Дієта при гонартрозі – обов'язкова для лікування

Ризик розвитку гонартрозу, або артрозу колінних суглобів, пов'язують не тільки з фізичними навантаженнями, але і з такими факторами, як вага, дієта і перенесені раніше травми. Якщо у людини вже діагностовано гонартрозГонартроз – якими можуть бути наслідки руйнування хрящової тканини, зміна режиму харчування може надати позитивний вплив на подальший розвиток цього порушення. В даний час ведуться численні дослідження для вивчення зв'язку між дієтою і гонартрозом, а також іншими видами артрозу, і наявні початкові результати дуже обнадіюють. Вже сьогодні можна з упевненістю говорити про те, що правильна дієта при гонартрозі колінного суглоба дійсно може сприяти успішному лікуванню цього захворювання.

Вітамін С

Вітамін С, на думку фахівців, може уповільнювати розвиток гонартрозу і інших типів артрозу. Аскорбінова кислота бере участь у процесі формування колагену і протеогліканів - це два найважливіші компоненти хрящової тканини. Крім цього, вітамін С є потужним антиоксидантомАнтиоксиданти: вся правда про горезвісну користьі допомагає організму нейтралізувати дію вільних радикалів, які, серед іншого, завдають шкоди і хрящовим тканин. Рекомендована добова норма споживання вітаміну С для здорових дорослих жінок становить 75 мг, для чоловіків - 90 мг. При гонартрозі фахівці рекомендують споживати близько 200 мг вітаміну С щодня. Таке перевищення стандартної рекомендованої добової норми небезпечно, більше того - багато людей і так перевищують цю норму, оскільки вітаміном С багаті багато розповсюджені продукти харчування. В наступні таблиці вказано, скільки вітаміну С міститься в деяких популярних овочах і фруктах.

Одним з найбільш багатих вітаміном З продуктів є барбадоська вишня або черешня ацерола. У цих екзотичних ягодах концентрація вітаміну С досягає 3000 мг на 100 р.

Бета-каротин

Бета-каротин - ще один антиоксидант, який повинен входити в дієту при гонартрозі. Рекомендована добова норма цієї речовини для дорослих людей становить 2300 МО (міжнародних одиниць), а для хворих на гонартроз - 9000 МО. Бета-каротин, як і вітамін С у великих кількостях не токсичний; організм використовує стільки бета-каротину, скільки йому потрібно, а надлишок виведе разом з іншими продуктами життєдіяльності. Ця речовина покращує живлення хрящової тканини, захищає її від шкідливого впливу вільних радикалів.

Містять бета-каротину в деяких продуктах харчування:

Вітамін D

Вітамін D необхідний для нормальної абсорбції кальцію, який, у свою чергу, дуже важливий як для здоров'я кісткової тканини, так і для повноцінного функціонування суглобів. Недостатнє споживання вітаміну D може прискорити розвиток гонартрозу.

Вітамін D іноді називають вітаміном сонця, так як він, на відміну від інших вітамінів, виробляється в нашому організмі, коли на шкіру впливає ультрафіолетове випромінювання. Щоб отримати достатню кількість цього вітаміну, потрібно всього лише знаходитися на сонце за 15 хвилин три-чотири рази на тиждень; ви отримаєте необхідну кількість ультрафіолету, навіть якщо прямі сонячні промені будуть попадати тільки на обличчя і руки - звичайно, за умови, що ви не наносили на шкіру сонцезахисний кремСонцезахисний крем: не тільки для пляжу. Однак людям, які живуть у регіонах, де взимку дуже короткий світловий день, а також тим, хто з якихось причин не має можливості досить часто гуляти під відкритим небом у світлий час доби, потрібно отримувати вітамін D з інших джерел. До того ж, у людей похилого віку організм виробляє менше вітаміну D, а саме вони найчастіше страждають від гонартрозу.

Рекомендована добова норма вітаміну D для людей віком до 70 років становить 600 МО, після 70 років - 800 МО. При гонартрозі потрібно вживати не менше 600 МО вітаміну D на день, на додаток до тих доз вітаміну, які ви отримуєте, коли буваєте на сонці.