Пісна дієта – це система харчування, що припускає відмову від продуктів тваринного походження. Харчуватися таким чином тривалий час лікарі зазвичай не рекомендують, але кілька місяців відмови від тваринної їжі йде організму тільки на користь. Не варто плутати пісну дієту з постом: мета дієти – саме схуднення і омолодження організму, а не духовні практики.

Не пост, але дієта

Багато духовні вчителі пропонують своєї пастви обмежувати себе в їжі, щоб очистити душу і розум просвітлить. Пости можуть бути м'якими і більш суворими. Наприклад, комусь наказує харчування лише хлібом і водою, а хтось може дозволяти собі рибу і морепродукти.

Об'єднує всі пости одне: мета постить – духовне зростання, смирення себе, а зовсім не отримання красивої фігури. Строго кажучи, ті, хто регулярно дотримується посту, далеко не завжди можуть похвалитися стрункістю.

Зовсім інша справа – пісна дієта для схуднення, яка створена спеціально для тих, хто хоче насамперед позбутися від зайвих кілограмів, а заодно зміцнити здоров'я. Меню пісної дієти нагадує традиційні пости тим, що забороняє вживати ряд продуктів тваринного походження. Але є у такого раціону та інші особливості, наприклад, обмеження рослинних жирів і цукру, а також контроль розмірів порцій. Крім того, таку дієту можна починати в будь-який день незалежно від церковного календаря.

Існує чимало різновидів пісної дієти на будь-який смак. Хтось обмежиться розвантажувальним днем без продуктів тваринного походження, хтось відмовиться від м'яса, яєць, молока і вершкового масла на тиждень, хтось-на дві. Для тих, хто хоче поєднати схуднення з релігійними постами, придумана пісна дієта на 40 днів – ідеальний варіант для Великого посту. Взагалі ж, тривалість підбирається індивідуально в залежності від цілей і особливостей організму. Очевидно, що любителям м'яса більше підійде пісна дієта на тиждень, а тим, хто до тваринним продуктам байдужий, можна спробувати урізати свій раціон на більш довгий термін.

Щоб дієта була ефективною

Помічено, що краще всього пісна дієта допомагає схуднути любителям м'ясних страв – відмовившись від улюбленого продукту, вони починають їсти менше і стрімко втрачають зайві кілограми. Приємним бонусом стає хороша робота шлунково-кишкового тракту, яка сприятливо впливає на стан шкіри і волосся.

Повністю відмовлятися від жирів під час дієти не можна, але кількість їх необхідно обмежити до 30 грамів. Крім того, не можна пити каву, алкогольні, газовані і енергетичні напої. Харчуватися необхідно дрібно, маленькими порціями, останній прийом їжі не пізніше 19 годин.

Не варто відразу після її закінчення накидатися на улюблені сосиски і смажені котлети: повернення продуктів тваринного походження в раціон має бути поступовим. Для першої трапези після дієти буде достатньо шматочки відвареної курячої грудки, яйця, скибочки нежирної яловичини. Надалі порції можна збільшувати, але краще віддавати перевагу нежирним відварною продуктам, а не смаженої свинини, інакше втрачені кілограми миттю повернуться.

Пісна дієта на 7 днів: особливості

Пісна дієта на тиждень – найсуворіший. Існує кілька варіантів такої дієти. Наприклад, можна досить ситно харчуватися протягом шести днів, а на сьомий день нічого не їсти, тільки пити водуЯк правильно пити воду, щоб схуднути. А можна рівномірно зменшувати калорійність кожен день. Приклад пісної дієти з одним «голодним» днем дозволить скласти уявлення про раціоні.

Наприклад, в перший день на сніданок можна з'їсти 100 г пшоняної каші з гарбузом (масло не додавати). Обід складається з вегетаріанського борщу без піджарки і сметани, а також салату з моркви з капустою, заправленого лимонним соком. На полуденок належить з'їсти одну печену картоплину або бананБанани: користь і шкода для здоров'я з компотом з фруктів без цукру. Обід – тарілка з тушкованою морквою ріпи, столова ложка журавлиниЖуравлина для здоров'я та краси з цукром, чай.

У другий день на сніданок слід поїсти печеної або відвареної картоплі з грибами (солоними, тушкованими, маринованими). Після такого ситного сніданку на обід буде достатньо тарілки грибного супу без картоплі і салату з яблука, стебла селери і дайкона. Яблуко і тарілка тушкованої у воді капусти на полуденок допоможуть подолати відчуття голоду. На вечерю слід з'їсти 150 грам голубців з капусти з грибами і рисом.

Меню в інші дні дієти можна скласти самостійно, взявши за основу меню перших днів. Протягом дня важливо з'їдати хоча б одну порцію салату з свіжих овочів без заправки, тарілку овочевого супу, тарілку варених (запечених на грилі, тушкованих) овочів, 100-150 грамів каші або круп'яної запіканки. Потреба в солодкому можна задовольнити за рахунок пари ложок меду або варення, а також сухофруктів. Проте для більшої ефективності дієти солодке слід обмежувати.

Розвантаження зазвичай влаштовують на п'ятий день дієти, але можна зробити «голодний» день трохи раніше чи трохи пізніше. На цій дієті не так важлива черговість страв, як склад раціону в цілому. Тому рецепти пісної дієти краще вибирати максимально дієтичні: від пирогів з маком і горіхами доведеться відмовитися.

При бажанні можна не обмежуватися одним тижнем, а відмовитися від м'яса ще на 7 днів. Пісна дієта на 2 тижні вважається більш ефективною, ніж тижнева. За час такої дієти можна легко розлучитися з п'ятьма-шістьма кілограмами. Починаючи з десятого дня такої дієти можна потроху вводити в раціон рослинні жири: горіхи, насіння, оливкова олія. Зловживати жирами не варто – у добу достатньо буде 40-50 грамів. Розвантажувальний день наприкінці другого тижня дієти закріпить отриманий результат.

Марія Бикова

Що слід їсти, щоб схуднути? Питна дієта дає на це запитання короткий і ємний відповідь: їсти не можна абсолютно нічого. Можна тільки пити. Дивно, незвично, нетрадиційно? Так, безсумнівно. Але зате і дуже результативно: за місяць дієти можна скинути кілька кілограмів і сантиметрів в талії. І що саме цікаво, голодувати при цьому не доведеться.

Принцип дієти

Практично всі існуючі на сьогоднішній день дієти так чи інакше обмежують раціон і мають списки заборонених продуктів. Але крім таких списків, існують ще й перелік допустимих або навіть рекомендованих страв. Єдина дієта, яка забороняє що-небудь є в принципі – питна дієта. Меню худнуть таким чином не може включати ні м'ясо, ні злаки, ні навіть корисні овочі або фрукти.

Спочатку питна дієта була створена для тих, хто пережив операцію на шлунку. Повне виключення з раціону твердої їжі дозволяє пощадити органи травлення, а заодно і налагодити їх роботу. Побічні ефекти – очищення організмуОчищення організму - комплексне відновлення і позбавлення від зайвих кілограмів зробили дієту популярною не тільки серед тих, кому довелося пережити операцію. Сьогодні питна дієта використовується перш за все як ефективний інструмент для скидання ваги.

Що можна на питною дієті?

Заборона на вживання твердої їжі багато сприймають без ентузіазму: невже доведеться голодувати? Але питна дієта відрізняється від голодування тим, що можна пити не тільки воду, але і інші рідини. Важливо, втім, що нехтувати водою при цьому не можна: її необхідно вживати не менше півтора літрів на добу. Інші ж напої треба пити помірно, не більше двохсот мілілітрів за раз.

Раціон можна (і потрібно, особливо якщо дієта розрахована на тривалий термін) зробити максимально різноманітним. Можна вживати різні фруктові і овочеві соки, відвари круп, нежирні кисломолочні продукти і молоко, бульйони, відвари з сухофруктів і овочів. Можна пити чаї (в тому числі і трав'яні), а зрідка – і кави або какао. Допускаються рідкі супи-пюре і навіть молочні коктейлі з нежирного молока.

Далеко не всі рідини дозволяються. Від алкоголю доведеться відмовитися. Компоти, соки і морси з цукром теж слід відкласти до того часу, коли дієта буде закінчена. Газовані та енергетичні напої не допускаються. Жирні напої (наприклад, вершки) можна собі дозволяти не частіше, ніж один раз в тиждень.

Терміни

Питна дієта на 30 днів – найпоширеніша. Вважається, що за цей термін організм повністю очиститься, зайва вага піде назавжди. Втім, перші результати можуть бути помітні вже на другий день виключення з раціону твердої їжі, тому питна дієта на 3 дні теж має своїх шанувальників.

Тим, хто хоче за допомогою питної дієти схуднути за три дні, необхідно максимально обмежити себе. Не допускаються ні сіль, ні цукор, ні жири. З напоїв слід віддати перевагу несолодким соків (в ідеалі – овочевим, причому свіжовичавленим) і однопроцентному кефіру. Бульйон – тільки нежирний. Какао – тільки раз на день і тільки на воді або знежиреному молоці.

Питна дієта на тиждень дозволяє «маленькі радощі» начебто какао на молоці, напоїв з додаванням меду або супу-пюре. Звичайно, зловживати такими стравами не слід, інакше питна дієта на 7 днів тільки посприяє набору ваги. Але раз в день можна дозволити собі склянку жирного або солодкого (з медом, а не з цукром) напою.

Тим, хто не дуже поспішає, але все-таки не готовий надовго відмовлятися від звичної їжі, підійде питна дієта на 10 днів або на два тижні. Раціон такої дієти принципово не відрізняється від тижневого раціону.

Найкращим результатом можуть похвалитися ті, хто готовий харчуватися тільки рідинами протягом 3-4 тижнів. За цей час можна скинути до п'ятнадцяти кілограмів, причому буде йти не тільки вода, але і жир. Наскільки корисно таке стрімке схуднення – окреме питання, але багато хто вибирають питну дієту на 30 днів саме за її ефективність.

Вихід з питною дієти

Виходити з дієти необхідно поступово. Якщо після місячного харчування рідинами відразу з'їсти пару свинячих відбивних, навряд чи реакція організму буде позитивною: можна і в лікарню потрапити. Тому краще вводити в раціон нові страви поступово, спочатку віддаючи перевагу напіврідким, і лише потім – твердим.

Розмір порцій не повинен перевищувати 200 грамів, причому нові страви слід їсти в мінімальних кількостях (буквально пару ложок), поступово ці кількості збільшуючи.

Питна дієта: результати

Питна дієта не тільки допомагає схуднути, але і очищає організм, дозволяє налагодити роботу органів травлення і допомагає закріпити корисні харчові звички.

Питна дієта вчить ставитися до калорійних напоїв саме як до їжі, а значить, допомагає вберегти себе від переїдання.

Не для всіх

Далеко не всім показано схуднення за допомогою питної дієти. Наприклад, не можна худнути таким чином при ряді захворювань шлунково-кишкового тракту. Всім, хто страждає від хронічних захворювань, перед початком дієти потрібно консультація лікаря.

Дієта відноситься до низькокалорійним, а отже, небезпечним. Звичайно, калорійність раціону можна збільшити за рахунок соків або солодких молочних продуктів нормальної жирності, але тоді навряд чи вдасться схуднути швидко.

Питна дієта не може повністю забезпечити організм усіма необхідними речовинами, тому необхідно додатково приймати вітамінні добавки. Дуже часта проблема у тих, хто дотримується таку дієту – запориЗапор - стежте за якістю їжіДля боротьби з ними можна пити відвари сухофруктів або використовувати трав'яні чаї з проносним ефектом.

Марія Бикова