Незважаючи на численні заяви ви можете побачити або прочитати, що не існує чарівної дієти для людей, які страждають від артриту. Жоден харчовий продукт або спеціальний режим харчування не може сповільнити артрит або зменшити біль. Добре збалансована дієта при остеоартриті, безумовно, важлива для вашого здоров'я в цілому та рівня енергії зокрема. Але коли справа доходить до того, щоб справлятися з остеоартритом, найважливіше, що ви можете зробити, це підтримувати здоровий вагу.

Якщо ви сиділи на дієті і раніше, ви вже знаєте, що це не так вже й просто. Але хворі на артрит мають додаткову причину намагатися скинути хоча б кілька килокрам. Зайва вага дає додаткове навантаження на суглоби, особливо на коліна, викликаючи біль і погіршення загального стану при артриті.

Всього чотири-п'ять кілограмів зайвої ваги збільшують навантаження на коліна до вісімнадцяти кілограм при кожному вашому кроці. Не дивно, що ожиріння пов'язане з чотирьох - або п'ятикратним збільшенням ризику розвитку остеоартриту.

Якщо ви вже намагалися і не змогли схуднути раніше, не впадайте у відчай. Ви не повинні втрачати велику вагу, щоб позитивно вплинути на стан свого здоров'я. Майже будь-яка втрата ваги може мати позитивний ефект, особливо у питанні зменшення болю. І хоча скинути вагу і утримати його на новому рівні не так просто, деякі люди досягають в цьому успіху. Вивчивши, як їм вдалося, дослідники виділили шість ключових виграшних стратегій:

Ставте перед собою реалістичні завдання по втраті ваги, якщо у вас остеоартрит

Багато люди прирікають себе на невдачу, ставлячи перед собою занадто високі цілі. Якщо ви почнете з необґрунтованих цілей, ви будете розчаровані, і для дуже багатьох людей це означає кінець спроб. Якщо у Вас надмірна вага або ви страждаєте ожирінням, почати слід з постановки мети зниження ваги на 5%. (Це всього 4, 5 кг для людини, яка важить 90 кг) Як тільки ви досягнете першої мети, встановіть іншу мету скинути ще 5% ваги. Установка здійсненним мети особливо важлива, коли у вас є проблеми з артритом, так як ви можете бути обмежені у фізичній активності.

Знайдіть свою дієту

Жодна стратегія втрати ваги ніколи не буде дієвою для всіх. Деякі люди досягають успіху, ретельно рахуючи калорії. Інші худнуть, усуваючи всього кілька висококалорійних продуктів зі свого раціону, наприклад, солодкі напої та десерти з високим вмістом жиру.

Немає єдиного для всіх підходу. В насправді, багато добилися тут успіху люди пробували кілька варіантів вирішення проблеми, перш ніж знайшли той, який краще всього підходить для них. Якщо ви вже намагалися і у вас не вийшло, думайте не про те, що не вийшло, а про те, що підходить саме для вас. Розгляньте ті способи довготривалих змін, які ви швидше за все будете в змозі зробити. Вибір найбільш зручного підходу є ключем до створення здорових змін.

Їжте вдома і зменшуйте вживання калорій

Їжа в ресторанах і громадських місцях харчування часто рясніє жиром, сіллю і калоріями. Коли Центр «Наука в інтересах суспільства» вивчив перші страви провідних загальнонаціональних мереж ресторанів, результати були шокуючими. Деякі страви містять майже стільки ж калорій, скільки більшість з нас повинні отримувати за цілий день. Якщо ви обідаєте чи вечеряєте не вдома, розділяйте великі порції навпіл, перш ніж приступити до їжі, і візьміть додому все інше.

А ще краще розвинути звичку приготування і прийому їжі в домашніх умовах. Більшість людей, скидають вагу і зберегли його на зниженому рівні, стали багато готувати вдома. Легко зрозуміти, чому це працює. Коли ви готуєте вдома, ви контролюєте точно, що і скільки ви їсте.

Вправи для зниження ваги

Зменшення споживаних вами калорій є тільки половиною формули успіху при втраті ваги. Інша її половина - витрачати калорії за допомогою фізичної активності. Дослідження показують, що фізичні вправиМіфи про фізичних вправах: не варто вірити особливо важливі для підтримки ваги на досягнутому рівні, тобто вони допомагають більше не набирати вагу.

Вправи, звичайно, створюють проблеми для людей з артритом. Хворі коліна, в особливості, можуть зробити багато вправи болючими. Все, що збільшує навантаження на суглоби, може погіршити артритАртрит - різноманітність форм і ускладнень. Тим не менш, є багато вправ, які навіть люди з остеоартритом колін можуть робити. Серед них плавання, аквааеробікаАквааеробіка: худнемо із задоволенням, ходьба і легкі вправи на опір. Зрештою, єдиний вид вправ, які погані для людей з артритом, це відсутність вправ.

Знайдіть товариша по втраті ваги

Вступ до програми по зниженню ваги допомагає деяким людям схуднути. Але навіть якщо ви не хочете записуватися на організовані програми, зберіть свою власну неофіційну групу підтримки.

Багато досліджень показують, що соціальна підтримка є вирішальним фактором для досягнення успіху в будь-якому вигляді зміни способу життя, в тому числі дієти та фізичної активності. Швидше за все, у вас є друзі і колеги, які хотіли б приєднатися до вас у втраті кількох кілограмів ваги. Поговоріть з ними про постановки мети разом і заохочуйте один одного.

Підтримуйте свою мотивацію

Щоб залишатися мотивованим, важливо винагороджувати себе на цьому шляху. Побалуйте себе чимось особливим, коли ви досягаєте короткострокових цілей. І майте на увазі менш конкретні нагороди, які ви отримуєте від втрати ваги. Зверніть увагу, що ви відчуваєте. Відзначайте рівень болю в колінахЖиття з болем в колінах: прогулянки для полегшення. Швидше за все, ви почнете відчувати менше болю з плином часу. Для багатьох людей, страждаючих артритом, це вже велика нагорода.

Дієта при дисбактеріозі має як спільні для всіх, так і індивідуальні особливості. Все залежить від характеру мікрофлори кишечника, ступеня її порушення, особливостей порушення травлення. Не менше значення має і причина розвитку дисбактеріозу, в тому числі наявність захворювань шлунково-кишкового тракту.

Дієта при дисбактеріозі кишечника – основні принципи

Дисбактеріоз кишечника – це порушення правильного співвідношення між нормальною (корисної для організму людини) та умовно-патогенною мікрофлорою кишечнику. Дисбактеріоз не є самостійним захворюванням. Він викликається різними причинами або розвивається на тлі хронічних захворювань органів травлення. В останні роки дисбактеріоз все частіше є наслідком порушень харчування (особливо жорстких одноманітних дієт) або безконтрольного прийому антибіотиківАнтибіотики - чи допоможуть вони вам в найближчому майбутньому? .

Харчування при дисбактеріозі кишечникаДисбактеріоз кишечника – наскільки це небезпечно? має будуватися у відповідності з наступними принципами:

• бути збалансованим, тобто добовий раціон повинен містити необхідну кількість калорій і достатня кількість всіх інгредієнтів – білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів;
• бути регулярним (щодня в один і той же час), частим (5-6 разів на день – так знижується навантаження на шлунково-кишковий тракт і зменшуються симптоми дисбактеріозу) і дробовим (невеликими порціями);
• сприяти відновленню нормальної мікрофлори кишечника;
• у добовому раціоні обов'язково повинні бути присутніми продукти, що виводять з кишечника токсини бактерій і токсичні речовини, що утворюються в результаті неправильного травлення;
• обов'язково повинні бути присутніми кисломолочні продукти, збагачені біфідо - і лактобактеріями – вони сприяють відновленню нормальної мікрофлори;
• свіжі овочі та фрукти як джерело вітамінів і мінералів також повинні постійно бути присутнім у раціоні;
• з раціону повинні бути виключені солодощі, здоба, солодкі газовані напої – при їх неправильному розщепленні утворюється багато газів і з'являються приступи кишкових кольок; продукти, які сприяють підвищеному газоутворенню і подразнюють кишечник;
• виключені повинні бути також будь-які продукти, що викликають харчову алергію;
• дієта повинна носити індивідуальний характер, пов'язаний з особливостями порушення мікрофлори і травлення.

Дієта при дисбактеріозі у дорослих

Повноцінне раціональне харчування передбачає вживання достатньої кількості білків (нежирних сортів м'яса, риби, сиру, кисломолочних продуктів), жирів (вершкового і рослинного масел) і вуглеводів (в раціон повинні включатися в основному складні вуглеводи, що входять до складу овочів і злаків, прості вуглеводи повинні компенсуватися за рахунок фруктів). Крім того, в раціон харчування повинні включатися продукти з протимікробною дією, а також продукти, що володіють властивостями пре - і пробіотиків.

Дієтичні страви при дисбактеріозі – це варені і тушковані овочі, салати зі свіжих овочів, нежирне відварне або приготоване на пару м'ясо або риба, овочеві супи, каші на воді, кисломолочні продукти.

З того, що не можна їсти при дисбактеріозі, варто відзначити продукти, що викликають підвищене газоутворення (горох, квасоля, легкозасвоювані вуглеводи – солодощі та здоба), які важко піддаються переварюванню (жирні сорти м'яса), прісне молоко.

Пребіотики – чому вони корисні?

Велике значення має присутність в раціоні людей, які страждають дисбактеріозом, продуктів, що виконують функцію пребіотиків – речовин, що створюють сприятливе середовище для розмноження нормальної мікрофлори. Роль пребіотиків найкраще виконують злаки, овочі і фрукти, до складу яких входять оліго - і полісахариди. Ці речовини в кишечнику під впливом нормальної мікрофлори піддаються бродінню (ферментації), після чого стають джерелами енергії для корисних бактерій. Олігосахаридами багаті на ягоди, фрукти, овочі, злаки. Це те, що можна їсти при дисбактеріозі і що сприяє відновленню нормальної мікрофлори кишечника. Олігосахариди мають у своєму складі малина, смородина, полуниця, яблука, бананиБанани: користь і шкода для здоров'я, абрикоси, гранати, гарбуз, морква, кабачки, вівсяна каша.

Полісахариди також містяться в овочах, фруктах, ягодах і злаках. Всі полісахариди поділяють на водорозчинні і водонерозчинні. До водорозчинних полісахаридів відносяться фітин, пектин, слизу і камеді. Вони сповільнюють рух їжі по кишечнику, обволікаючи її і ускладнюючи контакту з травними ферментами. Фітин міститься в насінні рослин, пектином багаті яблука, груші, сливи та абрикоси, чорна смородина, морська капуста. Камеді і слизу містяться в рисі, геркулесі, перлової крупі. Всі ці продукти рекомендуються в тому випадку, коли дисбактеріоз супроводжується проносами.

Водонерозчинні полісахариди (клітковина і лігнін), сприяють просуванню їжі по кишечнику і діють як адсорбенти, облягаючи на своїй поверхні отрути і шлаки й очищаючи, таким чином, кишечник. Вони також служать джерелом енергії для нормальної мікрофлори. Водонерозчинні полісахариди містяться в ягодах, овочах і фруктах (особливо в шкірці яблук), висівках. Продукти, що містять водонерозчинні полісахариди, добре підходять людям, страждаючим дисбактеріозами, що супроводжуються запорами.

Пробіотики – джерело корисних бактерій

Пробіотики – це лікарські препарати, до складу яких входять мешкають в кишечнику корисні бактерії. Але джерелом корисних бактерій можуть бути і продукти харчування. В першу чергу це кисломолочні продукти – кефір, кисле молоко, ряжанка, йогурт, ацидофілін і так далі, приготовані без консервантів, тобто з обмеженим терміном придатності. Особливо корисний кефір при дисбактеріозі, його регулярний прийом пригнічує життєдіяльність умовно-патогенних і патогенних мікроорганізмів, сприяє зменшенню токсичних продуктів у кишечнику, знижує ризик розвитку алергічних реакційАлергічні реакції: як зрозуміти чому у вас в горлі першить.