Офіційна медицина не використовує дієти для лікування гіпотиреозу. Однак, користуючись деякими порадами, які нескладно дотримуватися, можна значно поліпшити свій стан.

Уникайте «антитиреоїдних» продуктів

В першу чергу слід відмінити, що взагалі, існування антитиреоїдних продуктів дуже суперечливо. До таких продуктів відносять сою - вона стимулює активність естрогенів, які, в свою чергу, інгібують секрецію гормонів щитовидної залозиГормони щитовидної залози: механізм дії та фізіологічні ефекти.

До антитиреоидным продуктів також зараховують поліненасичені жири - корисні для більшості людей речовини. У той же час, вони здатні пригнічувати активність щитовидної залози. Поліненасичені жири блокують не тільки секрецію гормонів щитовидної залози, але і їх рух в крові, а також використання гормонів в організмі. З цієї причини поліненасичені жири необхідно виключити з дієти при гіпотиреозі.

Вживайте в їжу насичені жири

При вживанні в помірній кількості насичені жири допомагають підтримувати нормальний рівень цукру в кровіРівень цукру в крові – один з основних показників здоров'я людини і регулюватися активність гормонів стресу (підвищений рівень гормонів стресу є однією з причин гіпотиреозу). По можливості отримуйте насичені жири з органічного м'яса.

Їжте фрукти

Фрукти є важливою складовою дієт при багатьох захворюваннях, і гіпотиреоз - не виняток. Міститься у фруктах калій допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в кровіЦукор в крові - дуже важливий показник таким чином, знижуючи рівень гормону стресуЯк перемогти стрес? Створити для себе оазис.

Їжте бульйон з кісток

В бульйоні з кісток міститься багато поживних речовин, які можуть полегшити симптоми гіпотиреозу. Крім того, ці поживні речовини з бульйону засвоюються легше, ніж з деяких інших страв. Містяться в бульйонах з кісток амінокислоти мають протизапальну дію та благотворно впливають на здоров'я щитовидної залози.

Їжте морепродукти

Морепродукти містять йод, необхідний для нормальної роботи щитовидної залози, а також селен. Обидва ці речовини засвоюються з морепродуктів значно краще, ніж з харчових добавок.

Обмежте споживання рафінованих продуктів

Рафіновані продукти підвищуються рівень цукру і гормонів стресу; крім того, в них містяться токсини, які сповільнюються перетворення гормонів щитовидної залози до їх активну форму. Все це сприяє прогресуванню гіпотиреозу.

Не зловживайте водою

Не слід пити більше 1, 5 літра води в день. Для гіпотиреозу дуже характерний застій рідини в організмі, набряки, які можуть посилитися, якщо ви будете пити занадто багато рідин.

Пийте каву

Як не дивно, кава ефективно стимулює роботу щитовидної залози, допомагаючи усунути деякі симптоми гіпотиреозу. У ньому міститься багато магнію і вітамінів групи В, необхідних для нормальної роботи щитовидної залози. Зрозуміло, цим напоєм не слід зловживати, але дві-три чашки кави в день принесуть більше користі, ніж шкоди.

Дієта з низьким вмістом холестерину корисна для більшості людей – не тільки для людей з початково високим рівнем холестерину в крові, але і для кожної людини, що піклується про своє здоров'я. Дієта з низьким вмістом холестерину допомагає запобігти багато захворювань і порушень, які є прямим або непрямим наслідком хронічно підвищеного рівня холестерину в крові – в тому числі атерокслероза, інфаркту міокарда, ішемічного інсультуІнсульт - це важке ураження головного мозку та інших порушень роботи серцево-судинної системи.

Холестерин і його вплив на здоров'я

Холестерин – органічну сполуку, яка відноситься до класу жирних спиртів і в деякій кількості постійно присутній в організмі (близько вісімдесяти відсотків усієї кількості холестерину виробляють печінку, нирки і наднирники). Стабільний рівень холестерину в організмі необхідний для нормальної роботи деяких його систем – справа в тому, що холестерин відіграє дуже важливу роль у виробленні різних стероїдних гормонів (у тому числі гормонів щитовидної залозиГормони щитовидної залози: механізм дії та фізіологічні ефекти, жіночих гормонів прогестеронуПрогестерон - норма і патологія і естрогенуЕстроген - запорука здоров'я кісток, чоловічого гормону тестостерону). Крім того, сучасні медичні дослідження дозволяють припустити, що холестерин впливає на роботу імунної системи і допомагає захиститися від раку. На жаль, «ідеальним» єднанням холестерин назвати не можна – підвищення рівня холестерину в крові, надлишок цієї речовини в організмі призводить до утворення атеросклеротичних бляшок в судинах і, в перспективі, до різноманітних порушень роботи серцево-судинної системи.

«Корисний» і «шкідливий» жир

Холестерин може бути «поганим» та «хорошим»: небезпечний для здоров'я людини тільки холестерин у формі комплексних сполук – ліпопротеїнів низької щільності, основне джерело яких – насичені та транс-жири. Холестеринові з'єднання – ліпопротеїни високої щільності, навпаки, вважаються корисними для здоров'я, оскільки, серед іншого, захищають кровоносні судини від атеросклеротичних змін. Ліпопротеїни високої щільності містяться в мононенасичених і поліненасичених жирів. Відповідно, основа дієти з низьким вмістом холестерину – це, в першу чергу, білкові і вуглеводні продукти, що не містять жиру взагалі, і продукти з ненасиченими жирами, забезпечують адекватний обсяг поживних речовин, але не провокують небезпечне підвищення рівня холестерину в крові.

Склад дієти з низьким вмістом холестерину

Основні складові раціону харчування, прописаного дієтою з низьким вмістом холестерину – це нежирні молочні продукти, фрукти і овочі, а також джерела вуглеводів і клітковини – цільнозернові продукти, крупи, бобові. У їх числі:

• Молочні продукти: нежирні йогурти, сир, молоко, м'які сорти сиру
• Будь-які свіжі фрукти і овочі
• Крахмалсодержащие продукти: рис, макарони і макарони, картоплю, бобові, будь цільнозернові продукти

В обмежених кількостях можна вживати пісне (нежирне м'ясо – яловичину, куряче філе без шкірки. Крім того, дуже корисні для підтримки здоров'я серцево-судинної системи соєві продукти – основні джерела рослинного білка і корисна альтернатива продуктам тваринного походження.

Основні джерела жирів, необхідних організму:

• Продукти тваринного походження: риба і риб'ячий жир
• Продукти рослинного походження: рослинні олії (оливкова, соняшникова, шафранове масла), горіхи і зерна, авокадо

Дотримуючись дієти з низьким вмістом холестерину, необхідно обмежити вживання або взагалі виключити з раціону продукти, що містять велику кількість насичених жирів – основні джерела холестерину. До таких продуктів відносяться:

• Червоне м'ясо, свинина, бекон, м'ясні продукти, піддавалися технологічній обробці (наприклад, сосиски, ковбаси)
• Жирна сметана, молоко, йогурти, масло, маргарин
• Будь-які продукти, приготовлені з кулінарним жиром (в першу чергу, випічка)

Обов'язкова умова дієти з низьким вмістом холестерину – виключення з раціону будь-якого фаст-фуду, шоколаду і цукерок, спиртних напоїв.