Раціон харчування

Багато людей, особливо жінки, стурбовані тим, що мають зайву вагу. І це правильно, від зайвої ваги краще позбавлятися, але ні в якому разі не варто доводити справу до крайності, тобто до виснаження. Зайва вага – це зайве навантаження на всі внутрішні органи, але особливо страждає від навантажень серцево-судинна система, що призводить до її швидкого зношування.

Принципи скидання ваги

Вагу можна скинути тільки в тому випадку, коли організм споживає менше калорій, ніж витрачає. Іншого шляху немає. Якщо, наприклад, сидіти на жорсткій дієті, але при цьому не мати ніяких навантажень, то організм досить швидко звикне до такого режиму і почне просто скорочувати обсяг споживаної енергії. Це викличе зниження обмінних процесів, поява слабкості, втоми, а з часом, і різних захворювань.

І ще одна обов'язкова умова для того, щоб скинути вагу: фізичні навантаження не повинні бути дуже інтенсивними, але триватимуть вони повинні не менше години, так як тільки через 30-40 хвилин після початку навантажень організм остаточно спалює в якості палива для отримання енергії запаси вуглеводів і переходить на запаси жирів.

Що потрібно їсти, щоб схуднути

Як вже говорилося, для того, щоб схуднути, необхідні фізичні навантаження, а для них, як відомо, необхідна енергія. Джерелом енергії є вуглеводи, які діляться на прості і складні. Прості вуглеводи (цукор, глюкоза) містяться в солодощах і здоби, вони називаються легкозасвоюваними, так як швидко всмоктуються в організмі і швидко засвоюються, при цьому частина з них іде на отримання енергії, а залишки відкладаються в печінці і м'язах у вигляді глікогену (запасів глюкози) і у вигляді запасів жиру в підшкірній клітковині.

Складні вуглеводи містяться в овочах, фруктах, каші, хліб грубого помелу. Такі вуглеводи досить довго всмоктуються в кишечнику і довго служать джерелом енергії, залишки, невикористані для негайного отримання енергії відкладаються у вигляді глікогену, а для утворення жирових відкладень зазвичай нічого не залишається.

Але не варто забувати і про інших складових харчового раціону.

Але жири можна вживати не все: корисні в основному рослинні жири, з цих жирів виходить «корисний» холестерин, який бере активну участь в обмінних процесах. Для поліпшення обміну речовинОбмін речовин: основа життєдіяльності всього живого раз на тиждень можна вживати жирні сорти риби (наприклад, сьомги), ця риба містить жири необхідні для правильного обміну речовин. А ось від жирного м'яса і жирних молочних продуктів потрібно буде відмовитися.

Отже, для того, щоб схуднути, основу раціону повинні складати вуглеводи у вигляді овочів і каш. Овочі можна вживати в сирому вигляді (у вигляді салатів, заправлених рослинним маслом або нежирної сметаною), або у відварному, тушкованому (але ні в якому разі не смаженому) вигляді. Білки – нежирне м'ясо, риба, знежирені молочні продукти, яйця. Жири рослинні, зрідка – жирна риба.

Індійські спеції для схуднення

Для того щоб знизити вагу, необхідно зменшувати кількість споживаних калорій. Використовуючи спеції, ви прискорите обмін речовинОбмін речовин: основа життєдіяльності всього живого, спалювання жирів і, відповідно, схуднення. Таким чином ви зможете знайти бажані форми без надто жорстких обмежень і з користю для здоров'я.

Деякі прянощі, особливо популярні в індійській кухні, дуже ефективні для бажаючих схуднути.

• Кориця володіє властивістю знижувати рівень цукру і холестерину, що робить її особливо корисною для людей, хворих на діабет 2 типу. Крім того, завдяки стабільному рівню цукру ваші тренування будуть більш ефективними, а нормальний рівень холестерину благотворно позначається на загальному стані здоров'я і запобігає багато небезпечні захворювання, в тому числі, інсультІнсульт - це важке ураження головного мозку.
• Куркума, точніше, її основний компонент - куркумін, є антиоксидантомАнтиоксиданти: вся правда про горезвісну користь. Він зменшує шкоду, яку можуть завдати організму вільні радикали, підсилює імунітет і навіть запобігає рак.
• Кмин, інша популярна спеція, містить антиоксиданти і володіє протизапальними властивостями.
• Імбир допоможе впоратися з нудотою; він корисний при артриті, а також сприяє швидкому спалюванню жирів під час занять спортом.
• Мускатний горіх володіє антибактеріальними властивостями і навіть допомагає боротися з кишковою паличкою.
• Перець чилі, в якому міститься капсаїцин, володіє протизапальними властивостями. Крім цього він прискорює обмін речовинПокращуємо обмін речовин і худнемо без дієт.

Всі ці спеції володіють ще однією корисною властивістю – вони допомагають позбавитися від зайвої ваги. Дослідження показали, що люди, які додають в їжу багато спецій, споживають менше калорій. Вчені пояснюють це тим, що сильний аромат їжі вводить мозок в оману: йому здається, що людина з'їла більше, ніж насправді, і він швидше дає сигнал про насичення.

І звичайно, відіграє свою роль гострота деяких спецій. Більшість людей не може з'їсти багато гострої їжі, і за рахунок цього зменшується кількість споживаних калорій.