Наше харчування відповідально за наше здоров'я. Всім органам необхідно гарне харчування, і м'язи, зв'язки, суглоби – не виняток. Щоб побороти ревматичні болі, необхідно включити в свій раціон чотири головних продукту, тоді лікування піде швидше. Якщо ви страждаєте на ревматизм, то слід споживати якомога менше м'ясних продуктів і як можна більше рослинної їжі, овочів і фруктів. Страви повинні бути приготовані з малою кількістю спецій, солі, олії, краще – на парі, щоб зберегти в них вітаміни і мінерали. Фрукти і овочі можна їсти сирими, пити соки – все це дуже позитивно діє на організм при ревматизмі зокрема.

Селера

Селера - дуже корисний продукт. Він буває двох видів – кореневого та листового. І коріння, і листя селери багаті есенціальними маслами, смолами, вітамінами групи В, мінеральними солями. Його сік дуже корисний для боротьби з ревматизмомРевматизм - можливі ускладнення на серце.

Капуста

Ще один овоч, який повинен допомогти усунути прояви недуги – капуста. Вона поліпшує гнучкість суглобів і покращує стан шкіри. Капуста містить велику кількість вітаміну С і До, чинить протизапальну дію, яка благотворно для хворих суглобів. Червона капуста, яка багата пігментом, при ревматизмі більш корисна, ніж білокачанна.

Помідори

Помідори гарні для лікування ревматизму завдяки наявності лікопінуЛікопін: природний інгредієнт для молодості шкіри і каротиноїдів – антиоксидантів. Вибирати потрібно зрілі м'які помідори – в них корисних речовин набагато більше, ніж у молодих. Великий стакан томатного соку в день рекомендовано у якості профілактичного засобу для здоров'я суглобів.

Часник

Гострий смак і специфічний запах часникуЧасник для здоров'я: майже панацея не всім подобається, проте він володіє величезним спектром корисних властивостей. Наприклад, часник надає антисептичну дію, він багатий калієм, олігоелементами, різними вітамінами і йодом, також він володіє невеликим діуретичною дією. Додайте часник в салати – цього досить, щоб підтримувати суглоби в порядку.

Крім цих продуктів деякі фахівці радять додавати до раціону прянощі, зокрема, прованські трави, які багаті вітамінами, антиоксидантамиАнтиоксиданти: вся правда про горезвісну користь, а, крім того, поліпшують смак їжі і зменшують необхідність додавати сіль, надлишок якої негативно позначається на здоров'я суглобів.

Лляне масло багате 3-Омега і 6-Омега незамінними жирними кислотами, необхідними для оновлення клітин. Наш організм не здатний самостійно виробляти ці жирні кислоти, тому дуже важливо включити в раціон джерела 3-Омега і 6-Омега жирних кислот.

У середньому, людина отримує лише 0, 1% добової норми необхідних організмові жирних кислот. За змістом ненасичених жирних кислот лляне масло перевершує продукти звичайного раціону, і всього одна-дві столові ложки забезпечують задоволення добової потреби в них. Якщо добова потреба в жирах не задоволена, організм намагається заповнити її з допомогою «поганих» жирів, що призводить до переїдання.

Користь для шлунково-кишкового тракту

Терте лляне насіння лляне маслоЛляне масло - цілющі властивості красивого квітки – натуральний джерело клітковини, вона поглинає надлишкову вологу, захищає травний тракт і очищає його від токсинів, а також забезпечує регулярний стілець. Це лише деякі корисні властивості лляного насіння.

Лляне насіння містить розчинну і нерозчинну клітковину, рослинну слиз (12%), Омега-3, Омега-6 і Омега-9 жирні кислоти. Приблизно третина міститься в лляному насіння клітковини розчинна. Ця клітковина очищає кишечник від скупчилися там відходів обміну речовинОбмін речовин: основа життєдіяльності всього живого, токсинів і засохлої слизу. Міститься в лляному насіння клітковина також необхідна для корисних кишкових бактерій, які перешкоджають поширенню шкідливих організмів і мікробів. Розчинна клітковина допомагає знизити рівень холестерину в крові і нормалізувати рівень цукру. Омега-3 жирні кислоти допомагають захистити клітини кишечника від канцерогенних токсинів і вільних радикалів, тим самим зменшуючи ризик розвитку раку прямої кишки та інших захворювань шлунково-кишкового тракту.

Лляне масло лляне насіння особливо корисні для тих, у кого проблеми з травленням і чутливий шлунок, так як вони виконують функцію буфера, що нейтралізуватиме дію надлишкової шлункової кислоти. Лляне насіння корисне при виразковій хворобі і колітах, а також при синдромі подразненої товстої кишки, змащуючи стінки шлунково-кишкового тракту. Відомо, що лляне насіння знімає запалення, допомагає при лікуванні ушкоджень шлунково-кишкового тракту. Недавні дослідження показали, що лляне насіння також корисно при запальному захворюванні кишечникаЗапальні захворювання кишечника: симптоми і лікування (хвороби Крона і коліті). Завдяки високому вмісту розчинної клітковини лляне борошно лляне масло покращують травлення, запобігають запори, допомагають при геморої і дивертикулитах.

Лляне насіння також допомагає при жовчнокам'яній хворобі і іноді навіть розчиняє існуючі камені.

Лляне масло в лікуванні та профілактиці серцево-судинних захворювань

Лляне масло корисно для серця, оскільки, крім лігнанов – фітоестрогенів, що володіють антиканцерогенними та антибактеріальними властивостями, містить також незамінну альфа-ліноленову кислоту. Визначення «незамінна» означає, що ця кислота не може вироблятися в організмі, а забезпечується зовнішніми джерелами. Незамінні жирні кислоти необхідні для життєдіяльності клітин, підтримання нормального кров'яного тиску та інших функцій організму. Лляне масло – один з кращих джерел незамінних жирних кислот, і в цьому його головна перевага.

Альфа-ліноленова кислота (жирна кислота Омега-3) надає таку ж дію, що і жирні кислоти, що містяться в риб'ячому жирі. Як і аспірин, Омега-3 жирні кислоти уповільнюють згортання крові, тим самим зменшуючи ризик інфаркту зі смертельним результатом і утворення тромбів. Лляне насіння лляне масло також знижують загальний рівень холестерину в крові, і рівень «поганого» холестерину. Міститься в лляному насіння розчинна клітковина також допомагає боротися з підвищеним холестерином.

Альфа-ліноленова кислота дуже важлива для здоров'я серця. Ряд досліджень показав, що споживання альфа-ліноленової кислоти з продуктами харчування зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань і в цілому зміцнює здоров'я серця. Користь альфа-ліноленової кислоти полягає також у тому, що вона зменшує агрегацію тромбоцитів, тим самим знижуючи ризик інфаркту. Омега-3 жирні кислоти сприяють виробленню речовин, що перешкоджають утворенню тромбів, що знижує ризик інфаркту та інсульту у хворих на атеросклероз і діабет.

Ряд досліджень показав, що споживання лляної олії, а також льняної мукиЛьняна мука: природний «віник» для краси і здоров'я, знижує рівень холестерину в крові, тим самим зменшуючи ризик інфаркту. Лляна олія допомагає при лікуванні і профілактиці грудної жаби і гіпертонії, так як запобігає запальні реакції, які призводять до утворення нальоту на стінках артерій і порушенням кровообігу.

Інші демографічні дослідження пов'язують з цілющими властивостями лляної олії (тобто високої концентрації альфа-ліноленової кислоти) зниження ризику розвитку серцево-судинних захворювань та інфаркту з летальним результатом. Дослідження, проведене в 1999 французькими вченими, показало, що посилене споживання натуральної альфа-ліноленової кислоти знижує ризик інфаркту (правда, в цьому дослідженні як джерело альфа-ліноленової кислоти використовувалося не лляне, а канолова масло). Крім лляного і канолового масла, альфа-ліноленова кислота міститься в соєвому маслі і волоських горіхах.