Користь для очей

Дослідження показали, що Омега-3 жирні кислоти, якими багате лляне масло, знижують ризик макулярної дегенерації (необоротний дегенеративний процес у сітківці, який проявляється втратою центрального зору і обумовлений віковими дистрофічними змінами в жовтій плямі).

За результатами одного дослідження, проведеного вченими Гарвардського університету, в учасників, у великій кількості брали Омега-6 жирні кислоти (рослинні олії), відзначалася більша схильність до макулярної дегенерації, ніж у учасників, які брали Омега-6 жирні кислоти (у невеликій кількості) у комбінації з Омега-3 жирними кислотами (у великій кількості). Омега-3 жирні кислоти - основний компонент лляної олії, який і забезпечує його корисні властивості.

Лляне насіння і лляна олія допомагає усунути сухість очей і нормалізувати роботу слізних залоз. Деякі лікарі-офтальмологи навіть пояснюють сухість очей дефіцитом Омега-3 жирних кислот. У більшості випадків сухість очей є наслідком нестачі вмісту олії в слізної рідини, тому слізна рідина швидко випаровується. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в лляній олії, допомагають слізним залоз виробляти слізну рідину з нормальним вмістом олії, що дозволяє запобігти сухість очей.

Крім того, за деякими даними, споживання лляної олії сприяє поліпшенню зору і сприйняття кольорів.

Антибактеріальні властивості

Лляне масло застосовується при лікуванні гормональних порушеньГормональні порушення - надлишок і недолік однаково небезпечні, а також для боротьби з деякими бактеріями, вірусами і грибковими інфекціями.

Лляна олія містить лігнани – антиканцерогенні речовини, що володіють противірусними, антибактеріальними та протигрибковими властивостями. У лляному насінні вміст лігнанов в сто разів більше, ніж у хлібі з висівками, і приблизно на 75-800% більше, ніж в інших овочах і продуктах з цільного зерна. На думку медичного співтовариства, головна цінність лігнанов полягає в їх антиоксидантних та антибактеріальні властивості.

Вчені також виявили, що лігнани, що містяться в лляному насіння, можуть допомагати в лікуванні і профілактиці ряду серйозних захворювань, у тому числі онкологічних, зокрема, раку грудейРак грудей - вирок? і прямої кишки. Метаболіти лигнана утворюють хімічний зв'язок з рецепторами естрогенуЕстроген - запорука здоров'я кістоктим самим інгібуючи розвиток раку грудей, пов'язаного з гормональним дисбалансом. Дослідження впливу лигнана на організм людини показали, що за своїм антиоксидантним властивостям він істотно перевершує вітамін Е.

Дозування

Рекомендована добова доза льняного масла для більшості людей становить 1000 мг один - три рази на день. Дієтологи рекомендують додавати лляне харчове масло в вінегрети і салати, змішати з кефіром, йогуртом, медом, вживати разом з квашеною капустою і відварною картоплею, заправляти їм каші. Олія з насіння льонуНасіння льону: домашній лікар іноді додають у випічку для надання їй особливого аромату та приємного жовтувато-оранжевого відтінку.

На що слід звернути увагу при купівлі лляної олії

При купівлі лляної олії звертайте увагу на його склад: масло не повинне містити хімічних інгредієнтів. Слід зазначити, що льняне масло не варто піддавати тепловій обробці (якщо ви не додаєте його в випічку), щоб воно могло зберегти всі вітаміни, і не втрачало корисні і цілющі властивості.

Зверніть увагу на капсули лляної олії – це прекрасна альтернатива натуральному маслу. Для збереження цілющих властивостей лляної олії його слід зберігати у щільно закритому скляному посуді в прохолодному місці, не піддавати термічній обробці, термін зберігання один рік.

Для волосся

Для здоров'я і краси волосся необхідні вітаміни, мінерали та амінокислоти. Лляне масло, багате 3-Омега і 6-Омега жирними кислотами, які беруть участь у відновленні клітин, чудово підходить для догляду за волоссям, в цих цілях його можна застосовувати як зовнішньо, так і всередину. Якщо ви вживаєте 1-2 столові ложки лляної олії в день, ваші волосся завжди будуть сильними, красивими і здоровими.

Лляна олія містить ненасичені жирні кислоти, необхідні для поділу і відновлення клітин шкіри. Відмерлі клітини шкіри злущуються, і з допомогою лляної олії шкіра оновлюється, стає гладкою і бархатистою.

Для поліпшення живлення волосся можна наносити на них лляне масло, як і на шкіру голови, масажуючи її легкими круговими рухами. Це дуже корисно для сухого і фарбованого волосся, а також для жирного, так як масло приводить в норму роботу сальних залоз.

На думку фахівців, лляне масло – одне з найбільш корисних для здоров'я людини натуральних масел.

Як використовувати лляне масло

Лляне масло можна приймати з їжею або наносити безпосередньо на волосся і шкіру голови. Також у продажу можна знайти засоби для догляду за волоссям, до складу яких входить лляне масло.

Для зміцнення волоссяЗміцнення волосся - як захиститися від негативного впливу? використовуйте маску з льняним маслом (50 мл) і гліцериномГліцерин: чудодійний інгредієнт для шкіри й волосся (30 мл). Її слід нанести на волосся на всю ніч, а вранці змити теплою водою.

При купівлі лляної олії вибирайте таку, яка вирощується без використання хімічних добрив, його називають органічним. Лляне масло має продаватися тільки в ємностях темного, бажано чорного кольору, інакше воно буде непридатним, адже під дією світла і тепла воно окислюється, і може навіть викликати отруєння.

Всередину лляне масло рекомендується приймати з білковими продуктами, наприклад, сиром, кефіром і йогуртом.

Харчове лляне масло можна додавати в заправки для салатів, каші, а також в соуси і хлібобулочні вироби. Зберігати рідке лляне масло слід в холодильнику. Лляне масло не рекомендується піддавати тепловій обробці, так як під дією високих температур воно втрачає свої корисні властивості.