Дієта з терапевтичним зміною способу життя: гармонія і баланс

Ви страждаєте серцевим захворюванням або у вас високий ризик придбати його? У вас високий рівень холестерину і цукровий діабет? Подумайте про дієту з терапевтичним зміною способу життя вже зараз. Ця дієта була розроблена в 2001 році і рекомендована людям з підвищеним рівнем холестерину.

Чому саме ця дієта

Вам неодноразово доводиться стежити за кількістю холестерину в прийомі їжі. Ця дієта допоможе вам бути більш точними в оцінці певної кількості холестерину, який ви повинні приймати. Дієта дозволяє вам спостерігати за кількістю холестерину, щоб допомагати вашому організму ефективно регулювати обмінні процеси і процеси виробництва енергії. Щоб досягти бажаного ефекту, потрібно слідувати рекомендаціям, прописаним в цій дієті.

Ця дієта також допомагає вам зменшити щоденний прийом калорій на 25-35% і відрегулювати споживання холестерину до 200 мг на день.

Якщо у людини є захворювання серця або він схильний до ризику таких захворювань, то ця дієта, так як вона з низьким вмістом насичених жирів і холестерину, допоможе знизити холестерин в крові і зменшить шанси розвитку інфаркту міокардаІнфаркт міокарда - самий грізний діагноз, можливих серцевих нападів та інших подібних ускладнень.

Керівництво по дієті

Дотримуючись цю дієту, потрібно дотримуватися наступного:

• Ви повинні отримувати менше 7% калорій з насичених жирів від загального числа калорій в деньСкільки потрібно калорій в день, щоб схуднути – кожному своя норма
• Дозволено отримувати тільки 25-30% жиру від загального числа калорій в день
• Прийом натрію повинно бути відрегульовано до 2400 мг на день
• Споживання калорій, необхідних для вашої підтримки

Дана дієта часто посилюється, якщо рівень холестерину в крові не зменшується навіть при дотриманні цієї дієти. Лікар може збільшити кількість розчинної клітковини і додати в раціон продукти, що знижують рівень холестерину.

У даній дієті рекомендації за кількістю споживаного холестерину і натрію однакові для всіх, незалежно від кількості калорій, споживаних людиною. Хоча рекомендації по кількості насичених жирів та загального вмісту жирів у продуктах ґрунтуються на процентному кількості калорій, споживаних людиною за день.

Поради по дієті щодо споживання продуктів

• Боби, яйця і горіхи допомагають притупити почуття голоду при дотриманні дієти
• Можна їсти м'ясо і рибу, але у сухому вигляді або приготовані на пару
• Зелень допомагає не тільки цій дієті, але також видаляє непотрібні токсини, які завдають шкоди роботі всього організму. Вони також забезпечують організм необхідними вітамінами.
• Овочі і фрукти є важливою частиною цієї дієти, так як вони рідко мають високий вміст холестерину
• Масла, рекомендовані в цій дієті, включають оливкову олію для приготування їжі, особливо якщо потрібно щось підсмажити

Зменшіть насичені жири - їжте менше жирних молочних продуктів, таких як вершкове масло і жирне м'ясо, наприклад, салямі.

Що можна приготувати

Гарну та смачну їжу цілком можливо приготувати без жиру і холестерину. Рецепти даної дієти поживні і смачні одночасно. Деякі з них можуть бути неймовірно смачними і їх легко приготувати вдома.

Сендвічі

• Соєвий сир тофу, віджатий, твердий 1 упаковка
• Рідкий концентрат протеїну 2 столових ложки
• Харчові дріжджі 2 столових ложки
• Копчена паприка 1 чайна ложка
• Вода 1 столова ложка
• Кулінарний спрей
• Легкий майонез 2 столові ложки
• Хліб для сендвічів, підсмажений 2 столові ложки
• Салат ромен 4 листочка
• Огірок, тонко нарізаний, без насіння – половина

Щільно загорніть тофу в 4-5 шарів паперових рушників. Покладіть на тарілку. Накрийте її іншою тарілкою і зверху покладіть щось важке, щоб придавити тарілку і дати сиру віджатися протягом двадцяти хвилин. Розгорніть тофу і наріжте його на 12 шматочків.

Попередньо розігрійте духовку до 425 градусів F і в широкому і неглибокому блюді збийте разом рідкий концентрат протеїну, дріжджі і копчену паприку. Додайте столову ложку води. Покладіть тофу на блюдо і повертайте шматочки, щоб вони вкрилися маринадом, відкладіть всі на 15 хвилин. Побризкайте великий лист кулінарним спрэем і укладіть шматочки сиру на відстані приблизно одного дюйма один від одного в один шар, а потім збризкайте всі кулінарним спрэем.

Поставте все запікати в духовку, переверніть тофу, коли він буде вже наполовину готовим і запечіть його до золотисто-коричневого кольору. Вийміть з духовки і залиште остигати. Намажте майонез на чотири скибочки хліба, зверху покладіть листя салату, огірки, тофу, накрийте залишилися шматочком хліба і можете подавати на стіл.

Сюрприз із смаженого перцю

• Червоний перець 1 штука невеликого розміру
• Гарбуз приготовлена
• Моцарелла і твердий сир
• (зазначені вище три інгредієнти використовуються, якщо вони дозволені)
• Сіль і перець за смаком
• Листочок м'ятиМ'ята і її корисні властивості: ароматна свіжість для прикраси

Відріжте верхівку перцю видаліть насіння. Загорніть його у фольгу, покладіть на деко і запечіть при температурі 180 градусів, поки він не стане м'яким. Дістаньте перець з духовки, зніміть фольгу. Змішайте гарбуз і сир. Додайте солі і перцю за смаком. Наповніть перець отриманою сумішшю. Знову покладіть перець на деко і запечіть його, поки суміш не розплавиться, а перець не почне ставати коричневим. Вийміть страву з духовки і прикрасьте листочками м'яти. Якщо можна, то подавайте блюдо з салатом-латук або закусочним хлібом.

Тропічний фруктовий коктейль (смузі)

• Манго (якщо можна)
• Папайя (якщо можна)
• Нежирний простий йогурт (якщо можна)
• Шматочки льоду
• Гілочка м'яти

Покладіть фрукти, шматочки льоду і йогурт в кухонний комбайн і змішайте все, поки все не стане однорідним. Налийте суміш у склянку, прикрасьте гілочкою м'яти.

Освіжаючий крижаний чай

• Чайні пакетики (зелений, улунг або чорний чай)
• Вода
• Лід
• Порошок стевіїСтевія: секрети застосування індійської трави за смаком
• Скибочки лимона (якщо можна)

Помістіть воду і лід в глечик. Додайте туди чай і розмішуйте до бажаної фортеці, потім витягніть чайні пакетики. Підсолодіть порошком стевії і налийте в склянку, красивий його скибочкою лимона.