих продуктів з'їдається набагато більше, ніж звичайних. Крім того, не можна зловживати такою їжею, оскільки в ній відсутні найважливіші речовини, необхідні для правильного функціонування організму. Заміна на полегшені варіанти вітається щодо молочних продуктів зі зниженим вмістом жиру, а також рекомендується їжа, яка не містить цукру.

Відмова від куріння і надбавка у вазі

Дослідження фахівців показують, що серед людей, що кинули палити, 50% зберігають колишню вагу, 25% худнуть і 25% повніють. Вважається, що нікотин зменшує апетит і стимулює метаболізм, і як тільки його надходження в організм припиняється, людина починає більше їсти з-за підвищеного апетиту. Все, що потрібно робити – це контролювати споживання і витрата калорій, і тоді після відмови від сигарет вага залишиться в нормі. Тому не можна стверджувати, що між відмовою від куріння і збільшенням кілограмів є прямий зв'язок.