Вагітність – це важливий період у житті жінки. Для того щоб народити здорову дитину, майбутня мама повинна дотримуватися певних правил, а від чого відмовитися. Важливе значення має і певна дієта для вагітних. Така дієта спрямована не на схуднення і збереження фігури, а на забезпечення свого організму і майбутнього малюка всіма необхідними будівельними речовинами, мінералами і вітамінами. Рекомендації, що майбутня мати повинна їсти «за двох», давно застаріли, і енергетична цінність харчування вагітних повинна бути збільшена лише на триста кілокалорій. Слід зазначити, що під час вагітності однаково шкідливі як надлишкова надбавка ваги, так і недобір маси тіла.

Чим небезпечна надлишкова надбавка ваги?

Надлишкова надбавка маси тіла збільшує ризик розвитку наступних станів:

• Гестоз (пізній токсикоз)

Проявляється підвищенням артеріального тискуАртеріальний тиск - небезпечні його коливання? , протеїнурією (білок в сечі), набряками. Внаслідок цього порушується робота внутрішніх органів (в першу чергу нирок і печінки), розвивається передчасне старіння плаценти. Першою ознакою гестозу є приховані набряки, які діагностуються за надмірній надбавці маси тіла.

• Гіпоксія плода

Гостра киснева недостатність плоду є наслідком гестозу і старіння плаценти.

• Великий плід

Велика вага плоду загрожує розвитком ускладнень в пологах і різних захворювань новонародженого.

• Аномалії пологової діяльності

Надлишкова маса тіла порушує процеси пологової діяльності (слабкість родових сил, післяпологові кровотечі).

• Гестаційний цукровий діабетЦукровий діабет - грізна і невиліковна хвороба.

Норма збільшення маси тіла

Норма збільшення маси тіла за вагітність індивідуальна для кожної жінки та залежить від конституціональних особливостей. З цією метою розраховують індекс маси тіла: вага жінки в кілограмах потрібно розділити на зростання в метрах в квадраті. Нормальні значення індексу маси тіла коливаються в межах 19, 8-25, 9. Відповідно, чим більше показники індексу маси тіла, тим менше жінка повинна додати у вазі за вагітність. У жінки, яка мала нормальну вагу до вагітності, протягом першого триместру прибавка маси тіла повинна становити півтора - два кілограми, у другому триместрі – триста - чотириста грамів щотижня, а в останні чотири тижні вагітності - не більше одного кілограма.

Співвідношення поживних речовин в дієті для вагітних

Щоденний раціон харчування майбутньої матері має включати близько ста – ста двадцяти грамів білків, з яких сімдесят - дев'яносто грамів повинні бути тваринного походження (м'ясо, риба, яйця, кисломолочні продукти). Кількість жирів має становити не менше вісімдесяти – ста грамів, двадцять з яких – це жири рослинного походження. Щодобове споживання вуглеводів не більше трьохсот п'ятдесяти - чотирьохсот грамів.

Основним правилом харчування вагітної жінки є частий прийом їжі (чотири – п'ять разів на день невеликими порціями. Розподіл калорій добового раціону: сніданок – тридцять відсотків, другий сніданок – десять, обід – сорок відсотків, полуденок – десять відсотків і вечеря – десять відсотків. Снідати необхідно не пізніше години після пробудження, а вечеряти не пізніше двох-трьох годин до снуСновидіння: як зрозуміти наші сни. Слід віддавати перевагу тушкованих, варених і запечених страв. Кількість рідини становить півтора літра на добу.

Від чого необхідно відмовитися в харчуванні вагітної?

Ряд продуктів, які необхідно виключити з дієти вагітної:

• свіжий хліб, кондитерські вироби (тістечка, торти), цукерки;
• морозиво, молочні коктейлі;
• жирні сорти м'яса, риби і птиці;
• гостру, смажену, копчену їжу;
• фаст-фуд;
• консерванти, барвники, підсилювачі смаку (солодкі газовані напої, напівфабрикати);
• грибні страви;
• алкоголь;
• міцний чай і каву (замінити зеленим чаєм або трав'яними відварами);
• кисломолочні продукти з підвищеною жирністю (сир, сметана, вершки, сири).

Корисні поради по харчуванню вагітних

Дуже важливо щоденний і щотижневий різноманітність їжі. Кожна трапеза повинна складатися з двох-трьох страв. Вживати в їжу бажано хліб грубого помелу (великий вміст вітамінів і клітковини). Щодня необхідно споживати свіжі овочі і фрукти. Вагітність – це не час для вегетаріанства, майбутня мати повинна кожен день їсти рибу, м'ясо або птицю. Салати необхідно заправляти рослинними маслами, а не майонезом. Кількість солі не повинна перевищувати п'ять–шість грамів в день.

Ганна Созинова

Антихолестериновая дієта – це дієта, за допомогою якої можна позбутися від надлишків холестерину в крові і попередити або загальмувати розвиток серцево-судинних захворювань, в основі яких лежить атеросклероз – відкладання атеросклеротичних бляшок на стінках кровоносних судин. На цій дієті можна скинути зайву вагуЯк скинути зайву вагу - основні принципи.

Кому слід дотримуватися антихолестериновую дієту

Антихолестериновая дієта не так вже сильно відрізняється від здорового харчуванняЗдорове харчування - не обмежуйте себе в їжі, рекомендованого Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ) всьому населенню. Її бажано дотримуватися все життя, в тому числі в молоді роки. І це буде найкращою профілактикою атеросклерозу і серцево-судинних захворювань.

Але для деяких людей, що мають індивідуальну схильність до порушень обміну речовин, такої дієти буває недостатньо і при появі підвищеного вмісту холестерину в крові їм потрібна більш жорстка лікувальна дієта. Але і ця дієта є повноцінною, її можна і потрібно дотримуватися постійно.

Якщо цього не зробити, холестерин буде відкладатися на стінках кровоносних судин, це знизить подачу крові до різних органів і тканин, а спазми судин, що виникають із-за стресів і не помічались здоровими людьми, призводять до розвитку серцево-судинних захворювань. Наприклад, до ішемічної хвороби серця (стенокардії та інфаркту міокарда), порушення мозкового кровообігу (ішемічному інсульту), порушення периферичного кровообігу (некрозу тканин кінцівок) і так далі.

Єдиним винятком з цього правила є риб'ячий жирРиб'ячий жир - настільки він корисний як думають? , який містить жири, що стримують розвиток атеросклерозу. Тому в меню хворих атеросклерозом іноді повинна бути жирна морська риба.

При наявності атеросклерозу має значення і зайву вагу – чим повніше людина, тим більше в організмі виробляється зайвого холестерину, особливо, якщо людина веде малорухливий спосіб життя.

Таблиця антихолестеринової дієти

В таблиці антихолестеринової дієти відображені продукти, які рекомендується вживати щодня в необмеженій кількості, які продукти можна вживати, але в обмеженому обсязі і заборонені продукти.

Антихолестериновая дієта на тиждень включає в себе щоденне вживання продуктів з графи 1, двічі протягом 5 днів в меню включаються продукти з 2 графи.

Зразкове меню антихолестеринової дієти:

• 7.30. – омлет з білків яєць, каша вівсяна на воді, чай;
• 10.30. - овочевий салат з огірків і помідорів, заправлений рослинним маслом;
• 13.30. – овочевий суп з крупою на рослинному маслі, біле куряче м'ясо, приготоване на пару, з овочевим гарніром, підсушений житній хліб;
• 16.30. – яблуко, ягідний морс без додавання цукру;
• 19.30. – запечена риба з гарніром з рису, чай;
• На ніч - знежирений кефір.

Рецепти антихолестеринової дієти

Овочевий суп: один середній кабачок, дві картоплини, одну невелику моркву, цибулю, зварити у воді, збити блендером, заправити йогуртом і зеленню. Кукурудзяна каша з гарбузом

Кукурудзяна каша з гарбузом: 1, 5 склянки дрібно нарізаного гарбуза і два порізаних кубиками середніх яблука запекти в духовці; зварити склянку кукурудзяної крупи, додавши дві склянки води; перед закінченням варіння ввести в кашу запечені гарбуз і яблука, розмішати і довести до кипіння.

Антихолестериновая дієта – це дієта, максимально наближена до здорової їжі.

Галина Романенко