На світі мало людей, кого прикрашають зайві кілограми, тому не дивно, що дуже і дуже багато хто мріє скинути вагу. Серед безлічі дієт виділяється японська дієта, відгуки про яку найчастіше захоплені. Вважається, що ця дієта не тільки ефективно позбавляє від зайвої ваги, але і сприяє придбання корисних звичок у харчуванні, а також покращує обмін речовинПокращуємо обмін речовин і худнемо без дієт.

Кому підійде японська дієта

Існує безліч дієт. Всі вони мають свої особливості, недоліки та переваги, відданих шанувальників і лютих супротивників. І, звичайно ж, зорієнтуватися в такій великій кількості дієт дуже непросто, тим більше, що думки дієтологів із приводу дієт теж часто діаметрально протилежні.

Всі існуючі дієти для зниження ваги умовно можна розділити на групи. Наприклад, існують тривалі дієти, яких слід дотримуватися протягом декількох місяців, а то й усе життя. Чимало є і експрес-дієт, які обіцяють скидання кілограмів за рекордні терміни – від двох днів до двох тижнів. Деякі дієти засновані на обмеження жирів, деякі закликають відмовитися від вуглеводів, а деякі – скоротити вживання білкової їжі. Досить значна частина дієт заснована на поєднання тих чи інших продуктів, багато суворо регламентують режим харчування. Крім того, дієти прийнято ділити на «жорсткі» малокалорійні і «м'які» з незначно зниженою калорійністю раціону.

Куди ж віднести знамениту японську дієту? Це, безумовно, жорстка дієта, адже калорійність в деякі дні може бути менше тисячі кілокалорій. Крім того, японська дієта передбачає значне обмеження споживання вуглеводів, тобто є білковою. І, нарешті, її можна віднести до короткострокових дієт, оскільки для схуднення досить тринадцяти-чотирнадцяти днів.

Таким чином, японська дієта підходить в першу чергу нетерплячим людям, які розраховують за короткий термін значно схуднути. Крім того, вона, як і інші білкові раціони, рекомендована в першу чергу так званих «м'ясоїдам», тобто людям, які спокійно ставляться до вуглеводної їжі, але не можуть відмовитися від м'яса, риби та птиці. Оскільки в японській дієті не вітаються заміни одних страв іншими, тим, хто по тим або іншим причинам не може вживати рекомендовані продукти, слід відмовитися від даного раціону.

За відгуками лікарів неодмінна умова дотримання японської дієти – здорові нирки. Взагалі, цю сувору дієту можна рекомендувати тільки здоровим людям і тільки після консультації з фахівцем. Як і інші жорсткі дієти, її не можна застосовувати вагітним і годуючим жінкам, а також неповнолітнім. Оскільки незбалансована дієта, обов'язково потрібно приймати вітамінні комплекси. Крім того, для ефективного скидання ваги необхідно багато пити, причому пити саме чисту воду, а не соки та інші напої. Півтора-два літри води на добу допомагають вивести з організму шлаки і продукти розпаду.

Позитивні відгуки про японську дієту

Оскільки японська дієта дуже популярна, знайти відгуки про неї не становить праці. В більшості своїй ці відгуки позитивні. Зокрема, майже всі відзначають, що після двох тижнів на «японка» зменшується потреба в солодкому і солоному, так і великі порції вже не здаються привабливими. Темпи скидання зайвої ваги також вражають: якщо вага спочатку дуже великий, то за два тижні можна позбутися більш ніж восьми-дев'яти кілограмів.

На думку досвідчених худнуть, дієта переноситься досить легко. Достатня кількість рослинної клітковини (різні види капусти, морква, фрукти) допомагають у боротьбі з вічною проблемою худнуть – запорами. В результаті вдається уникнути таких стандартних проблем, як головні болі, знижений емоційний фон, нудота і диспепсичні розлади. На відміну від багатьох дієт, «японка» не забороняє вживати каву, що робить раціон надзвичайно привабливим для тих, хто не уявляє собі життя без цього напою.

Безумовно, дотримання японської дієти вимагає дисциплінованості і передбачливості. Неприпустимо не тільки замінювати одні продукти іншими, але і змінювати дні дієти. Один-єдиний зрив, навіть якщо це буде крихітний шматочок яблука, може звести всі зусилля нанівець, тому можна сказати, що така дієта ще й тренує волю.

Негативні відгуки про японську дієту

Не існує універсальної дієти, яка підійшла б всім без винятку. Тому немає нічого дивного в тому, що багато хто залишилися незадоволені результатами японської дієти. Багато хто скаржиться на те, що голодна дієта, важко переноситься, викликає запамороченняЗапаморочення - якщо земля йде з-під ніг і втрату працездатності. Деякі залишилися не задоволені результатами, скинувши за два тижні всього лише три-чотири кілограми. Нарешті, ті, хто не проконсультувався з лікарем перед початком дієти, часто скаржаться на погіршення здоров'я.

Ще одна часта скарга – після закінчення дієти втрачений вага повертається. Вважається, що японська дієта допомагає перебудувати обмін речовин. Це досить спірне твердження, тому що ніяких досліджень впливу японської дієти на обмін речовин не проводилося. Однак багато хто вірить цим твердженням, і розуміють його так, що після закінчення дієти можна їсти все що завгодно і не товстіти.

Зрозуміло, це ілюзія. Дійсно, нерідко зайву вагу виникає через уповільненої обміну речовинУповільнений обмін речовин: як худнуть ускладнюють собі завдання, тобто організм обходиться малим кількістю енергії, відкладаючи надлишки «про запас» у вигляді жирових відкладень. У такому разі прискорення обміну речовинОбмін речовин: основа життєдіяльності всього живого сприяє схудненню. Однак нерідко буває так, що причина зайвої ваги зовсім не до уповільнення обміну речовин, а банальне переїдання. У такому разі прискорення обміну речовин не дуже ефективно.

Крім того, надбавка у вазі після закінчення японське дієти пояснюється тим, що дієта має виражений діуретичний ефект, тобто частково вага зменшується за рахунок рідини. Відповідно, втрачені за рахунок води кілограми швидко повертаються назад.

Дієтологи невтомно повторюють, що короткострокові дієти погано допомагають боротися із зайвою вагою: набагато важливіше постійно раціонально харчуватися. Тим не менше, серед страждаючих від зайвої ваги людей дуже популярні швидкі дієти, наприклад, японська дієта, результати якої дійсно вражають. Подібні дієти дозволяють легко скинути вагу до якого-небудь події, що буває дуже зручно.

Чому короткострокові дієти шкідливі?

Раціонально харчуватися протягом усього життя, звичайно ж, корисно, але досить нудно. Світ повний спокус, в тому числі і гастрономічних. І встояти перед цими спокусами непросто. Тому більшість людей вибирає короткострокові дієти, які дозволять схуднути до певного моменту, наприклад, до новорічного корпоративу або відповідальної побачення.

Починати короткострокову дієту значно легше психологічно, ніж приймати рішення на все життя відмовитися від певних продуктів або хоча б обмежити їх кількість. Крім того, на такій дієті відразу помітний результат, що підвищує самооцінку і допомагає уникнути зривів. Але слід пам'ятати, що у подібних дієт є серйозні недоліки.

Короткострокові дієти, в тому числі і японська дієта, досить суворі. Добова калорійність рідко перевищує тисячу двісті калорій, а часом буває значно нижче. Між тим, давно доведено, що при голодуванні спалюються в основному не жир, а м'язова маса, тобто схуднення відбувається за рахунок м'язів. Крім того, низька калорійність раціону знижує обмін речовинПокращуємо обмін речовин і худнемо без дієт: організм економить енергію, що отримується з їжі, замість того, щоб спалювати жирові відкладення. Це може виявлятися по-різному, наприклад, людина весь час мерзне або хоче спати, стає малорухливим і пасивним. Звикання до зниженої калорійності може наступити досить швидко, іноді на це йде всього три-чотири дні. В результаті, коли калорійність підвищується до нормального рівня, організм продовжує економити сили, відкладаючи енергію «про запас» у вигляді валиків жиру на стегнах і талії.

Таким чином, виникає ефект, влучно названий «ефект йо-йо» на честь популярної іграшки, яка стрибає на мотузочці вгору і вниз. Скинутий під час дієти вага повертається, ледве дієта закінчується (зазвичай це відбувається протягом двох місяців). Людина знову і знову намагається схуднути, але кожен раз після закінчення дієти втрачені кілограми повертаються, причому часто до них додаються нові. Найпростіший спосіб потрапити в це замкнене коло – почати дотримуватися короткострокову дієту.

Крім цього, слід зазначити, що подібні дієти зазвичай незбалансовані і не містять багатьох життєво важливих речовин. Дотримуючись суворої короткострокову дієту, обов'язково слід додатково приймати вітамінні комплексиВітамінні комплекси: пити чи не пити? .

Як мінімізувати шкоду від суворої дієти

Незважаючи на те, що всі так чи інакше знають про шкоду строгих дієт, цей спосіб схуднути незмінно популярний. Адже швидке схуднення забезпечує не тільки струнку фігуруПрактичні поради для стрункої фігури, але і підвищення самооцінки і, як наслідок, легке рішення безлічі проблем. Тому худнуть дами на свій страх і ризик дотримуються короткострокові дієти. Як же зробити, щоб дієта завдала мінімальної шкоди?

Багато що залежить від правильного вибору дієти. Так, найбільш шкідливими вважаються білкові дієти, які значно обмежують споживання вуглеводів – як простих, так і складних. В результаті значно порушується робота шлунково-кишкового тракту, виникають запори, а часом і самоотруєння організму. На щастя, японська дієта, хоча і відноситься до білкових, містить достатню кількість рослинної клітковини, яка благотворно впливає на травлення.

При схудненні організм неминуче виділяє токсини, від яких необхідно позбавлятися. Для цього обов'язково слід пити багато води (не менше півтора, а краще двох літрів). Сприяє виведенню токсинів рух, причому часто буває достатньо просто неквапливих прогулянок. Дуже корисні також масаж і лімфодренажні процедури.

Лазня і сауна зазвичай дуже рекомендуються тим, хто хоче схуднути та очистити свій організм від шлаків. У парній з потом виділяється безліч шкідливих речовин, і людина відчуває себе свіжим і оновленим. Однак тим, хто дотримується японську дієту, подібні процедури скоріше шкідливі. Як відомо, з потім людина втрачає мінеральні речовини, які потребують заповнення. Невипадково після лазніЛазня та здоров'я: користь і шкода банних процедур часто радять пити солонувату мінеральну воду. Якщо ж дієта забороняє сіль, заповнити дефіцит натрію в організмі досить важко. Тому від лазні, сауни, активних занять спортом та інших видів діяльності, які супроводжуються рясним потовиділенням, слід відмовитися.

Правильний вихід з дієти

Після трінадцатідневной японської дієти (а це означає тринадцяти днів суворих обмежень) ні в якому разі не варто накидатися на їжу, від якої доводилося відмовлятися. По-перше, в такому випадку скинуті кілограми дуже швидко повернуться. По-друге, реакція організму, який встиг відвикнути від багатьох продуктів, може виявитися непередбачуваною.

Повертатися до нормального режиму харчування після японської дієти слід поступово. Бажано, щоб харчування стало більш здоровим, ніж було до початку «японки». Сіль і цукор слід використовувати дуже обережно, бажано відмовитися від алкоголю взагалі. Перевагу слід віддавати продуктів зниженої жирності. В раціон необхідно включати салати з сирих і варених овочів, багатих клітковиною.

Кожен день в раціон можна додавати не більше двох нових продуктів. Звичайно, це повинні бути не гамбургери і не тістечка, а здорова їжа, наприклад, злаки і кисломолочні продукти. Порції збільшувати небажано, це сприяє розтягуванню шлунка. Оскільки за час японської дієти доводилось харчуватися лише три, а іноді навіть два рази в день (чашка кави ніяк не може вважатися повноцінною трапезою), то доцільно збільшувати кількість прийомів їжі. Часте дробове харчування не дає виникнути почуття голоду і в результаті рятує від переїдання.