Рік за роком ми як останню соломинку хапаємося за зоряні дієти, сподіваючись, що вже хто-хто, а зірки точно знають, як позбавитися від зайвої ваги. І цей рік не став винятком. Рейтинг зоряних дієт останнього десятиліття очолює схуднення за допомогою активованого вугілля. Погодьтеся, досить нетривіальний і не вимагає особливих витрат і зусиль спосіб схуднення.

Виявляється, ця дієта з'явилася далеко не вчора, хоча і порівняно недавно – близько десяти років тому. Після появи у продажу різноманітних сорбентів, про активованому вугіллі забули. Хоча саме активоване вугілля є найкращим фільтруючим матеріалом, а область його застосування досить широка. Багато знаменитостей використовують активоване вугілля для схуднення, в тому числі солістка Girls Aloud Сара Хардінг. Вона посипає порошком активованого вугілля їжу, що допомагає виводить з організму токсини, продукти розпаду та інші шкідливі речовини.

Що таке активоване вугілля?

При згорянні деревини іноді недостатньо кисню для повного згорання. Після того, як вода випаровується, содержащися у деревині вуглець перетворюється у вугілля чорного кольору або золу. Саме це ми і бачимо в погаслому вогнищі або каміні, коли догоріли дрова.

Це підвищує пористість структури вугілля, завдяки чому збільшується його адсорбційна поверхня і як наслідок в три – чотири рази підвищується ефективність (порівняно з деревним вугіллям). Отриманий препарат володіє відмінним адсорбційним і каталітичним дією. Найчастіше як сировину для виготовлення активованого вугілля використовується деревне і кам'яне вугілля, кістки тварин, шкаралупа волоських і кокосових горіхів, тирсу.

Активоване вугілля виконує функції фільтра, очищає наш організм. Тому він широко використовується в медицині: при інфекціях, харчових отруєннях, алергії і діареї.

Активоване вугілля і схуднення

«Нова» мода на схуднення і детоксикацію за допомогою активованого вугілля не так вже й нова. Людина використовувала вугілля з найдавніших часів, але тільки не для схуднення. Найбільш раннє з історичних згадок про використання вугілля, відноситься до Древньої Індії, де в санскритських писаннях говорилося, що питну воду необхідно попередньо пропускати через вугілля, витримувати в мідних посудинах і піддавати дії сонячних променів.

Унікальні корисні властивості вугілля були відомі також і в Стародавньому Єгипті, де деревне вугілля використовували в медичних цілях вже за 1500 років до нашої ери. Стародавні римляни також користувалися вугіллям для очищення питної води, пива і вина.

В кінці XVIII століття вчені знали, що вугілля здатний поглинати різні гази, пари і розчинені речовини. У буденному житті люди спостерігали: якщо при кип'ятінні води в каструлю, де перед цим варили обід, кинути кілька деревних жаринок, то присмак і запах їжі зникають. З часом активоване вугілля почали використовувати для очищення цукру, для уловлювання бензину в природних газах, при фарбуванні тканин, дублении шкіри.

Твердження, що активоване кут сприяє схудненню все ж не зовсім позбавлене підстав. Як самостійний засіб для скидання зайвої ваги він повністю марний: лише виводить шлаки і очищає травний тракт. А от у якості допоміжного засобу – дуже ефективний. Справа в тому, що активоване вугілля певною мірою впливає на обмін речовинПокращуємо обмін речовин і худнемо без дієт. Він може бути порушений з-за присутності в організмі великої кількості шлаків. Їх виведення – ось та мета, яку переслідує прийом цього лікарського засобу.

Протипоказання до застосування

При тривалому застосуванні активоване вугілля може надавати і негативний вплив. Зокрема, викликати блювоту, нудоту і загальні токсикози. Тому активоване вугілля слід приймати не більше десяти днів. Активоване вугілля служить засобом екстреної допомоги, і постійне його використання може значно послабити організм, оскільки він поглинає не тільки на шкідливі та токсичні речовини, але і на вітаміни, амінокислоти, в тому числі і незамінні, ферменти, без яких організм не в змозі нормально функціонувати.

Такий спосіб очищення організмуСпособи очищення організму найбільш м'який і відрізняється своєю дешевизною і простотою. Приймати таблетки слід вранці, натщесерце, запиваючи однією склянкою теплої мінеральної або кип'яченої води.

Прийом активованого вугілля у терапевтичних дозах не протипоказаний навіть вагітним жінкам, допомагає полегшити часто виникають явища токсикозу, полегшує роботу печінки і очищає організм від накопичених в ньому шкідливих речовин, токсинів, шлаків. На розвитку дитини і колір його шкіри при народженні прийом активованого вугілля не має ніякого побічного впливу.

Взаємодія з іншими лікарськими препаратами

Активоване вугілля має адсорбуючі властивості і при одночасному прийомі у високій дозі з іншими лікарськими препаратами здатний істотно знижувати їх абсорбцію зі ШЛУНКОВО-кишкового тракту, що призводить до зменшення ефективності інших лікарських препаратів. Слід витримати годину-дві між прийомом активованого вугілля та іншого ліки.

Активоване вугілля продається в аптеці в таблетках і рекомендований для очищення організмуОчищення організму - комплексне відновлення, але він ніколи не був компетентно рекомендований як засіб для дієти. Його можна вживати як допоміжний засіб при дотриманні дієти. Щоб не набрати вагу незабаром після проходження курсу схуднення активованим вугіллям, ведіть здоровий спосіб життя.

Серед безлічі способів схуднути особливо популярні дієти, засновані на практично безмежний вживанні якогось продукту або спеціального страви, допомагає скинути вагу. Страв таких чимало, але особливо відомі супи на основі селери або капусти. Ніяких мук голоду, більше того: чим частіше їсти суп із селери для схуднення, тим швидше підуть ненависні кілограми.

Є і худнути

Чим більше людина їсть, тим більше він споживає калорій. Чим більше калорій надходить в організм, тим більше вони відкладаються під шкірою. Здавалося б, все просто, і найпопулярнішим гаслом худнуть залишається заклик менше їсти (а то і взагалі не є – таке гасло теж не рідкість).

Дійсно, обмеження в їжі обов'язково допомагають схуднути, прикладів тому безліч. Головне – не зупинятися на півдорозі і обмежувати свій раціон до досягнення ідеального розміру. Але на практиці це виявляється зовсім непросто. Постійне почуття голоду, слабкість, головний біль, погане самопочуття і поганий настрій – вірні супутники будь-якої дієти. А якщо додати до цього найсильніший психологічний дискомфорт, викликаний відмовою від «смачненького», заздрістю до тих, хто ні в чому собі не відмовляє, то стає зрозуміло, чому строгі дієти витримують одиниці.

Але навіть ті, кому вдається схуднути за допомогою заповіту великої балерини, яка закликала «менше жерти», рідко зберігають досягнутий вагу надовго. Й тому є просте пояснення. Справа в тому, що людський організм влаштований досить складно, і він легко пристосовується до мінливих умов. Так, метаболізм змінюється залежно від калорійності раціону: чим менше є, тим менше витрачаються калорії. І в якийсь момент вага починає додаватися навіть від невеликої кількості калорій.

Тому дієтологи не рекомендують жорсткі дієти. Набагато краще харчуватися вдосталь, але вибирати для їжі правильні продукти, які допомагають схуднути.

Правильні продукти

Продукти для схуднення – це, насамперед, багаті клітковиною і калієм овочі. Клітковина не містить калорій, вона виходить з організму у незмінному вигляді, очищаючи попутно кишечник від шкідливих речовин і стимулюючи травлення. При цьому клітковина чудово створює відчуття ситості, заповнюючи шлунок. Це якість харчових волокон використовується в багатьох дієтах для схуднення.

Існує навіть термін «негативна калорійність». Продукти з негативною калорійністю – це продукти, на перетравлення яких організм витрачає більше енергії, ніж отримує від їх спалювання.

Що ж стосується калію, то він допомагає організму позбутися від зайвої рідиниЯк вивести зайву рідину з організму – всілякі способи простіше кажучи – від набряків. Не секрет, що зайва вага найчастіше - це не тільки зайвий жир, але й непотрібна вода. Позбавляючись від неї, можна домогтися зменшення обсягів, а крім того, простимулювати спалювання жирів.

Значить, дієта повинна бути багата овочами? Так, безсумнівно. Навіть тим, хто не прагне схуднути, дієтологи настійно рекомендують з'їдати в день як мінімум півкіло овочів. Зниження ж можуть замінити овочами інші джерела калорій, наприклад, булочки з маслом і тістечка – користі від селери, моркви і капусти буде куди більше. Овочі гарні у вигляді салатів, гарячих страв, у вигляді гарнірів. Але найкращий варіант для тих, хто худне – це овочевий суп. Рецептів супів для схуднення чимало, і найкращим з них вважається селеровий суп.

Селеровий суп для схуднення: секрети ефективності

Цілий день є смачний і ситний супчик, не відмовляючи собі в добавці, і при цьому худнути – чи можливо таке? Винахідники дієти з сельдереевым супом стверджують, що так, можливо. Селера малокалориен, він ефективно знімає почуття голоду за рахунок високого вмісту клітковини, очищає організм, стимулює обмін речовинПокращуємо обмін речовин і худнемо без дієтпокращує травлення. Завдяки вмісту натрію селера легко дозволяє обійтися без солі. А сильний аромат черешків селери надає навіть найпростішим стравам вишуканий смак.

Суп для схуднення з селерою можна готувати різними способами і з різних овочів, але при цьому необхідно дотримуватися кількох правил:

• Солити суп не можна;
• Використовувати прянощі теж не рекомендується, у крайньому випадку, можна додати трохи часникуЧасник для здоров'я: майже панацея або щіпку чорного перцю;
• В суп не додаються ніякі жири, овочі не обсмажуються, від сметани при подачі теж слід відмовитися;
• Можна використовувати черешки селери і його зелень. Коріння, хоча вони теж малокалорійні, для супу не підходять;
• Для приготування супу використовуються тільки некрохмалисті овочі (тобто картоплю і буряки треба виключити, моркву – обмежити).

Найпоширеніший рецепт супу – з рівних часток селери і капусти (білоголової, брюссельської, брокколі). До цих овочів додають 2-3 помідора, 5-6 цибулин (або 5-6 стебел цибулі-порею для більш ніжного смаку), один солодкий перець. Деякі додають в суп пару морквин і зелень.

Варять суп в киплячій воді протягом 10 хвилин на сильному вогні. Після цього вогонь зменшують і готують суп, поки овочі не стануть м'якими. Готовий суп можна протерти за допомогою блендера або є так – в будь-якому випадку він буде дуже корисний.

Дієта з сельдереевым супом

Способи схуднення з супом із селери різні. Можна протягом трьох днів їсти суп і тільки суп, зате без обмежень. Можна доповнювати суп іншими наїдками – наприклад, овочами, фруктами, невеликою кількістю нежирного м'яса.

Найвідоміша дієта з таким супом пропонує в перший день крім рідкого страви їсти будь-які фрукти, за винятком бананівБанани: користь і шкода для здоров'я. У другий день в меню входять суп і одна печена картошина. У раціоні третього і п'ятого дня суп і овочевий салат. На четвертий день можна крім супу також скуштувати шматочок вареної курячої грудки. На шостий день - стакан свіжовичавленого фруктового соку або пару яблук. У меню сьомого дня входить крім супу також тарілка рису без солі.

Звичайно, меню не дуже різноманітне, зате завдяки супу з селерою голоду не буде. А результат буде, та ще й який: розробники дієти обіцяють втрату 5-8 кг за 7 днів.