Чимало досліджень присвячено вивченню здатності вітаміну Е запобігати і лікувати різні захворювання. Корисні властивості вітаміну Е пояснюються тим, що він є антиоксидантомАнтиоксиданти: вся правда про горезвісну користь грає роль в протизапальних процесах, інгібує агрегацію тромбоцитів, і зміцнює імунну систему. Основною перешкодою на шляху до адекватної оцінки впливу вітаміну Е на здоров'я є відсутність точних біологічних маркерів, які допомогли б визначити норму споживання і виявити зв'язок між споживанням вітаміну і клінічними результатами.

Серцево-судинні захворювання

Дані, які згідно вітамін Е може запобігати або уповільнювати розвиток серцево-судинних захворювань, зокрема, ішемічної хвороби серця, одержані з декількох джерел. Наприклад, в ході лабораторних дослідів було виявлено, що вітамін Е інгібує окислення ліпопротеїну низької щільності (ЛПНЩ) - речовини, що грає важливу роль у розвитку атеросклерозу. Вітамін Е також допомагає запобігти утворенню згустків крові, які можуть призвести до серцевих нападів, тромбоемболії, та інших серйозних проблем зі здоров'ям. В ході кількох досліджень було встановлено, що споживання вітаміну Е у великих кількостях пов'язане зі зниженим ризиком розвитку серцево-судинних захворювань. В одному з таких досліджень брали участь близько 90000 чоловік; виявилося, серед людей, які регулярно вживають великі дози вітаміну Е (переважно з харчових добавок), серцево-судинні захворювання зустрічаються на 30-40% рідше, ніж у тих, хто отримує менше вітаміну Е.

У групі з 5133 чоловіків і жінок, за якими фахівці спостерігали протягом 14 років, від ішемічної хвороби серця значно рідше вмирали ті, хто регулярно приймав вітамін Е у великих дозах.

Проте результати інших досліджень викликають сумніви в ефективності вітаміну Е для запобігання ішемічної хвороби серця. Наприклад, при спостереженні за майже десятьма тисячами пацієнтів з підвищеним ризиком серцевого нападу, продовжувалася 4, 5 роки, лікарі прийшли до висновку, що випробовувані, які брали щодня по 400 МО натурального вітаміну Е, скаржилися на болі в грудях та потрапляли в лікарні із серцево-судинними захворюваннями, в тому числі - з серцевим нападам, так само часто, як і ті пацієнти, які приймали плацебоПлацебо – ефективний засіб для самонавіювання. З цих людей 4000 випробуваних брали участь в дослідженні ще 2.5 роки, продовжуючи приймати вітамін Е або плацебо. Це додаткове дослідження теж не допомогло виявити свідчень того, що вітамін Е може захистити від серцевого нападу, інсульту або стенокардії; він також не знижував імовірність настання смерті внаслідок серцево-судинних захворювань. Проте у пацієнтів, що приймали вітамін Е, ймовірність розвитку серцевої недостатності була на 13% вище, а ймовірність госпіталізації з цим порушенням - на 21% вище, ніж у які приймали плацебо.

На підставі результатів цих досліджень був зроблений висновок, що прийом вітаміну Е в помірно високих дозах не знижує ризик розвитку важких серцево-судинних захворювань серед пацієнтів, у яких вже є хвороби серця, діабет. Ці результати підтвердило інше дослідження, в якому брали участь 423 жінки постменопаузального віку, з тій чи іншій ступенем стенозу коронарних артерій. Випробувані протягом майже чотирьох років двічі на день приймали або по 400 МО вітаміну Е і 500 мг вітаміну С, або плацебо. У групі випробуваних, що приймали вітаміни, смертність від серцево-судинних захворювань була вищою, ніж серед тих, хто приймав плацебо.

У ще одному дослідженні брали участь 40000 здорових жінок у віці старше 45 років. Їх випадковим чином розділили на дві групи; випробовувані з однієї групи через день приймали по 600 МО натурального вітаміну Е, а учасниці іншої групи приймали плацебо. За піддослідними стежили, в середньому, на протязі десяти років. Ризик серцевого нападу, інсульту і інших серцево-судинних захворювань в обох групах був практично однаковим. Однак у жінок, які приймали вітамін Е, смертність від серцево-судинних захворювань була на 24% нижче, ніж у пацієнток з іншої групи. Більш того, у пацієнток у віці старше 65 років, які приймали вітамін Е, ймовірність серцевого нападу була знижена на 26%, а ризик смерті внаслідок хвороб серця був на 49% нижче середнього.

Нарешті, в останньому з клінічних випробувань, присвячених властивості вітаміну Е, були також отримані змішані результати. У ньому взяли участь майже 15000 людей старше 50 років; їх розділили на дві групи, члени однієї з яких брали по 400 МО синтетичного альфа-токоферолу через день і 500 мг вітаміну С щодня, або плацебо. В ході періоду спостереження за піддослідними, який тривав у середньому 8 років, не було виявлено, що вітамін Е (і/або вітамін С) як-небудь впливає на ймовірність інфаркту міокарда, інсульту або смерті в результаті цих порушень. Прийом вітаміну Е був навіть пов'язане з істотним підвищенням ризику геморагічного інсульту.

В цілому, клінічні випробування не надали доказів того, що регулярний прийом вітаміну Е може захистити людину від серцево-судинних захворювань та їх наслідків. Однак учасники цих досліджень були, як правило, середнього і похилого віку, і багато з них ставилися до груп ризику щодо розвитку серцево-судинних захворювань. Деякі вчені припустили, що більш обґрунтовані висновки про користь вітаміну Е для профілактики хвороб серця можуть бути зроблені після проведення досліджень за участю більше молодих випробовуваних.

Очні захворювання

Вікова макулодистрофія і катарактаКатаракта - як вирішити проблему повністю? - одні з основних причин значного погіршення зору у літніх людей. Точні причини появи цих захворювань зазвичай невідомі, проте в їх розвитку може грати роль окислювальний стресЯк перемогти стрес? Створити для себе оазис. Якщо це так, то антиоксиданти, в тому числі і вітамін Е, можуть бути використані для профілактики цих захворювань.

Результати одного з досліджень говорять про те, що у людей, які отримують зі свого раціону відносно великі дози вітаміну Е (близько 300 МО в день), ризик розвитку вікової макулодистрофії на 20% нижче, ніж у тих, хто споживає менше 15 МО вітаміну Е в день. Проте в ході двох інших досліджень не вдалося довести, що вітамін Е допоможе захиститися від вікової макулодистрофії. Учасники цих досліджень щодня брали 500 МО D-альфа-токоферолу, або 111 МО DL-альфа-токоферолу в поєднанні 200 мг бета-каротину, або плацебо.

Підсумки іншого клінічного випробування показали, що можна сповільнити розвиток вікової макулодистрофії, приймаючи щодня по 400 МО вітаміну Е, 500 вітаміну С, 15 мг бета-каротину, 80 мг цинку, і 2 мг міді.

В ході кількох досліджень було встановлено, що прийом добавок з вітаміном Е може зменшити ризик розвитку катаракти. Прозорість кришталика ока була вищою у пацієнтів, які приймали вітамін Е, ніж у тих, у чиїй крові був найбільш високий рівень цього вітаміну (тобто, людям з порушеною абсорбцією жирів, наприклад, щоб запобігти розвиток катаракти, потрібно вживати більше вітаміну Е, ніж усім іншим). Ще одне клінічне випробування не допомогло виявити чіткого зв'язку між прийомом вітаміну Е і ймовірністю розвитку катаракти.

В цілому, поки що немає наукових даних, які дозволили б зробити остаточний висновок про те, знижує прийом вітаміну Е ймовірність розвитку вікової макулодистрофії або катаракти. Однак вітамін Е в поєднанні з цинком, міддю і іншими корисними речовинами може істотно уповільнити розвиток цих захворювань і, як наслідок, допомогти уникнути серйозного погіршення зору.

Властивості риб'ячого жиру

Риб'ячий жир з печінки тріскиПечінка тріски: корисні властивості і правила вживання (міжнародне найменування) відноситься до регуляторів вітамін-кальцієво-фосфорного обміну. Очищений для внутрішнього застосування риб'ячий жир отримують з печінки тріскових риб: атлантичної тріски, балтійської тріски, пікші, путасу північній, макруруса тупорилого. У 1 грамі отриманої прозорою маслянистої рідини світло-жовтого кольору зі слабким специфічним, непрогорклим запахом і смаком міститься від 350 до 1000 МО ретинолу (вітаміну А).

Випускається також вітамінізований риб'ячий жир, збагачений вітамінами А і D. Вітаміну А в 1 г такого риб'ячого жиру міститься 1000 МО, а вітаміну D - 100 МО.

Корисні властивості

Доведено, що риб'ячий жир це джерело великої кількості вітамінів, які є важливою складовою частиною здоров'я людини. На першому місці знаходяться вітаміни А і Д, вміст яких перевищує інші у багато разів. Важливе місце займає застосування риб'ячого жиру для поліпшення стану шкірних покривів, волосся. Можна не тільки використовувати капсули для вживання всередину, а також робити маски для зміцнення структури волосся. Якщо нанести на волосся маску, що складається з риб'ячого жиру та олії, то це допоможе уникнути проблем у вигляді посічених кінчиків волосся. В якості рослинного масла прекрасно підійде реп'яхову оліюРеп'яхову олію - допоможе пошкодженим волоссю або масло жожоба, яке змішують у рівних співвідношеннях з риб'ячим жиром.

Вітамін А впливає на стан шкірних покривів, тому при його дефіциті в організмі розвивається сухість шкіри. Волосся стає ламким, сухим, посилено випадає. Якщо профілактично вживати риб'ячий жир, то це допоможе уникнути вітамінного дефіциту та призведе до значного поліпшення стану людини.

Безперечна користь риб'ячого жиру полягає в тому, що відбувається нормалізація обміну кальцію, фосфору за рахунок вмісту вітаміну Д. Вітамін Д є незамінним компонентом у процесі обміну, так як сприяє кращому засвоєнню організмом мінералів кальцію. Кальцій необхідний для процесу росту кісток або відновлення кісткової тканини після переломів. Процеси утворення кісткової тканини спеціальними клітинами остеобластами і процеси резорбції за участю клітин остеокластів залежать саме від обміну кальцію в організмі. Завдяки вживання риб'ячого жиру в організм надходить достатня кількість вітаміну Д, необхідного для мінерального обміну.

Наочно це можна спостерігати у жінок в період перименопаузы або менопаузи. У цьому віковому проміжку розвивається дефіцит статевих гормонів, що закономірно відбивається на обміні кальцію. Проявом такого дефіциту є перелом шийки стегна, що найчастіше розвивається у жінок у віковій групі старше 50 років. Даний вид перелому сприяє інвалідизації жінок, тому слід приділяти належну увагу заходів профілактичної спрямованості.

Для профілактики різкого дефіциту кальцію в організмі рекомендується проводити курсове профілактичне лікування у вигляді прийому капсул риб'ячого жиру. Якщо у пацієнта вже стався перелом, він отримує з лікувальною метою препарати кальцію, то необхідно одночасно приймати риб'ячий жир як джерело вітаміну Д. Це допоможе досягти більш швидкого одужання за рахунок впливу на процеси утворення кісткової тканини. Не буде спостерігатися тривалий процес реабілітації після перелому, так як мінеральний обмін компенсується вживанням риб'ячого жиру і прийомом препаратів кальцію.

Для нормального функціонування органу зору важливо, щоб було достатній вміст вітаміну А в організмі. Відбувається зміцнення зорових клітин, а також поліпшення колірної гами в процесі зорового сприйняття при вживанні риб'ячого жиру. Позитивний вплив спостерігається при перевтомі органу зору, наприклад, під час тривалої роботи за комп'ютером. Люди, у яких робота пов'язана з напруженням зору, повинні обов'язково приймати в цілях профілактики риб'ячий жир. Можна виділити певні показання для призначення риб'ячого жиру:

• доведений дефіцит в організмі вітаміну А і Д
• переломи кісток, патологія росту кісток, зубів, профілактика рахітуРахіт - вся справа у вітамінах та інші патологічні стани, пов'язані з дефіцитом кальцію
• порушення з боку органу зору
• у комплексі лікування алергічних захворювань
• усунення сухості шкіри, ламкості волосся, нігтів, для посилення росту волосся, в косметологічних цілях
• місцеве застосування для лікування опіків, ран

Це далеко не повний список свідчень, на підставі наукових відкриттів відбувається його постійне розширення. Наприклад, з'явилися дані про користь застосування риб'ячого жиру при слабоумстві, для поліпшення мозкової діяльності. При хворобі Альцгеймера, яка клінічно супроводжується розвитком недоумства, призначається з лікувальною метою риб'ячий жир, при цьому результати лікування є позитивними. Показання для призначення цього натурального продукту є широкими, але це не означає, що його можна приймати за власним бажанням в порядку самолікування, слід навіть профілактичний прийом узгодити з лікарем. Самолікуванням можна завдати істотної шкоди здоров'ю, так як слід враховувати наявність протипоказань для прийому препарату. По своїй суті риб'ячий жир належить до лікарських засобів, тому його вживання повинні бути враховані всі рекомендації, які поширюються на будь-який медикамент.

Кому варто приймати риб'ячий жир

Риб'ячий жир беруть:

• при недоліку вітаміну А (часті респіраторні захворювання, порушення росту кісток, зниження зору, порушення структури шкіри, волосся, нігтів, зубів);
• при лікуванні різних захворювань очей;
• при нестачі вітаміну D (рахіт);
• для профілактики і лікування порушення росту і розвитку кісток, у тому числі після оперативних втручань;
• для профілактики атеросклерозу і його судинних ускладнень;
• при лікуванні тромбофлебіту;
• для зміцнення імунітетуЗміцнення імунітету – допомога імунній системі;
• при депресіях і порушення пам'яті;
• для лікування ран, термічних і хімічних опіків шкіри та слизових оболонок (місцево).

Є відомості про те, що риб'ячий жир сприяє зменшенню запальних явищ при ревматоїдному поліартриті.