Вітаміни вже не одне століття вивчаються людством. Сучасні знання говорять про те, що ці незамінні речовини є харчуванням для внутрішніх органів і систем, а також виступають у якості каталізаторів ферментів у біохімічних процесах. Говорити в даному випадку лише про користь для здоров'я було б дуже неповно. Сучасні вітаміни, особливо в комплексі з мікро-і макроелементами, цілком можна віднести до профілактичних і навіть лікарських засобів. Пивні дріжджі з цинком є унікальним за своїм складом оздоровчим комплексом.

Вітаміни групи В, мікроелементи цинк

Вітаміни і мінерали, що містяться в пивних дріжджах легко засвоюваною та водно-розчинній формі, мають унікальний вплив на процес всмоктування і засвоєння цинку, а також підтримують його оптимальний рівень у клітинах.

Регулюючи метаболізм жирів, діяльність ендокринної системи та рівень вироблення інсулінуПринципи дії інсуліну - наука рятує життя, вітаміни В3, В6 і цинк, є прекрасним профілактичним засобом проти діабету. Діяльність підшлункової залозиДіабет і підшлункова залоза - речі, які необхідно знати, а також загальний гормональний фон і діяльність надниркових залоз, які виробляють найголовніший гормон адреналін, істотно стимулюється зв'язкою — РР (В3) і цинк.

Вітамін В7 незамінний для стабілізації центральної нервової системи, а разом з цинком і магнієм він сприяє поділу і росту нервових клітин, забезпечуючи їх енергією і харчуванням. Цинк знищує шкідливі мікроби, укріплює клітинні мембрани і сітківку ока, а також захищає нервові клітини від руйнування. А це профілактика і лікування психічних і вегетативних розладів, атеросклерозу, шизофренії, депресії, безсоння та зору.

Цинк, магній і вітаміни В1, В3 і В9 представляють собою потужний засіб проти старіння організму, значно покращуючи пам'ять, розумові здібності і швидкість реакції. Також склад благотворно впливає на провідність нервових імпульсів, при цьому зникають неприємні прояви, такі як оніміння кінцівок і зайва нервозність.

Також вітаміни групи В і цинк стабілізують загальний гормональний фон, що дуже важливо для жінок в будь-якому проблемному віці. А особливо слід відзначити унікальну заживляющую функцію складу, що дуже корисно жінкам при пологах. Неоціненний ефект вітаміну В9, цинку і сірки в післяпологовий період, для регуляції жирового обміну, омолодження шкіри і додання волоссю шовковистості. У повному складі група В6, В7, вітамін F і цинк сприяють позбавленню від зморшок, набряків і поліпшення зовнішнього вигляду.

В якості профілактичного засобу вітаміни групи В і цинк гарні при захворюваннях суглобів. Вони також надають позитивний вплив на діяльність шлунка і селезінки. Здавна вплив вітаміну В9 та цинку на кровотворну і кровеостанавливающую функції використовувалося у лікарській практиці. При цьому позитивна дія вітаміну В3 на стан судин, а також вітаміну Н (В7) на стан печінки надає складу абсолютно унікальні властивості.

Вітамін D і цинк

Вітамін D сприяє швидкому засвоєнню цинку, спільно з яким стимулює найголовнішу функцію травлення — провідність кишечника. При цьому покращується всмоктування мікроелементів, перш за все, кальцію і фосфору, які просто незамінні для утворення кісткової тканини. Також стимулюється діяльність шлунка і прискорюється нейтралізація токсинів.

Вітамін D і цинк нормалізують роботу щитовидної залозиЩитовидна залоза - відповідає за ваші гормони, а це призводить до зміцнення імунної системи. Також стабілізується загальний біоенергетичний баланс, що дуже важливо при відхиленнях в діяльності органів і систем, особливо в організмі жінки під час клімактеричного періоду.

Амінокислоти та цинк

Амінокислоти в пивних дріжджах за своїм складом аналогічні тваринному білку і цілком претендують на роль будівельного матеріалу клітин всього організму, тому їх роль для діяльності органів і всіх систем засаднича. Навіть кров'яні тільця складаються з білків. Амінокислоти беруть найбільш активну участь в діяльності мозку, забезпечуючи передачу нервових імпульсів. При цьому цинк регулює їх надходження в кров.

Цинк і вітамін D сприяють розщепленню білків і отримання амінокислот у кишечнику. Далі триває процес постійного відмирання клітин і появи нових. Цинк, спільно з фосфором, магнієм і вітаміном Е, бере участь в утилізації відпрацьованих клітин, а також в створенні м'язових волокон, зв'язок, кісткової тканини і гладких м'язів органів. Також цинк підсилює обмінні процеси і регулює стан кислотно-лужного балансу, що призводить до найбільш стабільного засвоєнню амінокислот і створення нових білкових сполук.

Вітаміни F, K і цинк

Вітаміни F і К, спільно з цинком сприяють зміцненню серцево-судинної системи за рахунок утилізації холестерину і збільшення просвіту та еластичності судин. Також посилюється кровотворна функція, і істотно знижуються крововтрати. В даному випадку цинк стає основною діючою речовиною, оскільки бере участь в самих процесах і водночас є каталізатором. Склад корисний для профілактики інфарктів, інсультів і атеросклерозу.

Вітамін F має омолоджуючий ефект, а разом з цинком забезпечує висновок забруднень з організму. Вітамін К з цинком, що підсилює його дію, нормалізує енергетичний баланс, істотно зміцнює стінки судин, підвищує тонус капілярів і клітинних мембран. Корисно складу дія на шлунок, при цьому поліпшується внутрішня секреція, а також нормалізується кислотність і травна функція. Вітамін К з цинком — засіб для профілактики утворення каменів у нирках і нормалізації рухової активності системи травлення.

Безумовно, пивні дріжджіПивні дріжджі та їхні лікувальні властивості: незамінне джерело вітамінів і цинк складають повноцінний лікувальний продукт, який бажано починати використовувати при перших симптомах захворювання, а також в якості профілактики багатьох недуг.

Неллі Рябініна

Безуглеводные продукти – це продукти, у складі яких немає вуглеводів. Якщо дотримуватися вживання тільки продуктів, таких, змінюється обмін речовинПокращуємо обмін речовин і худнемо без дієт – організм для отримання енергії замість вуглеводів починає використовувати жири, що призводить до зниження ваги. Але у низьковуглеводних дієт є не тільки позитивні, але і негативні сторони.

Для чого організму потрібні вуглеводи

Для підтримання життєдіяльності організм людини повинен отримувати білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мінеральні речовини. Білки необхідні для отримання амінокислот, з яких потім будуються власні білки організму людини, вуглеводи – для отримання енергії, необхідної для протікання обмінних процесів, жири, вітаміни і мінерали – для підтримки правильних обмінних процесів, синтезу гормонів і ферментів.

Отримання енергії з вуглеводів безпечно для організму, так як при цьому не утворюється токсичних речовин. А при отриманні енергії з жирів і білків утворюються токсичні речовини, які можуть негативно впливати на організм людини. Так, при розпаді жирів утворюються кетонові тіла (тому іноді безуглеводные дієти називають кето-дієтами), а при розпаді білків - аміак і деякі інші токсини, які отруюють організм, в першу чергу страждають печінка, нирки і головний мозок. Крім того, велика кількість білка призводить до пригнічення секреції травних соків і порушення процесу травлення, що супроводжується гниття їжі в кишечнику і додатковим отруєнням організму.

Проблема ускладнюється ще й тим, що всі безуглеводные дієти досить тривалі: для перебудови обмінних процесів потрібен час. Тривала інтоксикація відображається, насамперед, на стан нирок: вони не витримують високих навантажень, що призводить до поступового зниження їх функції.

Тому безуглеводные дієти можуть призначатися тільки лікарем після попереднього обстеження людини і виключення захворювань, при яких такі дієти протипоказані – захворювань нирок і органів травлення. Протипоказані безуглеводные дієти та особам похилого віку.

Продукти безвуглеводної дієти

При безвуглеводної дієті до складу добового раціону входять в основному продукти, що не містять вуглеводів зовсім, або містять їх у незначній кількості. Безуглеводные дієти можуть бути жорсткими (дозволяється вживати не більше 20 – 40 г вуглеводів на добу) щодо м'якими (дозволяється вживати до 125, а іноді і до 250 г вуглеводів на добу).

У список низьковуглеводних продуктів входять м'ясо, риба, морепродукти, молочні продукти, яйця, тваринні і рослинні жири. Саме ці продукти є основою меню при безвуглеводної дієті. Крім того, деякі овочі і фрукти також містять мало вуглеводів. Це редис, шпинат, латук, селера, огірки, капуста, петрушкаПетрушка для краси і здоров'я, кріпКріп: користь і шкода ароматної приправи, кінза.

Для тих, хто хоче дотримуватися безвуглеводної дієти, важливо знати, в яких продуктах багато вуглеводів. Це все борошняні продукти (хліб, булки, пироги, торти, печиво, макарони), солодощі (цукерки, мед, варення, цукор), у тому числі солодкі молочні продукти, деякі овочі (картопля), фрукти і ягоди (солодкі сорти), каші, алкогольні напої.

Вміст вуглеводів в продуктах

Вміст вуглеводів в тих чи інших продуктах, що відображається у різних таблицях. Таблиця безвуглеводних продуктів (а також продуктів з низьким вмістом вуглеводів) виглядає так:

Безуглеводные продукти не можуть бути основою здорового харчування. Всі безуглеводные дієти повинні призначатися лікарем після попереднього обстеження.

Галина Романенко