- Дієта при дисбактеріозі – залежить від результатів обстеження
- Харчування
Антибактеріальну дію харчових продуктів
Деякі овочі і фрукти мають помірну антибактеріальну дію за рахунок вмісту в них органічних кислот, а також позитивно впливають на стінку кишечника, сприяючи відновленню всмоктування вітамінів і мінералів.
Ретельний підбір овочів, фруктів і злаків при різних видах дисбактеріозу може сприяти пригніченню життєдіяльності патогенної і умовно-патогенної мікрофлори та відновлення нормальної мікрофлори кишечника. Особливо важливо правильне харчування при дисбактеріозі після антибіотиків.
Наприклад, людям, що страждають стафілококових дисбактеріозом, в раціон слід включати полуницю, малину, горобину, чорноплідну горобину. При переважанні у складі умовно-патогенної мікрофлори протеев, синьогнійної палички, клебсиелл слід вживати часник, редьку, кріпКріп: користь і шкода ароматної приправи
, хрін, горобину. Ягоди і фрукти при дисбактеріозі - яблука, абрикоси, чорницяКористь і шкода чорниці: здоров'я з лісу
. Патогенні штами кишкової палички пригнічують часник, цибулю, болгарський перець. Харчування при дисбактеріозі у дорослих, викликаний значним розмноженням грибів роду Candida, має включати в себе більше моркви, журавлини і брусниці.
Харчування при різних видах кишкового дисбактеріозу
Кишковий дисбактеріоз може протікати з переважанням бродильних або гнильних процесів. У першому випадку наголошується висока кислотність шлункового вмісту, у другому кишковий вміст має лужну реакцію. І те, і інше не є нормою (вміст кишечника повинно мати слабокислу реакцію).
При переважанні в кишечнику бродильних процесів перевагу слід віддавати білкової їжі, обмежуючи при цьому вуглеводи. Дозволені продукти при дисбактеріозі з переважанням гнильних процесів: тушковане або відварне нежирне м'ясо і риба, кисломолочні продукти, сир, яйця. Слід обмежувати сирі овочі, бобові, горіхи, насіння, прісне молоко – ці продукти будуть викликати підвищене газоутворення і кишкові коліки. Таке харчування при дисбактеріозі може придушити процес бродіння, допоможуть також приправи - чорний перець, лавровий лист і гвоздика, настої трав - буркуну лікарського, гіркого полину, ромашки лікарської.
Гнильні процеси в кишечнику можуть супроводжуватися, як проносами, так і запорами. При проносах рідкий стілець зі слизом, іноді з прожилками крові, з неприємним гнилісним запахом, містить велику кількість неперетравлених м'язових волокон. Меню при дисбактеріозі з гнильними процесами в кишечнику має включати в себе обмежену кількість труднопереваріваемий білків (червоного м'яса) і жирів. Дефіцит білків краще заповнювати за допомогою сиру і кисломолочних продуктів. У раціоні таких хворих повинні бути каші, овочеві супи, тушковані овочі, яблучне і абрикосове пюре. Що пити при дисбактеріозі? Можна пити журавлинний сік і морс, чай з меліси і шавлії, відвари кори дуба і шкірки граната.
При гнильних процесах в кишечнику, що супроводжуються запорами, добре допомагають кисломолочні продукти і продукти, що містять велику кількість клітковини. Меню при дисбактеріозі кишечника, що супроводжується запорами, має включати в себе овочі (капусту, буряк, морква, гарбуз, баклажани, кабачки – їх можна частково вживати у відвареному або тушкованому вигляді, а частково – в сирому, у вигляді салатів), висівки, деякі фрукти (наприклад, яблука з шкіркою).
Дієта при дисбактеріозі у дітей
При дисбактеріозі у дітей до року найкращою дієтою є грудне вигодовування. Дієта при дисбактеріозі для годуючої мами повинна підбиратися індивідуально на підставі даних попереднього обстеження.
Якщо дитина перебуває на штучному вигодовуванні, то суміш для його живлення повинен підбирати лікар на основі поведеного обстеження (дослідження калу на дисбактеріоз і копрограми).
Харчування при дисбактеріозі у дітейДисбактеріоз у дітей – порушення травлення
після трьох років майже не відрізняється від харчування дорослих осіб, які страждають дисбактеріозом.
Дієта при дисбактеріозі порожнини рота повинна відповідати дієті при дисбактеріозі кишечника, так як дисбактеріоз порожнини рота ніколи не буває самостійним, без наявності дисбактеріозу кишечнику. Дієта при дисбактеріозі піхвиДисбактеріоз піхви – як з ним боротися? 
також нічим не відрізняється від дієти при дисбактеріозі кишечника, так як усунення дисбактеріозу кишечника є основоположним чинником здоров'я мікрофлори піхви.
Індивідуально підібране правильне харчування при дисбактеріозі може значно поліпшити і навіть повністю відновити функцію кишечника.
Галина Романенко
