Пребіотичні продукти

Незважаючи на те, що пребіотики містяться у фруктах і овочах, потреба все ще залишається. Причина в тому, що крім норми, яка становить 2-3 грама пребіотиків на добу, нам потрібно додаткові 5-8 грам щодня, щоб зрушити баланс кишкової флори на користь корисних мікроорганізмів.

Пребіотики додають в каші, бісквіти, хліб, харчову пасту, енергетичні напої, енергетичні батончики, цукерки, десерти, макаронні вироби і йогурти. Незалежно від виду їжі з вмістом пребіотиків, будь то хліб, каші, напої, йогурти або навіть пребиотическая вода, при виборі дійсно корисних пребіотичних продуктів потрібно керуватися наступними основними факторами:

• Необхідно перевірити, чи має компанія-виробник хорошою репутацією і чи правилам належної виробничої практики.
• Пребіотичні продукти, які надають позитивний вплив на травний тракт, повинні містити основні необхідні ферменти.
• У складі пребіотичних харчових добавокХарчові добавки - основна класифікація повинні бути фенольні сполуки –природні біологічно активні речовини, аналогічні тим, які містяться в ківі.
• Для збереження властивостей фенольних сполук і ферментів продукт повинен бути упакований шляхом використання системи безпеки. При руйнуванні фенольних сполук і ферментів корисні властивості продукту можуть бути втрачені.
• Продукти, що пройшли технологічну обробку, наприклад, йогурти, повинні містити біфідобактерії, які в свою чергу містять олігосахариди (вуглеводну клітковину).
• При виборі в якості пребіотика інуліну необхідно звернути увагу на його дію чи ефективність. Високою ефективністю для підтримки роботи травної системи має доза 5-10 грам.

Як вважають досвідчені лікарі, прийом пребіотиків не повинен перевищувати 20 грам, то є рівень, який є безпечним і зводить до мінімуму можливість виникнення побічних ефектів, якщо такий ризик є. Перш ніж ввести в цілях оздоровлення в свій раціон пребіотичні продукти, рекомендується спочатку порадитися зі своїм лікарем. І хоча пребіотики вважаються безпечними для здоров'я, вони можуть викликати такі симптоми, як біль у животі, здуття кишечникаЗдуття кишечника - коли газів занадто багато, метеоризмМетеоризм - коли потрібно турбуватися? , кольки в животі і діареюПронос (діарея) - звична неприємність.

Пребіотики і пробіотики – в чому різниця?

Ці дві субстанції пов'язані один з одним, але це не одне і те ж. І пребіотики і пробіотики надають позитивний вплив на організм і обидва вони важливі для правильної роботи травного тракту. Але вони виконують різні функції:

• Пребіотики необхідні для функціонального харчування, а пробіотики – це «хороші» бактерії, що живуть в кишечнику.
• Пребіотики є їжею для пробіотиків і стимулюють зростання пробіотиків.
• Пребіотики в організмі не перетравлюються, а пробіотики можна знайти в складі перетравлюваної їжі, яка засвоюється організмом.

Пребіотики або пробіотики?

Пребіотики або пробіотики? Це питання приходить в голову при виборі харчової добавки. Необхідно пам'ятати про те, що коли в організмі недостатньо пребіотиків або пробіотиків, може виникнути така проблема, як дисбіоз кишечника. Але включення в раціон пребіотичних продуктів забезпечить бактеріальний баланс в кишечнику. Поєднання пребіотиків і пробіотиків призводить до виникнення симбіотичних відносин, які здатні зменшити прояви захворювань, пов'язаних з шлунково-кишковим трактом, а також симптоми дефіциту ферментів. Спільна дія пребіотиків і пробіотиків сприяє поліпшенню здоров'я і, в результаті, загального самопочуття.

Чим відрізняються біологічно активні добавки до їжі від ліків

Бади відрізняються від ліків виготовленням і призначенням. Для того щоб випустити новий лікарський препарат, його спочатку одержують хімічним способом і виводять хімічну формулу (навіть якщо це рослинна речовина), потім ліків чекають випробування в лабораторії, після чого проводяться клінічні випробування на хворих, яких передбачається лікувати цим препаратом. Тільки після цього лікарський препарат реєструється, йому присвоюють міжнародна непатентована назва (МНН), а виробник придумує своє, брендове назву (наприклад, МНН – дротаверин, брендове назва – но-шпа). Це дуже довгий процес, на який йдуть роки. Всі етапи виготовлення нового ліки повинні бути документально зафіксовані, механізм дії, показання, протипоказання і побічні ефекти повністю підтверджені.

З БАДами все набагато простіше, їх виготовляють у відповідності з вимогами, що пред'являються до випуску харчової продукції. Тому тут немає клінічних випробувань, які підтверджували б ефективність і безпека БАДа. А значить, Бади ніяк не можуть застосовуватися в якості ліків.

Цитросепт та механізм його дії

Цитросепт – це біологічно активна добавка до їжі, яка містить грейпфрутовий екстракт і аскорбінову кислоту і випускається у вигляді капсул і розчину для прийому всередину фірмою «Чинтамани Інтернешнл», Норвегія. Як БАДа цитросепт зареєстрований у Федеральному реєстрі біологічно активних добавок до їжі.

На жаль, даний БАД чомусь рекламується як лікарський препарат, інакше, чим можна пояснити, що в деяких інструкціях його рекомендується застосовувати при лікуванні бактеріальних, вірусних та грибкових інфекційГрибкова інфекція: попередити й перемогти як природний антибіотикАнтибіотики - чи допоможуть вони вам в найближчому майбутньому? .

Механізм дії цитросепта заснований на дії вхідних в його склад компонентів:

• екстракту грейпфрута, який проводиться з кісточок, внутрішньої частини шкірки і білих сполучних перегородок між часточками насіння грейпфрута, містять біофлавоноїди – біологічно активні речовини, здатні змінювати реакцію організму на інші речовини, такі, як алергени, збудники інфекції і канцерогени (речовини, здатні викликати рак); біофлавоноїди є також прекрасними антиоксидантами, які попереджують процеси старіння в організмі і підвищують його захисні властивості;
• аскорбінова кислота (вітамін С) – також є антиоксидантомАнтиоксиданти: вся правда про горезвісну користь, підвищує захисні властивості організму (імунітет) і зміцнює стінки кровоносних судин.

Цитросепт стимулює природну опірність організму (імунітет), розчиняє відкладення холестерину на стінках кровоносних судин, зміцнюють стінки кровоносних судин, знижуючи їх проникність, перешкоджають утворенню тромбів і має легкими антибактеріальними, противірусними та протигрибковими властивостями.

Кому рекомендується приймати БАД

Цитросепт рекомендується вживати як загальнозміцнюючий засіб, що підвищує імунітет і володіє легким знезаражувальною дією, а також поліпшує стан кровоносних судин. Особливістю цитросепта є те, що він не вбиває нормальну кишкову мікрофлору, тобто може застосовуватися досить довго, курсами до місяця (на жаль, цей факт не був підтверджений клінічними випробуваннями).

Протипоказанням для прийому цитросепта є індивідуальна непереносимість компонентів препарату. Цитросепт не рекомендується приймати одночасно з ліками, що застосовуються при серцево-судинних захворюваннях (пояснень цієї рекомендації в інструкції не дано).

При прийомі цитросепта можливі побічні ефекти у вигляді втоми, поганого самопочуття, головний біль, проносу. Виробники пояснюють це бактериолизом або реакцією Яриша-Герксгеймера – руйнуванням великої кількості хвороботворних мікроорганізмів під впливом цитросепта (а кишкова мікрофлора при цьому чомусь не руйнується). Зруйновані бактерії виділяють велику кількість токсинів, що і викликає побічні явища – це є ознакою очищення організмуОчищення організму - комплексне відновлення. На жаль, цей висновок не підтверджений обов'язковими для лікарських препаратів дослідженнями і, тим не менш, виробники рекомендують його вживати навіть вагітним жінкам.

Щоб уникнути побічних ефектів, цитросепт рекомендується починати приймати з кількох крапель в день, поступово збільшуючи дозу у відповідності з інструкцією. Рекомендується також вживати більше рідини та включити в раціон їжу, багату грубою клітковиною (хліб грубого помелу, висівки), так як це полегшує виведення шкідливих речовин з організму.

Алергікам, вагітним жінкам і людям, страждаючим серцево-судинними захворюваннями і приймаючим для їх лікування лікарські засоби, перед прийомом цитросепта слід порадитися з лікарем.

Галина Романенко