Фрукти та овочі є ключовою складовою здорової дієти, але у багатьох людей не вистачає часу або бажання, щоб з'їдати рекомендовані п'ять-шість порцій в день. Натуральні соки можуть стати прекрасною альтернативою фруктам і овочам. Замість того щоб купувати соки в магазині, придбайте соковижималку і експериментуйте з соками з різних овочів і фруктів.

Фітохімікати

Фитохимикатами називають хімічні речовини, які присутні в рослинах. На даний момент виділено тисячі таких речовин; багато з них володіють антиоксидантними властивостями - захищають клітини від руйнування і знижують ризик розвитку деяких видів раку. У натуральних соках вітаміни, мінерали та антиоксидантиАнтиоксиданти: вся правда про горезвісну користь присутні в дуже високій концентрації - в одній склянці соку, як правило, міститься більше фитохимикатов, ніж у стандартної порції фруктів або овочів.

Стимуляція імунної системи

Натуральні соки покращують здатність організму до відновлення, підсилюючи роботу імунної системиІмунна система - як вона працює? . Наприклад, апельсиновий сік багатий на вітамін С, фолієву кислоту, калій і біодоступними фитохимикатами, які покращують здатність організму боротися з інфекціями та іншими хворобами.

Запобігання зневоднення

Містяться в натуральних соках електроліти значно знижують ризик зневоднення організму. Ці речовини покращують рух електричних імпульсів в організмі, допомагаючи контролювати баланс рідин і м'язові скорочення.

Лікування анемії

Натуральні соки з фруктів і овочів, багатих залізом, наприклад, з абрикосів, капусти, цибулі, буряка, моркви, селери і гарбуза, можуть бути ефективними засобами для лікування анеміїАнемія - коли вам не вистачає крові. Зрозуміло, починати лікування цього порушення за допомогою будь-яких засобів можна лише після консультації з лікарем.

В останні роки споживання натуральних соків у світі істотно зросла - в першу чергу тому, що їх користь підтверджується все новими дослідженнями. Наприклад, результати багатьох експериментів говорять про те, що соки сприяють запобіганню багатьох видів раку, захищають від інсультуІнсульт - це важке ураження головного мозку і уповільнюють розвиток хвороби Альцгеймера.

Слід зазначити, що соки та нектари, які можна купити в магазинах, не завжди володіють такими корисними властивостями. Надлишок цукру в деяких з них може призвести до розвитку діабету другого типу.

Натуральні соки не рекомендується давати дітям у віці до 6 місяців. Малюкам до одного року можна давати 0, 5-0, 75 склянки соку на день. Надмірне споживання соку дітьми може призвести до діареї, підвищеному газоутворенню, болів в животі, і руйнування зубів.

Деякі продукти харчування стимулюють дітородний процес і можуть допомогти вам завагітніти. Якщо ви збираєтеся створити сім'ю, вам слід підготувати своє тіло не тільки для виношування дитини, але і для зачаття. Починати піклуватися про своє здоров'я потрібно як мінімум за шість місяців до зачаття, а не тільки під час вагітності.

Цілісні молочні продукти з низьким вмістом жирів, такі як молоко і йогурт, пов'язані з безпліддям, але дієта багата жирами знижує ризик цього захворювання. Для зниження в молоці вмісту жирів, його центрифугують при високій швидкості, щоб відокремити рідкі компоненти і жири. За словами одного доктора рідкі компоненти притягують більше чоловічих гормон, а жири притягують більше жіночих. Таким чином, незбиране молоко врівноважує баланс гормонів.

За словами лікарів-ендокринологів, до 15% жінок дітородного віку страждають від нестачі заліза в організмі, що впливає на можливість завагітніти і виносити дитину. Щоб знизити ризик безпліддя, необхідно вживати в їжу продукти рослинного походження, такі як сочевиця і шпинат. Тим не менш, дозування необхідно обговорити зі своїм лікарем.

Продукти для жінок

Всі продукти, що містять антиоксидантиАнтиоксиданти: вся правда про горезвісну користь, сприятливі для дітородного процесу через своїх протизапальних властивостей. Запальні процеси знижують можливість завагітніти, і цитрусові в даному випадку відіграють особливу роль. Доведено, що вітамін С сприяє дітородної функції. У цитрусових містить біофлавоноїди (або вітамін С2), які покращують приплив крові до матки, що робить жінку більш сприйнятливою до зачаття. Кілька порцій цитрусових в тиждень знижує ризик розвитку фіброми матки. Зверніть увагу, що в гуайяве, папаї та ківі міститься більше вітаміну С, ніж в апельсинах і грейпфруті.

Вагітним жінкам і тим, які тільки планують вагітність, слід уникати прийому в їжу риби з високим вмістом ртуті, а саме риба-меч, акула і тунець. Однак, риба жирних сортів (особливо нерка і сиг) відмінний вибір, так як містить вітамін Д і жирні кислоти омега3. Дослідження, проведене в Австрії в 2012 році, вказує на те, що вітамін Д сприяє збільшенню вироблення прогестеронуПрогестерон - норма і патологія і естрогенуЕстроген - запорука здоров'я кісток у жінок, а це в свою чергу збільшує ймовірність зачаття дитини. Для чоловіків вітамін Д - це запорука гарного стану здоров'я та якості сперми. Жирні кислоти омега3 знижують ризик запального процесу. Приймайте в їжу 375 г риби на тиждень і проконсультуйтеся зі своїм лікарем про додатковий прийом вітаміну Д і омега3.

Якщо мова йде про планування вагітності і постає питання алкоголю, то тут велику роль грає кількість і частота вживання алкогольних напоїв. За результатами проведених досліджень в 2011 році, чоловіки і жінки, які вдалися до штучного запліднення і приймають по чотири склянки алкоголю в тиждень, знижують шанс запліднення зародкової клітини. Результати досліджень не свідчать про те, що слід повністю відмовитися від алкогольних напоїв, незначна їх кількість допустимо. Пам'ятайте, якщо ви хочете зачати дитину, уникайте вживання алкоголю.

Такі продукти, як очищені вуглеводи, содові напої і білий рис, підвищують рівень вмісту цукру в кровіЦукор в крові - дуже важливий показник, збільшуючи ризик ожиріння і протидії інсуліну, що перешкоджає процесу плідності. За дослідженнями, проведеними бостонським університетом у 2012 році, у жінок, що вживають содову у великих кількостях, менше шансів завагітніти. Тому уникайте тих продуктів, у складі яких цукор, зазначений першим інгредієнтом.

Відмовтеся і від зеленого чаю, так як він виводить фолієву кислоту з організму. Фолієва кислота, в свою чергу, дуже важлива для здоров'я, оскільки вона запобігає утворенню дефектів невральной трубки. Тому жінкам, які планують вагітність, слід додатково приймати фолієву кислоту.

Трансжири, присутні в багатьох смажених продуктах харчування та булочні вироби в упаковці, подвоюють ризик розвитку безпліддя.

Плануючи вагітність, просто необхідно харчуватися збалансовано і стежити за своєю вагою. Якщо ви страждаєте недостатньою або надмірною вагою, у вас можуть виникнути складнощі під час вагітності. Канадське товариство акушерів-гінекологів радить підтримувати індекс маси тіла в межах 20-25.

Поради чоловікам

Довгий час вважалося, що якість сперми не пов'язане з безпліддям. Але за результатами численних досліджень проявляється дуже тісний зв'язок між харчуванням, спермою і безпліддям. Наприклад, у 2013 році було встановлено, що каротиноїди (пігменти, що містяться в продуктах рослинного походження і виконують роль антиоксидантів) позитивно позначаються на якості сперми. Чоловікам радять їсти більше горіхів, приблизно 60 г в день. Кави збільшує рухливість сперматозоїдів, що є одним з факторів вдалого запліднення.

Рекомендується обмежити прийом содової, щоб збільшити концентрацію сперматозоїдів. Насичені жири, які містяться в основному у вершковому маслі, шкірці м'яса свійської птиці і жирному м'ясі, скорочують кількість сперматозоїдів.